Чекор по чекор рецепти за тиква за зимата

Неверојатно деликатно мезе совршено одговара со јадења со месо, живина, тестенини и зеленчук. Како да се подготви кавијар од тиква за зимата? Рецептот за секој центар, опишан во овој напис, е лесен за спроведување дома.

Кавијар од тиква

Ова јадење се разликува од кисело-сладок вкус и убава боја. Се чува долго време во фрижидер или оставата, чајната кујна.

пулпа од тиква - еден килограм;
растително масло - 100 грама;
оцет (погоден за 9%) - 50 ml;
два кромид;
морков;
вода 100 ml;
доматна паста - три големи лажици;
сол - лажица;
лук - три парчиња;
црвен пипер - две лажици;
мелен црн пипер - половина лажица.

За ова јадење, подобро е да изберете печена тиква, но не засладена. Зачините може да се менуваат според вашите желби. На пример, земете лута пиперка наместо пиперка.

Како да се готви кавијар од тиква за зимата? Рецептот за закуски е опишан подолу.

Прво, третирајте го зеленчукот, излупете го и исечете го месото на коцки. После тоа, ставете го дното на садот или казаканка моркови и тиква. Додадете малку растително масло за нив.

Јадења со леб четвртина час на тивок оган, потсетувајќи ги повремено да ги мешаат. Комбинирајте ја доматната паста со вода и потоа истурете го добиениот сос во зеленчукот. Гответе ја храната уште половина час, а кога ќе станат меки, победи ги со потопен блендер.

Испржете го кромидот во остатокот од маслото, исечете го на мали коцки. Кога има златна нијанса, ставете го во тава.

Веднаш додадете мелен лук, сол, оцет и зачини. Доведете го кавијарот повторно да зоврие, а потоа раширете ги стерилизираните тегли и превртете ги.

Кавијар од тиква со моркови

Оригиналната закуска ќе се чува безбедно во текот на зимата, така што секогаш можете да ја служите за ручек или вечера.

Овој пат ќе ви бидат потребни следниве производи:

тиква без семиња и лушпи - 700 грама;
моркови - 350 грама;
кромид - 300 грама;
свежи домати - 150 грама;
лук - 40 грама;
Сол, сушен босилек и мелен пипер - по вкус;
растително масло - 60 ml;
9% оцет - две лажици.

Значи, ние подготвуваме кавијар од тиква за зимата преку мелница за месо. Зеленчукот се обработува, чисти и се сече на средни парчиња.

Алтернативно, изедете ги со мелница за месо и пржете на растително масло.

Прво, ставете го кромидот во тавата, потоа морковите и на крај ставете ја тиквата.

Печете ги доматите и исечете ја пулпата.

Наместо свежи домати, можете да користите кечап или паста од домати.

Во зеленчукот додадете пире од компири, сол, лук, оцет и зачини.

Кога сите состојки се меки, раширете ги преку претходно третирани тегли и затворете ги со варени капаци. Кавијар од тиква е подготвен за зима. Не заборавајте да го превртите и добро да го покриете. И следниот ден, банките можат да се депонираат во магацинот.

Кавијар и кавијар од тиква

Есен понекогаш, кога е време да се собере на вилата, не заборавајте да готвите вкусен кавијар од зеленчук. Willе го чува за вас долго време споменот на минатото лето и сончевите денови.

чиста тиква - два килограми;
тиквички (месо) - еден килограм;
кромид - 500 грама;
доматна паста - 300 грама;
мајонез - 250 грама;
растително масло - 125 грама;
шеќер - 100 грама;
сол - 60 грама;
70% оцетна киселина - една лажица;
црн пипер и ловорови лисја - по вкус.

Започнуваме со подготовка на кавијар со тиква за зимата. Рецептот со мајонез е многу едноставен, па секој може да сака да го повтори.

Излупете го зеленчукот и излупете го, а потоа поминете го преку мелницата за месо. Турнете ги во тенџере, додајте путер, зачини, сол и мајонез. Гответе ги производите на тивок оган час и половина, без да заборавите да ги мешате повремено.

Ако сакате закуската да стане многу деликатна, тогаш во овој момент зеленчукот може повторно да се меша.

Додадете оцет и варете уште десет минути. Кавијар од краставица со тиква и кромид треба брзо да се шири на клупите и да се тркалаат.

Тиква тиква „прсти лижат“

Мултиварка е практичен кујнски апарат, кој модерните домаќинки често го користат за да направат вкусни крзно од зеленчук. Тој е оној кој ќе ни помогне да подготвиме сладок јен од тиква за зимата. Рецептот за „Лижење прсти“ го доби своето име со причина - закуската навистина исчезнува од трпезата, а гостите секогаш бараат додаток.

За ова јадење ќе ви бидат потребни следниве производи:

тиква - 500 грама;
моркови - 150 грама;
кромид - 200 грама;
домати - 120 грама;
растително масло - шест лажици;
лук - пет дентикули;
ловоров лисја - три парчиња;
сол и бибер - по вкус;
Теренски куркума - половина лажичка.

Внимателно прочитајте ги нашите упатства пред да започнете да готвите тиква за зимата. Рецептот во мултиварче има свои карактеристики и е малку различен од другите методи на подготовка.

Моркови и тиква, прво излупете, па испечете на скара на голем ренде. Измијте ги доматите и исечете ги на парчиња, истовремено отстранувајќи ги стеблата. Кромидот се лупи и сецка.

Поставете го режимот за готвење на пареа и истурете го маслото во садот. Прво испржете го кромидот додека не ја смени бојата, додадете му го следниот текст моркови, и по уште десет минути и тиква. Раководител зеленчук и оставете го сам четвртина час. После тоа, измешајте ги производите и додајте ги на доматите, ситно исечен лук, сол, ловоров лист и сите зачини.

Ако сакате да јадете кавијар, тогаш исечете го варениот зеленчук со мешалка.

Започнете го режимот „Супа“ и варете го зеленчукот уште 15 минути. Кога ќе истече одреденото време, кавијарот може да се сервира на маса со леб и месо. Ако одлучите да го чувате деликатесот до зима, тогаш додадете две лажици оцет, премачкајте го зеленчукот преку теглите и превртете ги.

Видео рецепт за кавијар од тиква и модар патлиџан

Обавезно пробајте да готвите кавијар од тиква за зимата! Рецептите собрани на оваа страница ќе ви помогнат да ја преточите оваа идеја во реалност. Како резултат, ќе добиете деликатна и задоволувачка ужинка во која ќе уживате во долгата зимска серија.