Чај од ѓумбир - зачинетиот чај е толку здрав! (Совети)
Тешко поминува ден кога не пијам чај од ѓумбир. чај од ѓумбир е одличен и лесен начин да го вметнете ѓумбирот со супер храна во секојдневниот живот за да ги искористите неговите здравствени придобивки. Ефектите од ѓумбирот се должат на високиот процент на полифеноли и есенцијални масла, кои оптимално се ослободуваат кога ќе се подготви како чај. Во оваа форма, докажано е извонредно добар ефект против главоболки (ќе разгледам подетално во написот), гадење, флуктуации на шеќер во крвта и други проблеми.
Откријте сè што треба да знаете за чајот од ѓумбир на прв поглед и како најдобро да го подготвите!
Што е ѓумбир?
Ingerумбирот (Zingiber officinale) е ризом од жолт корен од семејството на ѓумбир. Она што го знаете како ѓумбир е, така да се каже, подземно овошје, исто како компири или лук.
Што го прави ѓумбирот толку врел? Зад ова стојат есенцијалните масла, кои сочинуваат околу 3-4% од суровата маса на ѓумбир. Тие имаат остра арома и се главната причина за многу здравствени ефекти на жолтиот клубенот.
Кој е најдобриот рецепт за чај од ѓумбир?
Секако дека можете да одите до најблискиот супермаркет и да купите и да сварите готов чај од ѓумбир таму - како брза, лесна алтернатива. Како и да е, ќе добиете најдобар вкус и најдобри здравствени ефекти доколку самите исечете/изрендате и подготвите. Бидејќи тогаш содржината на активни состојки е највисока. Во случај да ми снема свеж ѓумбир, јас секогаш имам дома ѓумбир во прав. Потоа можам да го користам ова не само за да подготвувам чај, туку и за да го вкусам.
- Супер храна ѓумбир како траен прав
- чисто зеленчук (100% ѓумбир) - со органски квалитет
- внимателно исушени и мелени
- идеален е за смути, чај, супи и како додаток
Домашен чај од ѓумбир
Те молам забележи, Пред да го пробате рецептот за домашен чај од ѓумбир, еве една важна забелешка: Многу луѓе прават грешка мислејќи дека би било доволно само да изгорат парче клубенче од ѓумбир со топла вода. Сепак, површината на ѓумбирот мора да биде што е можно поголема за состојките да се растворат. Значи: исечете или изрендајте што е можно помало.
Ти треба:
- Парче ѓумбир
- Две чаши врела вода
- Лажичка мед
- Половина органски лимон
- Факултативно: ѓумбир ренде
Подготовка:
- Земете парче ѓумбир и излупете го. Или изгребајте ја кората со лажица или излупете ја нормално со нож/лушпа.
- Исечете парче што е околу 1 x 1 x 1 cm.
- Малото парче ѓумбир го исекувате со остар нож во најдобрите можни парчиња, а потоа во најмалите можни стапчиња. Ако имате ренде за ѓумбир, можете да го користите наместо нож.
- Ставете го ренданиот ѓумбир во цедалка за чај или директно во голема чаша и прелијте ги со врела вода (300-400 мл). Оставете го да се стрмни 5-10 минути и повремено мешајте.
- Откако чајот е натопен, додадете лажичка добар пчеларски мед и сок од половина органски лимон за да го рафинирате. Ова ги подобрува здравствените придобивки и добриот вкус.
- Пронајдете удобен стол, фотелја или софа и уживајте во чашата чај од ѓумбир додека силно пиете.
Детокс рецепт за чај од ѓумбир
Дали мислите дека горенаведениот рецепт е одличен, но дали сакате да го рафинирате и да добиете дополнителен ефект на детоксикација? Нема проблем! Овде можете да го најдете мојот рецепт за детоксикација на чај од ѓумбир:
Ти треба:
- Рендан или исечен ѓумбир (види погоре)
- Две чаши врела вода
- Лажичка мед од пчелар
- Сок од половина органски лимон
- Нотка на цимет
- Лажичка цвеќе од камилица
- Неколку лисја од мента
- Нотка на пиперка
- Две лажици органски јаболков оцет
Подготовка:
- Излупете го и исечете го ѓумбирот како што е опишано погоре.
- Ставете решетки или стапчиња ѓумбир во мал бокал, цедилка за чај или директно во чашата и ѓумбирот сварете го со 300-400 мл врела вода.
- Додадете неколку лисја од нане и цвеќиња од камилица (алтернативно чај од мента и чај од камилица).
- Оставете го да се стрмни 5-10 минути, мешајќи повремено.
- Откако чајот ќе се натопи, додадете две лажици органски јаболков оцет, пиперка, цимет, сок од лимон и мед.
- Добро промешајте, најдете пријатно место и уживајте.
Овој рецепт содржи дополнителна компонента за детоксикација со нотка на цимет, чили, билки и јаболков оцет. Мора да се каже дека чајот од ѓумбир сам по себе е добра храна за детоксикација која има многу здрав ефект врз црниот дроб и цревата. Поради споменатите адитиви, вкусот веќе не е толку чист и не е за секого, но мене лично многу ми се допаѓа.
Покрај тоа, јаболковиот оцет на целата работа и дава пробиотска компонента, има малку повеќе ефект врз циркулацијата и согорувањето на маснотиите и помага во стабилизирање на шеќерот во крвта (благодарение на циметот). Покрај тоа, се додаваат есенцијални масла, кои се важни за цревата, желудникот и црниот дроб (пеперминт и камилица).
совет: Овој чај за детоксикација станува уште здрав со нотка на куркума, но овој додаток влијае и на вкусот.
Пробајте го овој рецепт за детоксикација и потоа кажете ми како функционирал и како ви се допаѓал.
Овие се двете најдобри и според мене исто така највкусни препарати за чај од ѓумбир. Но, зошто треба да му дадете шанса на домашен чај од ѓумбир или што го прави чајот од ѓумбир толку здрав?
Зошто чајот од ѓумбир е толку здрав?
Употребата на ѓумбир како храна и лек се враќа многу илјадници години, на античките Грци, Римјани, Кинези, Арапи и Индијци. Отсекогаш бил многу популарен и широко користен лек. Ова исто така важи и за други суперхрани за кои сакаме да пишуваме, како што се лук, ленено семе, остатоци, маслиново масло и куркума.
Значи, ѓумбирот е компонента на народната медицина неколку илјади години. Но, во текот на изминатите дваесет години, науката стана сè повеќе свесна за ѓумбирот и започна да го проучува чекор по чекор.
Науката покажа дека ѓумбирот содржи многу здрави состојки, особено полифеноли и есенцијални масла како ѓумбирол, шогаол, парадол и зингерон. Во моментов се вели дека ingerингерол има најмногу здравствени ефекти:
Истражувањата покажаа дека ѓумбиролот е многу ефикасен во намалувањето на воспалението во организмот. Може да се користи за хронични воспалителни болести, како и за болка од различни причини. Овие вклучуваат главоболки, болести на зглобовите, Алцхајмерова болест, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, висок крвен притисок и некои автоимуни заболувања. Повеќе за тоа во еден момент.
Покрај тоа, се покажа дека ѓумбирот е ефикасен против некои видови на патогени вируси, габи и бактерии и со тоа поддржува спречување на заразни болести.
За да го одржам овој пост краток и јасен, сега ќе ви дадам список на здрави ефекти на чајот од ѓумбир:
23 предности на чајот од ѓумбир на прв поглед
- Смирува стомакот
- Се бори со хеликобактер пилори и спречува чиреви на желудник
- Помага при гадење (исто така и за време на бременост) и болест при патување [3,12]
- Го зајакнува имунолошкиот систем
- Го намалува високото ниво на холестерол [19]
- Ја подобрува контролата на шеќерот во крвта [20]
- Поддржува варење [14,17]
- Олеснува губење на тежината [4]
- Го зголемува согорувањето на мастите [11]
- Има антиинфламаторно дејство [18]
- Има ефект на ослободување од болка
- Го штити мозокот од оштетување
- Ја зголемува концентрацијата [10]
- Ја подобрува циркулацијата на крвта
- Помага при забоболка (антибактериски) [21]
- Поддржува формирање на жолчка [19]
- Помага при синдром на нервозно дебело црево
- Може да има улога во борбата против ракот
- Убива многу вируси, бактерии и габи кои предизвикуваат болести [1]
- Го зголемува мускулниот раст по вежбање [2.9]
- Ги намалува покачените нивоа на липиди во крвта [8]
- Олеснува грчевите во менструалниот циклус
- Го штити црниот дроб од воспаленија, инфекции и дебелина [6-7,15]
Leaveе го оставиме на овие 23 точки, иако може да се напише цела книга за здравствените придобивки на ѓумбирот и неговите различни намени.
Говорејќи за апликации: Youе ви дадам список со поплаки во кои ѓумбирот обезбедува трајно подобрување и олеснување:
Чајот од ѓумбир помага при следниве поплаки
- главоболка
- Болки во стомакот и гастритис
- Синдром на иритирани црева
- Воспалително заболување на цревата
- Ревматоиден артритис и не-ревматоиден артритис [5]
- остеопороза
- Дијабетес (тип 1 и тип 2)
- висок крвен притисок
- Кардиоваскуларни заболувања
- Тешкотија во концентрацијата
- Веројатно: Алцхајмерова и Паркинсонова болест
- Можеби: рак
- имунодефициенција
- Синдром на хронична болка
- Менструални грчеви
- Гадење (на пр. За време на бременост и кога патувате)
Зошто чајот од ѓумбир помага при главоболки?
Постојат многу видови на главоболка, а некои познати, научно докажани причини. Самата главоболка може да се подели на пулсирачка, пулсирачка, угнетувачка и возбудлива. Околу 10 милиони Германци страдаат од мигрена, ненадејна и многу силна форма на главоболка.
Главните причини за главоболки се податливи. Ова вклучува:
- Хроничен стрес
- Проблем со спиењето
- Синусни инфекции
- Нетолеранција на храна
- Токсини во животната средина
- Висок крвен притисок во мозокот
- Слаба чувствителност на инсулин во мозокот
Повеќето случаи на хронични и периодични главоболки може да се отстранат со добар третман за коренот. Но, ве молам, немојте да им кажувате на лекарите кои заработуваат многу пари препишувајќи ослободувачи на болка од главоболка
Она што се однесува на повеќето хронични заболувања е исто така важно за главоболките: Причините се главно во начинот на живот, а не во генетиката или нешто друго. Главните причини се наведени погоре, и ако страдате од хронични главоболки, тогаш препорачувам постепено да ги идентификувате овие причини во вашиот живот со цел да ги отстраните.
Зошто чајот од ѓумбир работи толку добро против главоболки? Гледајќи ги причините, одговорот е многу очигледен:
- Го подобрува варењето на храната
- Се бори против инфекции на синусите
- Олеснува воспалението од сите видови, вклучително и во мозокот
- Ја подобрува чувствителноста на инсулин
- Го намалува високиот крвен притисок во мозокот
- Директно ја ублажува болката дејствувајќи врз синтезата на простагландин Е2 (вклучен во перцепцијата на болката) и има ист ефект како ибупрофен со ниски дози или аспирин
- Веројатно: ја подобрува автофагијата (клеточно отстранување на ѓубре) во мозокот
Значи, ако знаете како работи ѓумбирот и што предизвикува главоболки, брзо ќе видите зошто чајот од ѓумбир е толку ефикасен домашен лек против главоболки. Препорачливо е за акутни главоболки, но може да се користи и за превенција. За хронични, периодични главоболки, препорачувам да пиете 1-2 чаши чај од ѓумбир дневно. Ефектот е траен и ќе забележите разлика во појавата и сериозноста на главоболката по само неколку дена.
Резиме - teaумбир чај како тајно оружје против хронични заболувања
Чајот од ѓумбир не е лек и не може да го замени дејството на лекот 1: 1. Сепак, оние кои почесто уживаат во тоа и го интегрираат во секојдневниот живот, можат, со висок степен на веројатност, да ја намалат дозата на некои лекови или целосно да ги запрат. Искуството покажа дека ова се однесува на лекови кои го намалуваат шеќерот во крвта како што се метформин, лекови против гадење и ослободувачи на болка.
Некои намирници се природно толку здрави и толку ефикасни што лесно може да се наречат „природен лек“. Некои од овие природни лекови работат против индивидуални и специфични симптоми (на пример, шипинки за проблеми со зглобовите) - но ѓумбирот е една од суперхраната што помага против многу хронични здравствени проблеми.
Одлична работа за ѓумбирот: Не е достапна само насекаде, туку е и ефтина, вкусна и брзо подготвена во форма на здрав чај од ѓумбир.
Кое е вашето мислење за чајот од ѓумбир? Какви се вашите искуства? Дали имате уште еден одличен рецепт што би сакале да го споделите? Се радувам на вашиот коментар