Целото знаење - емитувања на масти и масла
Долго време мастите се сметаа за нездрави, но сега се покажа дека тие се важен и здрав дел од исхраната, обезбедуваат енергија, ги штитат органите и имаат многу други функции во организмот.
Но, не сите маснотии се подеднакво добри: јадете премногу погрешно маснотии и премалку од вистинските маснотии. Дали путерот е подобар од маргаринот? И каде се кријат штетните транс масти?
Преглед
Крај на дополнителни информации
квиз: Масти и масла
Ако цените вкусна храна, не можете да игнорирате една работа. Без оглед дали е месо или сирење, дали млеко или јогурт, дали помфрит или пица. Маснотии и масла има насекаде. Вакви лоши работи, многумина ќе речат сега - но дали е тоа точно? Или, можеби, мастите и маслата се од витално значење? Што луѓето знаат дури и за висококалоричната хранлива група? Размисливме малку квиз и го однесовме во салата на пазарот Касел. [повеќе]
Кои Мастите се добри за нас?
Многу луѓе се плашат од маснотии и претпочитаат да користат производи без маснотии во супермаркетот. Но, најновите истражувања покажуваат дека ова често не е најдобриот избор. Сликата на маснотии во исхраната се менува. Според сегашните студии, за многу масти дури се вели дека се особено здрави. Целото знаење појаснува кои видови маснотии постојат, во која храна се наоѓаат и дали се добри или поточно штетни за нас. [на видеото]
путер наспроти маргарин
Видео 06:25 мин. | 01/10/19, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Путер наспроти Маргарин [видео страница]
Путер или маргарин? Со ова децении жестоко се дебатира за ова прашање. Понекогаш едниот се смета за поздрав, понекогаш другиот - и нови согледувања постојано се носат на терен. Дали путерот навистина го зголемува холестеролот? Дали маргаринот содржи штетни трансмасни киселини? И, кој маргарин е препорачлив со оглед на големиот број производи? Ретко кој може да види низ напред и назад. Целото знаење разјаснува што можеме да ставиме на леб со чиста совест. [повеќе]
Горење на маснотии по пол
Ако сакате да изгубите тежина, може да прашате: Дали е подобро да се јаде пред или после вежбање? Досега, доктрината беше дека е подобро да не се јаде ништо пред да се вежба. Сега еден експеримент дава зачудувачки резултати. Очигледно постои разлика помеѓу жените и мажите. Бидејќи досега, согорувањето на мастите беше тестирано само кај мажи. Сега излезе дека жените согоруваат маснотии поинаку од мажите. [на видеото]
Честа болест Замастен црн дроб
Видео 06:36 мин. | 01/10/19, 20:15 часот | знаат сè
до видеото, широко распространета болест замастен црн дроб [видео страница]
Црниот дроб е еден од најважните органи во нашето тело. Ја чисти нашата крв од токсини и гарантира дека хранливите материи стигнуваат таму каде што се потребни. Во меѓувреме, сепак, скоро секој трет Германци страдаат од масно заболување на црниот дроб, болест што има фатални последици, па дури може да доведе до откажување на црниот дроб. Бидејќи е тешко да се дијагностицира и често останува неоткриен премногу долго. Незгодната работа е што повеќе не е алкохолот што доведува до масно заболување на црниот дроб, туку друга супстанца што многумина од нас ја јадат премногу невнимателно. [повеќе]
Кафеав дебели
Во нашето тело не постојат само бели маснотии, кои ги знаеме од маснотии во стомакот, туку и кафеави масти. За разлика од белите маснотии, не служи како зачувување на енергија, туку дури и согорува енергија и создава топлина. „Загревањето на кафеавите маснотии“ може да ги користи и зачуваните резерви на белите масни клетки. Различни истражувачки групи се концентрираат на гласните супстанции кои го контролираат овој процес. Може ли кафеавата маст дури и да се активира за да се намали вишокот тежина? Или може да се користи за развој на лекови за луѓе со прекумерна тежина? Целото знаење објаснува каков потенцијал има во пристапите.
Умереност: Томас Ранфт
Емитување: хр-ферншен, „Але Висен“, 10.01.2019 година, 20:15 часот