Чај од бобинки

Состојки како што се капини, малини, боровинки, цвеќиња од хибискус и парчиња диво јаболко и шипинка се користат за чај од бобинки.

За разлика од другите сорти на чаеви, црниот чај претрпува целосна оксидација по овенувањето, сушењето и извртувањето на овошјето. Ова го прави овој чај да има исклучително силен вкус, конзистентност и арома.

Чајот од црна бобинка е малку сладок, сочен.

Начинот на подготовка на инфузија на бобинки е како што следува:

- ставете во котел лажичка сушени бобинки за секоја чаша;

- Истурете топла вода во котелот и оставете го покриено 3 до 7 минути.

Колку подолг е периодот на инфузија, толку е посилен вкусот на чајот.

Дури и ако млекото и капката шеќер го зголемат вкусот на овој чај, дозволено е да се пие веднаш дури и без да се додава ништо. Друг метод на потрошувачка е "ладно". Садот што го содржи чајот може да се стави во поголема чинија со ладна вода, во која може да се стават коцки мраз откако ќе се излади чајот во садот.

Чајот од бобинки помага при варење и предизвикува пријатно опуштање. Ако се консумира ладно во лето, се намалува чувството на жед. Може да го консумираат дури и деца поради значителна количина витамини.

Вкусен рецепт што може да го подготви секој што сака да ужива во овој вкус:
- подгответе сад со топол чај за 6 лица, на пример;
- малку чоколаден сируп;
- горчлив сок од цреша;
- шлаг;
- рендано чоколадо;
- горчливи цреши.

За подготовка, измешајте го чајот со сок и сируп во сад. Убаво измешајте, па додајте шлаг, чоколадни чипови и цреши.

Инфузијата со бобинки може да се подготви и од суво овошје. Некои рецепти бараат температурата на водата да биде 70 степени, измерена со кујнски термометар, ако е додаден шеќер пред да се подготви инфузијата. Народната медицина припишува својства на потење, смирување и релаксирање.

Во лето, може да се подготви уште поголема количина и да се чува во фрижидер за ладна потрошувачка. Тоа е пријатен пијалок, способен да ги засладува и парфемира навечер.

---