Четирите фази на диетата Аткинс
Диетата Аткинс е диета насочена кон слабеење. Оваа диета се заснова на принципот на малку јаглени хидрати. Ова значи дека треба да се јаде што е можно помалку јаглехидрати за време на оваа диета. Сепак, дозволена е храна како масно месо, колбаси, сирење, јајца и риба.
Зеленчукот и овошјето исто така се консумираат само во мали количини. Рецептите за диета Аткинс можат да помогнат да се диверзифицира планот за оброци додека сте на диета. Диетата Аткинс е поделена на четири фази.
Првата фаза од диетата Аткинс
Во првата фаза од диетата Аткинс, позната и како индуктивна диета, внесувањето на јаглехидрати се сведува на минимум. Првата фаза трае 14 дена и за тоа време треба да се консумираат главно месо, јајца, сирење, риба и производи од соја. Дозволено е максимум 20 гр јаглехидрати на ден, што треба да се консумира во форма на зеленчук и салата. Леб, тестенини, компири и шеќер не се дозволени во оваа фаза.
Втората фаза од диетата Аткинс
Во втората фаза, исто така наречена диета за намалување, започнува вистинската диета. Риба, месо, колбаси, сирење и јајца се уште се дозволени, но друга храна постепено може да се додаде во менито. Количината на јаглехидрати се зголемува за пет грама од недела во недела се додека бројот на грамови на ден не е од 40 до 60 грама. Ако намалувањето стагнира, количината на јаглехидрати мора повторно да се намали.
Трета и четврта фаза од диетата Аткинс
Последните две фази од диетата Аткинс се однесуваат на стабилизирање и одржување на тежината што сте ја постигнале. Во третата фаза на диета пред одржување, се спроведува тестирање за да се утврди дали може да се внесат повеќе јаглени хидрати во менито. Диетата за одржување започнува во четвртата фаза. Оваа диета за одржување е наменета како трајна исхрана и има за цел да обезбеди одржување на добиената тежина. Во четвртата фаза, рецептите за диета Аткинс можат да бидат малку пообемни, бидејќи може да се јаде повеќе овошје, зеленчук и салати. Леб, тестенини и друга храна богата со јаглени хидрати сепак се дозволени само во исклучителни случаи.
Диетата Аткинс е особено препорачана за loversубителите на месо. Луѓето со проблеми со бубрезите и гихт треба однапред да се консултираат со својот лекар за оваа диета.