Чекор по чекор тирамису - најдобриот рецепт за дома

Време на подготовка

состојки

200 мл тврдо кафе
40 ml ракија
4 јајца
50 гр шеќер
500 гр маскарпоне
150 гр бисквити
2-3 лажици какао

Начин на подготовка

Тирамису е еден од најконзумираните италијански десерти. Тоа е вкусно, миризливо и, за среќа, многу лесно се прави дома. Постојат многу рецепти што можете да ги испробате, а подолу ви го кажуваме наједноставниот рецепт што вреди да го пробате. Како да го направите најдоброто тирамису чекор по чекор токму дома.

Чекор-по-чекор рецепт за тирамису

Вкусен десерт кој може да се подготви за само неколку чекори навечер кога сакате да ги импресионирате пријателите. Подолу ви ги кажуваме тајните. Еве што треба да направите за да го добиете најдоброто тирамису.

Тирамису - чекор по чекор рецепт

Рецепт за најдобро тирамису

Рецептот со тирамису ќе ве освои. Само следете ги чекорите подолу.

Направете кафе и оставете го да се излади, а потоа подгответе ги останатите состојки. Во меѓувреме, одделете ги жолчките од белките во две чинии и ставете го шеќерот над жолчките. Со миксер поставете ја со средна брзина, измешајте ги жолчките со шеќерот.

Измешајте ги жолчките со шеќерот околу 2 минути, додека шеќерот не се раствори целосно. Бришење на маскарпонето додека малку омекне и ставете го преку кремот од жолчка. Со блендер измешајте го сирењето маскарпоне со кремот од жолчка. Измешајте ја смесата 1 минута, додека не се добие хомогена крема со сјаен изглед.

Измешајте ги белките од јајце околу 2 минути, додека не добиете пена што ќе излезе од садот. Преку кремот од маскарпоне и жолчките, додадете ги изматените белки и измешајте. Бисквитите се натопуваат во сирупот од кафе со ракија и се ставаат во плех, како на сликата. Преку бисквити, ставете 1/2 од кремот маскарпоне. Додадете уште еден слој бисквити.

Се шири остатокот од кремот и се посипува со какао одозгора. Ставете го во фрижидер најмалку 3 часа.