Чај од врба или Иван-Чаи
Findе дознаете каде расте растението, што го карактеризира чајот направен од него, како се подготвува, зошто го пиете и како можете да уживате.
Каде расте теснолисната врба?
Успева во постудени области, веднаш до поларната зона во Канада во Русија. Може да го најдете и на високите европски планини.
Името Иван-Чаи потекнува од фактот што на руски јазик традиционално ферментираните лисја се приготвуваа со врела вода и од него се правеше топол пијалок пред да се користи и азискиот црн чај. Познат е како Копоркиј-Чаи затоа што порано се произведувал во селото Копорје недалеку од Санкт Петербург, барем од 17 век.
Како се прави чај од оган?
Можете да купите Иван-Чаи со постојан добар квалитет од нас, исто така со вкус на малина, лимон и ѓумбир, рибизла или нане.
Како изгледа и како има вкус Иван-Чаи?
По изглед и вкус, инфузијата наликува на малку црн чај, но има хербално-овошна нота. За разлика од црниот чај, тој не содржи кофеин, па затоа е погоден и како пијалок во доцните вечерни часови за познавачите кои сакаат или треба да сторат без овој иритант целосно или привремено. Друга добра вест: Содржината на урична или пуринска киселина на Вилоуерб е мала, таа воопшто не содржи оксална киселина.
Како се приготвува на температура?
Основниот рецепт повикува на натрупана лажичка од лисјата на ложарот да се истури над четвртина литар врела вода. Нека пијалакот седи десет минути, а потоа процедете го.
Ако сакате да го направите оригинално:
Во тенџере ставете грамада лажичка лисја од памук на четвртина литар вода. Прво направете пијалак со добро покривање на лисјата со вода. Со затворен капак, оставете го овој концентрат стрмен 4 минути. Само сега истурете ја целата преостаната количина на вода. Ставете го капакот и оставете го повторно да се стрмни скоро четвртина час. Протресете или промешајте за подеднакво распределување на состојките, вклучувајќи ги и есенцијалните масла, низ пијалокот. Вирус Завршено Сега уживајте во миризливиот, здрав чај!
Шеќер? Душо? Традиционално не, но ако ви се допаѓа, засладете го овој здрав напиток со мед или суров шеќер од трска. Во Русија, често е вообичаено да се служи суво овошје со Иван Чаи.
Како работи тој?
Натуропатијата му припишува на Иван-Чаи голем број лековити својства.
За чајот се вели дека помага при заболувања на простатата и гастроинтестиналниот тракт. Тестовите покажуваат антимикробен ефект на екстрактот. Позитивни ефекти се покажаа и за имунолошка модулација, има антиинфламаторни својства и го попречува растот на клетките на ракот. Има регулирачки и стабилизирачки ефект врз нивото на холестерол и шеќер во крвта. Неговите витамини од групата Б ги поддржуваат функциите на нервниот систем, витаминот Ц што го содржи има антиоксидативно дејство и го зајакнува имунитетот против инфекции. Бор, железо, калиум, калциум, бакар, магнезиум, манган, никел и титаниум во чајот од огрев нуди широк спектар на здравствени придобивки, вклучително и за формирање на крв, за срцето, црниот дроб, бубрезите и тироидната жлезда, обезбедуваат цврсти коски и го поддржуваат метаболизмот.
На дворот на Цар, чајот бил препишан и против вртоглавица, мигрена и палпитации - и против последиците од прекумерната потрошувачка на алкохол.
Рецепти
Иван-Чаи како зимски удар за затоплување за 2 до 4 лица
Состојки:
250 мл сок од јаболко
125 мл сок од вишна
1 стап цимет
2 каранфилче
1 нетретиран лимон
2 нетретирани портокали
1 мало јаболко
250 мл чај од теснолисна врба
4 лажички мед
кафеав шеќер
Подготовка:
Во тенџере загрејте го сокот од јаболко, сокот од вишна, ренданата кора од органски лимон, стапче цимет и каранфилче. Додадете го сокот од исцедениот лимон и еден и пол портокал и претходно сварениот чај од оган и медот. Навлажнете ги рабовите на 2 големи или 4 мали чаши за чаши или удар и притиснете ги во мала чинија со кафеав шеќер. Ова ви дава апетитен раб што изгледа убаво и му дава на пијалокот дополнителна сладост. Во секоја чаша ставете парче јаболко и парче портокал.
Ладен чај од огревно дрво за лето
Состојки:
500 мл врела вода
6 лажички Иван Чаи (да, толку)
1 нетретирана вар
Шеќер од трска
многу коцки мраз; Замрзнат сок од портокал е исто така погоден
Подготовка:
Пијалак лисја од врба со врела вода, покријте и оставете да стои 10 минути. Засладете со 2 лажици (барем!) Со шеќер од трска. Наполнете четири чаши до работ со коцки мраз, додадете тенки парчиња вар, прелијте ги со врелиот чај. Пијалокот е веднаш ладен. Неговиот билен-овошен вкус го оживува, но не се меша како црн чај.
Важно е да се направи вистински концентрат. Измешана со ладно топената вода се разредува до пријатна јачина на пиење.
Совет за некомплициран, освежителен десерт: желе од врба
Ако ти Jеле (желе) лимон наместо да подготвувате со вода со Иван-Чаи, добивате прекрасен, лесен десерт кој се препорачува после раскошен, тежок оброк, особено за време на Божиќ.
Теснолисна врба обезбедува здрава, вкусна иванска чаи, во која можете да уживате во жешка или на мраз цела година