Чај од анасон - придобивки и контраиндикации - природни чаеви
Тревни, ароматични, лековити растенија, анасон е роден во медитеранските региони, за терапевтски цели со употреба на овошје. Одгледуван уште од античко време во Мала Азија, подоцна се шири и во Европа и на други континенти.Анисон е култивирано растение, поврзано со магдонос.
Чајот од анасон е направен од семиња и може да биде ефикасен природен третман за многу здравствени проблеми.
Индекс на статијата
Природни чаеви од иста категорија како чај од анасон
Чај од малина
Чај од глог
Чај од брусница
Чај од шипка
Чај од хибискус
Чај од крлин
Чај од морско млеко
Чај од анасон
Чај од боровинка
За Анасон
Анасон (Pimpinella anisum) е лековито растение, кое припаѓа на семејството Апиацеа, едногодишно ароматично растение, тревни, кое може да достигне висина од 60 до 80 см. Цветниот период е јуни - септември. Лисјата се малку и ретки. Малите бели цвеќиња се произведуваат во густи нијанси. Плодовите се мали и зелени, а може да се собираат од крајот на август до крајот на септември. Коренот е стожерен, релативно слабо развиен. Стеблото е исправено, сјајно, пругасто, разгрането на врвот, гранките завршуваат со inflorescences.
Листовите се разликуваат по подот, 2-3 долни лисја распоредени наизменично се цели, долги petiolate, овални, со назабен раб. Горните се исто така малку, неподвижни, 2-3 пати опасно секташки, со линеарно ланцетни летоци.
Цветовите се распоредени во 7-15 сложени чадори, без обвивка, со 5-15 цвеќиња, без чашка, 5 цилирани бели ливчиња на работ, на горниот дел со решеткаста свиткана навнатре, долга 1-5 мм. Плодовите се мали, јајцевистички ѓакони, со едвај одделени половини, со 5 малку истакнати ребра, со посветла боја.
Како да се одгледува анасон?
Анасон се размножува со семе. Целосниот циклус на развој на анасон (од сеидба до созревање) е 120-150 дена, а периодот на вегетација од изгрејсонце до созревање е 105-120 дена.
Анасон има бавен раст во првиот дел од вегетацискиот период и како резултат мора да се одгледува според видовите што ја оставаат почвата што е можно почиста од плевелите. Најдобри растенија претходници се добро одржувани и оплодени есенски житни култури и плевели, фуражни и фуражни растенија, мешунки и пченка за силажа. Анасон нема да се сее по коријандер, за да не се загади културата и да се избегнат инфекции со обични патогени. Препорачливо е враќањето на културата анасон на истото земјиште да се случи само по 4 години.
Анасон позитивно реагира на администрацијата на ѓубрива со азот и калиум. Овие се применуваат на есен и се вклучуваат со орање, а оние со азот се администрираат во многу рана пролет. Сеењето на анасон треба да се изврши што е можно порано, на пролет. Длабочината на сеидба е 2-3 см.
Како да се бере анасон?
Овошјето од анасон има влечкаво зреење. Растенијата од анасон се собираат кога семето е сиво-зелено, што одговара на восочната фаза на зреење на плодовите на централните чадори. Кога овошјето се користи како материјал за размножување, жетвата започнува со целосна зрелост.
За да не се амортизира квалитетот на овошјето и семето, истовремено со бербата, климатизацијата се врши со помош на вентилатори или селектори.
Како да се чува анасон?
Семето брзо го губи својот вкус, па затоа треба да се чува цели и мелени само кога е потребно. Тие мора да се чуваат подалеку од воздух, влага и светлина
Условените плодови се сушат во воздухот, во сушарите во кои температурата не надминува 30-40 ° C или во суви и проветрени простории, во слоеви од 15-20 см, кои се лопат со лопати додека влажноста на плодовите не се намали на 12%. Чување и чување на условените плодови се вршат во суви, воздушни и чисти простории.
Кои хранливи материи ги содржи анасон?
Плодовите содржат многу супстанции и испарливо масло, кое е претставено со голема количина на анетол, но исто така и анисалдехид, анисова киселина, еугенол. Покрај испарливото масло, овошјето од анасон содржи и други масни супстанции, протеини, јаглени хидрати, слузница, дианетол, кумарини, токоферол, полифенолкарбоксилни киселини. Некои супстанции со естрогенски ефект се споменуваат во литературата. Семето има до 6% есенцијално масло, а содржи и до 90% анетол (органско соединение кое најчесто се користи како природен вкус и главна компонента на есенцијално масло извлечено од растенија), што му дава на растението својата типична арома. Други соединенија кои се наоѓаат во составот на семето: кумарини, флавоноиди и стероли.
Како да подготвите чај од анасон?
Инфузија - се подготвува од половина лажичка мелено овошје, 1 чаша врела вода. Оставете да кисна 10-20 минути, а потоа процедете. Пијте најмногу 3 чаши на ден. За да го стимулирате апетитот, пијте половина час пред главните оброци.
За смирување на колика кај доенчиња, се подготвува послаба инфузија од 6-8 плодови на 100 ml вода. По ладење и исцедување, дајте 3-6 лажички, во зависност од возраста. Кај деца над 5-6 години, дозите се слични на возрасните.
За да се стимулира лачењето на млеко кај доилки, може да се користи инфузија подготвена од анасон измешан со ким или анасон. Чаевите не се чуваат повеќе од еден ден, а продолжената администрација не е пожелна.
Кои се придобивките од чајот од анасон?
Чајот од семе од анасон е добар за срцето и респираторниот систем и делува релаксирачки. Има силно диуретично дејство кое се препорачува кај бубрежни заболувања, но исто така и антисептично, поради оваа причина лекарите препорачуваат чај од анасон и во случај на респираторни проблеми да помагаат во искашлување или да ги ублажат специфичните симптоми на астма, бронхитис и синузитис.
Чајот од анасон е корисен за измазнување на брчките на лицето, бидејќи најважното соединение кое се наоѓа во starвездениот анасон, анетолот, има силни естрогенски ефекти. Чајот од iseвезден анасон многу помага во случај на надуеност (прекумерна акумулација на гасови во стомакот) од вистинска корист за оние кои страдаат од непријатен проблем. Истражувањата покажаа способност на семето од анасон да инхибира бактериски инфекции кои можат да предизвикаат симптоми на надуеност и гасови. Чајот од анасон, консумиран после оброк, може да помогне во елиминирање на лошиот здив (халена), поради неговата арома и мирис. На овој начин можете да пиете чаша чај анасон секогаш кога е потребно
Мерки на претпазливост, контраиндикации и несакани ефекти на чај од анасон
Сепак, анасон не се препорачува во каква било форма за бремени жени. Чајот од анасон не е индициран кај гастритис, гастрични и дуоденални улкуси, акутен и хроничен ентероколитис. Во премногу високи дози, испарливото масло може да доведе до појава на токсични манифестации првично материјализирани од состојба на возбуда, потоа феномени на мускулна парализа, тремор, еуфорија или поспаност.
Не се препорачува со додатоци на железо. Може да предизвика сензибилизација на сонцето, затоа се препорачува да се избегнува за време на изложување на сонце. Анасон треба да се користи со претпазливост кај мали деца, само во прикажани дози, во форма на слаби инфузии и не се препорачува за оние кои страдаат од гастритис или чир.
Семето од анасон користено во големи количини може да биде токсично, исто така делува како наркотик за човечкото тело. Анасон може да предизвика несоница и еуфорични состојби, иритирајќи ја дигестивната мукоза. Важно е да се внимава да не се користат овошја постари од 3 години, кои се чуваат во влажни услови, бидејќи стануваат токсични.
Чајот од анасон ви помага да изгубите тежина?
Чајот од анасон може да се набави од плафар, аптеки, здравствени и продавници за билки, супермаркети. Семето на анасон може да се најде и на пазари или продавници за зачини.
За видлив ефект при слабеење, може да консумирате околу еден литар чај на ден 2 недели, со пауза од една недела, по што повторно се пие уште 2 недели. Чајот се подготвува од 6-7 лажички дршки од цреша, до 1 литар вода, што се вари скоро 4 минути. Пијте топло, помеѓу главните оброци, во текот на денот. За да дејствувате подобро, се препорачува да го консумирате најмалку 2 часа после јадење.