Чаи Лате (како Старбакс) - Едноставно едноставно

Направете топол, зачинет чај-лате како во Старбакс? По многу обиди, мислев дека тоа е невозможно. Барем ако треба да помине без вкус и готов сируп. Но, тогаш го открив овој метод и можам да ви кажам: Функционира!

Од кога го добив своето прво чај-лате во Старбакс, сакав да го сторам тоа. Со нови експерименти се обидов да го пресоздадам вкусот дома:

Прво со чаи во кесички со чај и многу млеко. Потоа со црн чај и варени зачини. Премногу водените резултати ме натераа да барам готов сируп без вкус.

Едноставно, направете сами чаи-лате

Сите обиди беа или премногу време, премногу водени или исто толку скапи како патувањето до Старбакс.

Потоа наидов на овој рецепт и со мала варијација го удривме окото на бикот! Конечно е можно да уживате во воден, ароматичен Чаи Лате со вистински зачини дома.

И тајната? Домашен сируп!

И тоа е многу лесно:

Готвење супер јак чај со зачини
Истурање
Претворете во сируп со шеќер или мед

Сирупот ќе се чува во фрижидер 3-4 недели - ви дава доволно можност да уживате во домашна чаи-лате.

Зачини во чај Лате од чај

Сите зачини за чаи можете да ги најдете во добро снабдени супермаркети или продавници за зачини. Јас ретко имам доволно нерв да се најдам низ полицата за зачини без функција за пребарување. Затоа претпочитам да порачувам преку Интернет.

Одлична работа за тоа да го направите сами е исто така: Вие одлучувате што ќе влезе! Ако не сакате некој од зачините, оставете ги настрана. И, ако имате само три стапчиња цимет дома, чаи-лате сепак има добар вкус потоа.

Чаи Лате од Инстант тенџере

Во меѓувреме, со задоволство забележав: Концентратот е многу помалку комплициран во шпоретот за електричен притисок. И со помал надзор.

Едноставно, додадете ги сите состојки освен медот во Инстант тенџере.
Поставете висок притисок 5 минути во рачен режим. Целата работа трае околу 15 минути со зголемување на притисокот.
Кога ќе истече времето, ослободете го притисокот.
Извадете го чајот и зачините со дупчиња лажица - или истурете низ сито и истурете го концентратот назад во тенџерето
Измешајте мед или шеќер.
Можеби забрзајте го растворањето на шеќерот со соте или оставете го да се вари неколку минути.

Ова го прави рецептот добар пример за тоа како може да се заштеди време со шпорет под притисок ... рџ ? ‰

Чаи Лате за секој ден

Како fanубител на чаи и лат, дефинитивно ќе го обожавате овој рецепт. Исто така, нуди промена од редовното кафе. Или е нешто посебно за гостите на масичката.

И бидејќи домашниот сируп трае некое време, тој е идеален и за подарок од кујната!

Затоа, најдобро е да ги пронајдете најважните состојки и да започнете. Тогаш ништо не застанува на патот да уживате во топла, ароматична Чаи Лате.

Дури и без Старбакс и Ко.

Имам уште повеќе совети во мојот ракав за тоа како можете да најдете повеќе време за уживање во секојдневниот живот! И само на многумина од нив им кажувам на моите приматели на билтени. Или ВИП, како што ги нарекувам.

Како ВИП, ќе добиете ВИП-пакет бесплатно, исполнет со шаблони, упатства, прегледи, е-книги и повеќе. Codeе го добиете кодот за попуст за ова во вашата е-пошта за добредојде. Можете исто така да очекувате некои изненадувања уште од самиот почеток. Значи, регистрирај се сега!

Чаи Лате

Направете го овој сируп еднаш и уживајте во многу брзи чај-лате! Без арома и без воден вкус.

состојки

Приближно 1 литар (4 чаши) вода
18 кесички чај црн чај, нормални или без кофеин
4 стапчиња цимет
4 anвезди од анасон
3 лажички цели каранфилче
2 стапчиња ванила, поделени по должината
2 лажици свеж ѓумбир, исечен ИЛИ 1-2 лажиче ѓумбир, мелен
1 1/2 лажиче парчиња кардамон, раздвоени *
1 1/2 лажички зрна пипер
1 1/2 лажички каранфилче, мелено
1 лажичка семе од анасон
1/4 лажиче сок од лимон или вар
прибл. 250 гр (1 чаша) мед или шеќер **

подготовка

Подготовка на шпорет

Донесете ја водата со кесичките чај во тенџере и зовријте на намалена топлина околу 20 минути. По 20 минути, извадете ги кесичките чај со дупчиња лажица и додадете ги зачините. Врие повторно околу 30 минути на тивок оган. Потоа извадете ги големите парчиња зачин со дупчиња лажица и истурете го концентратот низ сито во бокал. Нека се излади малку, а потоа додадете го медот или шеќерот. Мешајте додека сè не се раствори. Истурете во шише и чувајте го во фрижидер. Трае најмалку 3-4 недели.

Подготовка во Инстант тенџере:

Ставете ги сите состојки, освен медот, во Инстант тенџере, затворете го капакот и поставете го во рачен режим 5 минути. Целата работа трае околу 15 минути со зголемување на притисокот. Потоа, веднаш ослободете го притисокот, извадете го чајот и зачините со дупчиња лажица (алтернативно истурете низ сито и истурете го концентратот назад во тенџерето) и промешајте мед или шеќер. Доколку е потребно, забрзајте го растворањето на шеќерот во тенџере или оставете го да врие неколку минути.

Подготовка во редовен шпорет под притисок:

Истата постапка како и за Инстант тенџерето, но ставете го тенџерето на висок притисок при највисоко поставување и потоа намалете го снабдувањето со топлина, така што садот го држи највисокото ниво на притисок 3 минути.

Подгответе ја чај-лате

Во зависност од посакуваниот интензитет, ставете 3-4 лажици во чаша со врело млеко, а потоа ставете ја со млечна пена.

Совет за помалку млечно чај-лате:

Двојно зголемете ја количината на вода додека готвите. Потоа додадете 1 дел од концентрат на 2 дела млеко.

Навестувања

* „Работете“ ги парчињата кардамон или со малтер или со рачка на голем нож, така што малите топчиња се барем видливи или излезете.

** За да не се уништат здравите состојки на медот, концентратот треба прво да се излади до „млак“ (приближно 40 ° C) пред медот да се промеша. Алтернативно, може да се користи и шеќер или ксилитол/еритритол. Или мешавина од овие засладувачи.

За програма со тесен мерач со помалку состојки, можете исто така да комбинирате кесички чај со чаи со кесички со црн чај и да додадете стапчиња цимет, анасон-starвезда и каранфилче.

Мојата препорака за кујнски апарати можете да ја најдете во мојата продавница.

Сами направете овошни шипки? Многу е лесно и тука ќе ви покажам како можете да работите со ...

Никој не може да им одолее на овие топли, меки колачиња од овесна каша со суво грозје со крцкава кора и мирисна нота од цимет-ванила. Лесен

Јас секогаш можам да користам брз, јасен рецепт. Едно за дневно одделение каде ...

Со ова тесто можете сами да печете вкусен леб - без месење и ...

Коментари

Затоа, го пробав и чајот има горчлив вкус! Особено во ладно млеко. Делумно е замаглена од сладост и топлина. Пробајте го сирупот директно ... рџ ? ¬ Мислам дека идејата сама по себе во шпоретот е одлична. Следниот пат кога ќе ја завршам целата работа без чајот. Потоа доаѓа свежо.

Почитувана Симоне,
Ви благодариме за вашите повратни информации Sorryал ми е што стана горчливо. Тоа сè уште не ми се случило - можеби различните видови чај реагираат поинаку?
Во секој случај, вашата идеја е исто така многу добра - само додадете го чајот свеж. Барем ако не стане премногу водени за вас.
Се најдобро,
Хајди

Здраво Волфганг,
Ви благодарам многу што одвоивте време за коментар! Јас сум многу задоволен што е толку добро прифатен.
Се сомневам дека „лате“ се однесува на млеко со пена и дека чајот делува спротивно на макијато. Ја знам масалата од Индија едноставно со врело млеко, но без пена.
За среќа, лесно можете да изберете што најмногу ви се допаѓа рџ ‚‚
Поздрав,
Хајди

Звучи како токму тоа парче од сложувалката што ми недостига. Ако живеам во Занзибар на парфем островот зачини - немаше недостаток на зачини. Но, да се користи вистинскиот метод за да се создаде допир на Божиќниот дух на 30 степени. Testе го тестирам за момент.

Уште едно прашање: ако го оставам црниот чај стрмен подолго од 5 минути, тој секогаш станува горчлив. Значи, времето за готвење од 20 минути ме прави малку збунет ...

Почитувана Рут,
Ако ги користам истите кесички чај за да направам нормална чаша чај, чајот исто така ќе биде горчлив за мене. Ова никогаш не е проблем со концентратот - можеби затоа што зачините и сласта добро се балансираат и потоа се додава разредувањето со млеко.

Ако се сомневате, само пробајте половина од износот. Се надевам дека ќе донесе некој Божиќен дух во Занзибар!

Kубезно почит?

Вели Беат Мекензи

Рецептот е одличен. Сакам чај чај со соја млеко! Обично пијам само Старбакс бидејќи во него нема суво млеко. Но има вкус ... затоа го пробав вашиот рецепт вчера и концентратот чај од чај е супер успешен и има вкусен вкус во топло млеко од соја ... yum yum рџ ™ '

Ох, многу сум среќен што го слушнав тоа! Ви благодариме за убавиот коментар рџ ™ ‚