Chia Се најдобро за вашите црева
Цревните здрави суперхрана го поддржуваат варењето на храната, ја зајакнуваат цревната флора и се метаболизираат на алкален начин - како чиа. „Златото на Маите“, како што се нарекуваат и малите семиња, е исто така вредно за исхрана за време на лекот Мејр, бидејќи е добро за полнење, ви помага да изгубите тежина и е разноврсна. Се разбира, можете и „можете“ да ја користите Chia надвор од Маинг. Не само што е добро за цревата, туку и исто така, обезбедува бројни вредни состојки, при што го поддржува здравјето и благосостојбата на многу начини.
ТЕМИ НА ОВАА СТРАНА:
Чија и тогаш и сега
Фабриката за чиа припаѓа на семејството на Семејство на нане и до родот мудрец. Може да достигне висина од 1,5 до 2 метри и има светло сино цвеќе. Првично беше фабриката во Мексико дома Да ги прашавте Маите што е супер храна, тие веројатно со неверување ќе кренеа раменици. За етничката група од Централна Америка, Чиа беше целина секојдневна храна, како и лекови, дека не ценеле ништо многу.
Дури и со Инки, Ацтеки и Ко. фабриката за чиа беше една од над 4000 години главна главна храна. Од една страна, луѓето го ценеа Хранливост и висок степен на заситеност семето, но исто така го користеа нивниот ефект во однос на физичките и менталните перформанси, како и огромната издржливост. Од тоа имаа особено корист ловците и гласниците, но и воините на соодветните народи.
За жал, на крајот не беше доволно да се запрат шпанските освојувачи во 16 век - но за овој историски тек не може да се обвини растението чиа. Таа и самата страдаше од освојувањата, со тоа што ќе бидат заборавени. Дојде во Шпанија, каде што го доби погрешното име Салвахиаспаника. Но, Европејците не ги ценеа долго време и ги користеа само како Храна за животни.
Потребно е „малку“ пред семето на чиа повторно да се најде за човечка исхрана во денешно време. Неговиот триумфален напредок започна во САД и сега достигна Европа. 2013 година фабриката за чиа беше „официјално“ признаена од ЕУ „Нова храна“ прифатен. Денес, чиа се одгледува комерцијално главно во Централна и Јужна Америка и Австралија. Можете исто така да го одгледувате растението во нашите географски широчини - повеќе за тоа подоцна.
Би сакале накратко да се осврнеме на ракувањето со растението чиа во „официјалните“ медиуми. Луѓето сакаат да предупредуваат да не консумираат премногу чиа, иако според Европскиот орган за безбедност на храната секогаш не е токсичен - фала богу! Сепак го препорачува тоа Федерален институт за истражување на ризик да не јаде повеќе од 15 грама семе од чиа на ден - ова дури мора да се забележи на пакувањето. Се прашуваме зошто ваквите предупредувања не мора да бидат на брза храна или храна што содржи многу индустриски шеќер или трпезариска сол или алкохол ...
Вие сигурно разбирате во што се чувствуваме: Од една страна, тоа е во нашите очи предупреди на вредна здрава храна. Од друга страна, "Храна и пијалаци„Продадено за потрошувачка тоа јасно содржат штетни состојки - и овие одат преку шалтер без коментар од властите или медиумите. Имаме впечаток дека тука постои тенденција за правење на мислења. За среќа, имате своја глава за размислување и се надеваме дека нема да ве бркаат во боксерскиот рог. Секако дека не треба да јадете чиа до килограм - ќе ви дадеме неколку совети подоцна за тоа како да го консумирате разумно. Сега прво станува збор за нив цревно зајакнување ефект на семето.
Добро за цревата: растворливи влакна, отекувани и без глутен
Семето на чиа содржи 34 проценти влакна. Сега е познато дека недостаток на влакна придонесува за нарушена цревна флора, која пак е вклучена во развој на бројни болести. Затоа е веќе вклучено Мајерично чувство за конзумирање на семе со висока содржина на влакна. Диететските влакна промовираат варење и цревна перисталтика, бидејќи активираат редовна и брза дефекација. Ова е исто така важно за здраво црево Заштита на цревните мукозни мембрани од наслаги на штетни материи. Влакната се грижат за тоа со додавање на нив Цревни габи спречи ги да се населат таму.
Згора на тоа, Диететските влакна обезбедуваат долга ситост. Ова е исто така причината зошто чиа е корисна при слабеење. Затоа што ако ги консумирате овие семиња, кои исто така се многу нискокалорични, ќе јадете помалку од една страна, а од друга страна нема да чувствувате глад повторно толку брзо. Но, растворливите влакна имаат и друг ефект: Ова е затоа што тие го забавуваат распаѓањето на јаглехидратите во шеќер. Ова ги спречува Foodелби за храна и Vingелба за нездрава храна и слатки губи тежина - исто така вреден придонес за слабеење или зачувување на фигурата.
Chia, исто така, придонесува за здраво варење преку своето отоци својства на - тие отекуваат до дванаесет пати повеќе од нивниот оригинален волумен. Ова добро ќе ги наполни цревата и ќе поврзе големи количини вода. Кога семето на чиа е натопено, оваа способност за оток создава гел направен од растворливи влакна. Овие се многу повеќе сварливи и поефикасни од нерастворливите диетални влакна. Во растворлива форма, влакната ги чистат цревата, спречуваат запек и ја хранат цревната флора. Тие исто така апсорбираат токсини и киселини во дигестивниот тракт, ги врзуваат за себе и помагаат при нивно излачување. Така, чиа е корисна и за детоксикација и прочистување на организмот. Поради овие својства на детоксикација, семето го олеснува организмот, апсорбираат вредни хранливи материи преку цревата и оптимално ги користат.
На без глутен Семето на чиа е благослов за многу луѓе кои земаат Целијачна болест (не ги толерирајте производите од брашно од пченица добро или воопшто) или Нетолеранција на глутен Страдај. И на овој начин, Chia придонесува за здрав начин на живот спречувајќи ги понекогаш лошите симптоми.
Таканареченото е подеднакво агонизирачко Синдром на иритирани црева. Тоа е поврзано со неправилно варење, болки во стомакот и гасови. Ова исто така може да резултира со вознемиреност и депресија. И тука, чиа може да биде исклучително корисна поради нејзината способност да отекува како што е опишано погоре и, се разбира, може да биде и активна превентивно со тоа што ќе има балансирачки и корисен ефект врз работата на цревата. Дури и ако сте исто така металоиди ова можете да го спречите со семе од чиа, бидејќи тие апсорбираат вишок киселини и ги смируваат мукозните мембрани на желудникот и цревата.
Интересен несакан ефект може да се должи на изобилството на содржина Омега-3 масни киселини се јавуваат. Овие ги ублажуваат симптомите на стрес и депресивно расположение. Бидејќи нашите емоции влијаат на нашите црева, овој смирувачки ефект на чиа може да има и позитивно влијание врз дигестивниот систем кој страда од стрес.
Други корисни ефекти на чиа
Тоа во никој случај не е сè што можат да понудат малите семиња на моќност. Накратко, најважните позитивни ефекти и состојки:
Дозирање и подготовка на чиа
Семето на чиа доаѓа во црно и бело - и двете имаат идентични состојки и се користат на ист начин. Препорачуваме да користите само Органски производи.
Што се однесува до потрошувачката на чиа, не можеме да препорачаме ништо друго освен официјално „пропишаните“ 15 грама на ден, што, патем, одговара на количината на приближно 1 лажица. Како и да е, би сакале да ви го дадеме следново на ваш начин: Во САД и во други земји, дозата е значително поголема. Покрај тоа, луѓето во Јужна Америка, земјата на потекло на Чија, само уште еднаш ќе кренат со рамениците во неверување ако слушнат за овие ограничувања на јачината на звукот.
Дефинитивно се препорачува, Chia треба да се јаде суров, ако е можно. Бидејќи само тогаш ќе се задржат сите вредни хранливи состојки. Еве како можете да ставите чиа во Пијалак или во Се тресе предаде Мусли, јогурт или салати посипете. Бидејќи има неутрален вкус, добро се вклопува и со зачинети и со слатки јадења. Можете да научите од ова со следново Стандарден рецепт исто така подгответе гел:
- Потопете 1/3 чаша семе од чиа во 2 чаши вода и добро промешајте. Ставете го во затворен сад во фрижидер. Леплив гел веќе се формирал по 10 минути, но по неколку часа натопување на вашето тело може да ги искористи хранливите материи уште подобро. Овој гел можете да го јадете чист, да го подготвувате со веганско млеко наместо вода, да го рафинирате со зачини (на пример, цимет, ванила, кардамон) или да го комбинирате со друга храна, како што се кокосови снегулки, ореви или сите видови овошја. Бидејќи гелот може да се чува во фрижидер до три недели, можете да ја поделите количината нагоре - во случај да се плашите од предозирање.
Исто така има и Разлики во тоа дали јадете цели или мелени семе од чиа. Во целосна форма, ќе имате корист од влакната, високото ниво на ситост и можноста да ја задржите водата. Сепак, нема да го добиете целиот спектар на витални супстанции, бидејќи органите за варење не успеваат да ги отворат семето, а некои од нив се излачуваат не варени. Ако ги мелете чиа семето, ќе имате пристап до сите состојки како што се витамини, минерали, омега-3 масни киселини и копродукции. Користи за Мелете мал блендер или мелница за кафе, Мелниците за жито се прилично несоодветни.
Можете исто така да мешате чиа со бројни јадења благодарение на неговиот неутрален вкус Задебелени јадења од зеленчук, сосови или супи. Можете исто така да користите мелено семе од чиа измешано во топла вода со житарки без глутен за да направите леб или печива. Чијата е идеална и како замена за јајца: 1 лажица семе од чиа се меша со 4 до 5 лажици вода за секое јајце, се остава да кисна неколку минути и потоа се додава во тестото.
'Ртете и растејте чиа сами
Садници или зеле се вистински моќници - и овие може да ги извлечете и од семето чиа. Кога ртење, тоа се зголемува Содржината на виталните супстанции брзо се зголемува, бидејќи растението ја вложува целата своја енергија во своите „бебиња“. Така функционира:
Заклучок
Chia со право го доби своето име како супер храна. Иако не може да прави чуда, совршено се вклопува во здрава цревна и вишок алкална диета, како што е препорачано во медицината Мејр. Се надеваме дека уживате во ртење, растење или само „само“ уживање.