Chia масло - течно злато од рацете на Маите - природно здрави природни производи

Пред неколку векови, Маите ги откриле различните ефекти на семето чиа. И до ден денес, суперхраната од длабочините на Мексико го оправдува своето име. Овде можете да дознаете за што се работи овие семиња и како тие можат да додадат вредност на здравјето на сите.

Апликации и ефекти на семето

Доаѓајќи од јазикот на Маите, зборот „чиа“ не значи ништо друго освен „сила“. Семето на чиа го зајакнува целото тело. Сепак, пред сè, ја зголемувате ефикасноста на вашата меморија. Храната како бел леб се состои од сахариди со краток ланец (шеќерни ланци) и затоа се вари побрзо. Семето на чиа има посложени, подолги ланци на кои им треба повеќе време да се поделат и затоа можат да донесат повеќе енергија на телото. Како резултат, семето има детоксикативно дејство, го поддржува варењето, го штити срцето и го спречува стареењето на кожата.

Поради својата висока густина на хранливи материи, тој исто така придонесува за добар енергетски метаболизам и здрава структура на ткивото, што има корисен ефект врз заздравувањето на раните и може да биде особено корисно за жените за време на бременост и доење. Семето на чиа, исто така, му помага на телото да спречи болести преку зајакнување на имунитетниот систем.

потекло

Семето доаѓа од јужниот дел на Мексико. Претпочита да расте во добро проветрени, азотни, богати со хранливи материи и не премногу солени почви. Исто така, мора да има одреден број часови сонце на ден, така што растението не венее. Температурите помеѓу 16 и 26 степени се идеални за раст. Насадите се поставени на надморска височина од 400-2500 метри.
Chia сега се одгледува и во Австралија, Гватемала, Јужна Америка, Боливија, Колумбија, Перу и Аргентина.

Минерали и витамини

Една од главните причини за консумирање на чиа семе и масло е високата содржина на омега-3 масни киселини. Ова е околу 18% и е скоро исто како и кај лененото семе, но со значително помалку калории.
Покрај тоа, семето, од кое се добива чиа масло со физичка постапка на екстракција, содржи околу двапати повеќе протеини од житото: 20% со помалку од 5% јаглени хидрати.
Калциумот исто така се наоѓа во големи пропорции во семето. Пропорцијата го надминува млекото за пет пати (приближно 630 мг на 100 гр чиа). Ова значи дека 15 гр семе од чиа веќе одговараат на една десетина од дневната потреба. За да се покрие оваа количина со масло од чиа, потребни се околу 10 ml.
Инаку познатиот спанаќ е надминат во неговата содржина на железо: семето може да понуди скоро двојно повеќе. 15 гр семе од чиа покриваат околу 10% од дневната потреба од железо.
Покрај тоа, голем дел од дневните потреби за витамин Б3, цинк и влакна се покриваат со потрошувачката.

ефект

Античките Ацтеки и Маите го користеле лекот, сега познат како „супер храна“, за бројни заболувања и здравствени проблеми. Примери на симптоми за кои се користи Chia вклучуваат:

Болки во зглобовите:
Благодарение на богатството со антиоксиданти и високата содржина на омега-3, голтањето има аналгетски ефекти врз стресните зглобови.

Дури и со дијабетес, лековитите ефекти може да се забележат повторно и повторно кога се земаат. Големиот процент на диетални влакна го регулира нивото на шеќер во крвта. Во Мексико, првите резултати сега се достапни во производството на натуропатски лекови за дијабетес.

Прекумерна тежина поради дебелина:

Друг, високо ценет ефект е слабеење: Семето предизвикува силно и долготрајно чувство на ситост, што може да помогне при избегнување на прекумерна потрошувачка, а со тоа и при слабеење. Една студија покажа дека ова може да ги намали абдоминалните маснотии, кои инаку тешко се разградуваат.

Ефектот против високиот крвен притисок исто така често се дискутира. Во 2014 година, едно бразилско истражување откри дека спермата може да го намали крвниот притисок.

Исто така е популарен кај луѓето со синдром на нервозно дебело црево, бидејќи чиа има токсични ефекти за чистење споредливи со оние на псилиум.

Познато е дека содржината на влакна и омега-3 влијае на нивото на холестерол и има регулирачки ефект.

Горушицата е исто така широко распространета поплака - ефектот на семето помага и тука, бидејќи апсорбира вишок киселини и со тоа ги ублажува симптомите.

Вирџин масло од семе од чиа 10 ml
Ботаничко име: Sage Hispanica
Маслото од семе од чиа е извонреден и стабилен извор на омега-3 масни киселини (до 65%) и омега-6 масни киселини (до 21%)
Природниот антиоксидативен состав на маслото од семе од чиа помага да се одржи стабилноста на маслото и се смета дека е многу постабилен од лененото масло и другите растителни масла богати со омега-3.
Маслото е исто така забележителен извор на аминокиселини, витамини од групата Б и минерали, вклучително и цинк

Дозирање и внесување

Постојат три начини на консумирање на семето: цели, мелени или како масло.
Ако ги консумирате семето цели, главната предност е високата содржина на влакна. Капацитетот за складирање на вода и капацитетот на сатурација го расплетуваат нивниот целосен ефект. Недостаток, сепак, е што не содржи целата хранлива состојка до дигестивниот систем, бидејќи желудникот не може сам да го разгради семето целосно. Дел од нив се излачува не вари.
Значи, ако сакате да добиете што е можно повеќе елементи во трагови, минерали, витамини и омега-3 киселини, се препорачува да ги мелете семето пред консумирање. Мини миксери се погодни за ова и направете го тоа за неколку секунди. Не се препорачуваат мелници за жито, бидејќи маслото од семето чиа може да го заглави мелницата.
Chia масло е алтернатива. Маслото може да работи најдобро, особено кога вредноста на состојките треба да се исцрпи, а апсорбирачкиот ефект на јадрото игра само подредена улога.

Вкусни рецепти за користење на суперхрана

Овде препорачуваме неколку креации од кујната со сирова храна.
Семето или маслото од чиа му даваат на телото удар на витални материи. Пред да го користите семето, треба да ги натопите или мелете ги 10 минути. Chiaäl, од друга страна, лесно може да се додаде на оброкот во купената состојба.

1. Гел за база на чиа
- Една третина чаша семе од чиа
- Две чаши вода
Потопете трета чаша полна со семиња во две чаши вода. Добро промешајте ја смесата и чувајте ја во затворен сад во фрижидер. Леплив гел се формира по 10 минути. По неколку часа натопување, хранливите материи полесно се варат. Гелот може да се зема чист или рафиниран со зачини и комбиниран со друга храна по ваш избор. Може да се чува во фрижидер околу три недели. Чиа маслото е алтернатива на гелот и може да се комбинира со варени снегулки од овес, на пример, што исто така може да се користи како основа за другите рецепти.

2. чиа гел мусли
- Шолја гел за чиа база
- Скршете две банани со вилушка
- Една лажичка прашок Лукума
- Една четвртина чаша суво грозје
- Една четвртина чаша масло од семе од тиква
Измешајте сè добро во сад и садот е подготвен за јадење.

3. Чаеви од овошје чиа
- Три мали јаболка
- Осум датуми без семиња
- Четири лажички семе од чиа
- Една четвртина чаша суви дудинки
Јаболката и урмите се сечат на мали парчиња и се мешаат со семето чиа. Потоа додадете црница. Оваа мешавина сега треба да стои најмалку 10 минути за да може состојките да се комбинираат. Завршено.

4. „Бананапаја чиа“
- Банана
- Три четвртини од чаша месо од папаја
- Шест суви турски смокви
- Четири лажички мелено чиа
- лажичка масло од чиа
Бананата се сече на парчиња, а смоквите се сечат. Сега додадете месо од папаја и промешајте ги чиа семето заедно со маслото. Најдобро е да се подготвите навечер и да уживате потоа наутро.

5. „Персинане“ чиа
- 1-2 persimmons (каки)
- 1-2 банани
- 4-5 лажички семе од чиа
- неколку гоџи бобинки
- грст семки од тиква
- 1 лажичка мака
- 1 лажичка цимет
Исечете ги лисјата (каки) и бананите на мали парчиња. Измешајте го свежото овошје со другите состојки и оставете ја чиата „Персинан“ да стои најмалку 10 минути пред да ја консумирате.

6. Сурова чиа „пудинг од ориз“
- 4-5 лажички семе од чиа
- 2 чаши бадемово млеко
- сируп од мед или агава за вкус
- 1 нотка ванила, цимет или кардамон
Потопете го семето чиа во бадемово млеко околу 10 минути. Засладете го суровиот чиа „пудинг од ориз“ со мед или сируп од агава по вкус и зачинете го со ванила, цимет или кардамон по желба.

7. Зелена чиа
- 8 исушени сливи натопени во 500 мл чиста вода
- 1 лажичка спирулина во прав
- 1/3 чаша семе од чиа
Потопете го семето чиа во водата на исушените сливи. Семето добива вкус на сок од слива и не се губат никакви хранливи материи. Потоа измешајте ги сливите и прашината од спирулина со натопените семе од чиа и оставете ја смесата да одмори најмалку 10 минути. Скоро неутралниот вкус на спирулината во прав ја надополнува мешавината на чиа-слива, која е богата со витални супстанции, со вреден хлорофил.

8 .Чија краставица
- 4-5 лажички семе од чиа
- 2 чаши свеж сок од јаболко
- 2 лажички прашок Лукума
- ¼ шолја суви дудинки
- ¼ чаша семки од тиква
Потопете го семето чиа во сок од јаболко. Промешајте ги преостанатите состојки и оставете ја смесата да отстои најмалку десет минути пред да ја консумирате. Вкусот на оваа необична мешавина потсетува на шкотскиот бисквитен класик „Краток леб“.

9. „Chia Fresca“
- 2 лажички семе од чиа
- 280 ml чиста вода
- сок од еден лимон или вар
- сируп од агава или мед
Овој здрав безалкохолен пијалок е многу популарен во Мексико. Слично е на вкусот на безалкохолни пијалоци, но работи целосно без хемикалии!

Рок на траење
Семето на чиа, особено маслото, има многу подолг рок на траење од семето од лен и затоа се многу соодветни како храна за чување. Тие може да се чуваат помеѓу четири и пет години без никаков проблем и да не губат ниту една од нивните нутриционистички содржини или вкус. Семето од лен, по само неколку недели, станува расипано и не јаде. Сепак, семето треба да се чува подалеку од влага, во спротивно тие ќе отечат многу брзо поради хидратацијата. Семето се држи заедно и потоа се неупотребливи освен ако не се обработуваат понатаму. Доколку случајно добие влага, може да се исуши на ниски температури на конвекција и со отворена врата на рерната. Исто така, бидете внимателни на молци за храна! Тие се паметни и сакаат да го ставаат својот род на семето бидејќи не се загадени со пестициди. Семето исто така често се чува во контејнерот за зачини, каде што е веднаш достапен во мали количини, а остатокот од семето се чува сув во тегла за чување за да се јаде.

Пржење и пржење во длабочина

Бидејќи при пржење се појавуваат многу високи температури, треба да се избегнува доколку е можно. Некои од хранливите материи, особено омега-3 масните киселини, може да бидат уништени. При печење, 190 степени не треба да се надминуваат. Длабокото пржење не треба да се користи воопшто, бидејќи и таму се достигнуваат критични температури.
Од друга страна, маслото од чиа се однесува поинаку: може да се користи за пржење и запржување, но и тука, како и со маслиновото масло, треба да се внимава маслото да не биде изложено на максимални температури (во садот).

Купување

Семето сега е комерцијално достапно и може да се најде во опсегот на повеќето големи ланци на супермаркети. Особено во продавниците за органски производи и малите пазари специјализирани за здрава исхрана нудат широк спектар на палета производи. Нарачката на Интернет често се претпочита. И таму, веќе можете да ја најдете суперхраната од многу големи, добро познати добавувачи.

1: Енергетски удар богат со витални супстанции: вреден протеин, заштитни антиоксиданти, природни омега-3 и 6 масни киселини, влакна за полнење
2: Природен, без глутен, одгледуван без генетски инженеринг, ценет од индиските латиноамериканци со генерации
3: ПРИРОДНА Chia ги исполнува сите германски и ЕУ стандарди за безбедност на храната со квалитет тестиран во Германија
4: NATURACEREAL им плаќа на своите јужноамерикански чија земјоделци фер цени и ги поддржува одржливо во градењето стабилни економски средства за живот
5: Екстремно разноврсна и некомплицирана употреба во мусли, печива, салати или смути - печени, мелени, отечени или чисти - нема ограничувања во имагинацијата

Друг, всушност, добар несакан ефект е големиот внес на течности во спермата. На овој начин, може да се одржи рамнотежата на водата во телото, особено за време на голем напор, без семето да лежи силно во стомакот. Но, бидејќи семето се издува и нивниот волумен значително отекува во рок од неколку минути, тие буквално поминуваат низ цревниот тракт. Ова може да помогне во расчистување на токсините, но може да има и несакани ефекти како што се дијареја и гасови.

Заклучок:

Суперхраната, која стана модерна веќе неколку години, им нуди на телото и умот голема додадена вредност. Дури и ако е повеќе во сегментот на цени за слушање, редовното додавање на храна вреди за разновиден ефект против сите видови на секојдневни поплаки и за испорачаната висока содржина на енергија.

[yt v = “https://www.youtube.com/watch?v=1d36Mu9Fqg4 ″ ширина =“ 560 ″ висина = “315 ″ автоматска репродукција =“ 1 ″ палец = “2 ″ аргови =“ “]

Репродуцирајте соодветно видео на Youtube. Забележете ја декларацијата за заштита на податоците.

Автор: Редакција на супер храна

Одрекување на одговорност и општи информации за медицински теми: Содржината презентирана овде е наменета исклучиво за непристрасни информации и општа обука. Тие не претставуваат препорака или апликација за дијагностички методи, третмани или лекови опишани или споменати.Текстот не тврди дека е целосен, ниту пак може да се гарантираат актуелноста, точноста и рамнотежата на презентираните информации. Текстот во никој случај не го заменува професионалниот совет од лекар или фармацевт и не смее да се користи како основа за независна дијагноза и почеток, промена или прекинување на третманот на болести. Секогаш консултирајте се со вашиот доверлив лекар ако имате какви било здравствени прашања или поплаки! Викикнигите и авторите не преземаат никаква одговорност за непријатности или штети што можат да произлезат од употребата на информациите презентирани овде. Ве молиме, забележете го и одрекувањето од одговорност, а особено важната забелешка за придонесите во областа на здравството.