Чинија со салата
Лек даден со вилушка
Дебелина - нема покорисна храна за третирање на дебелината како зелена салата. Изданието од 2005 година на упатството за Друштво за исхрана и диета на Соединетите држави, земјата најсилно погодена од ова зло на дебелината, препорачува дневно консумирање на најмалку две порции (една порција тежи околу 120 грама) зелена салата. Зошто? Бидејќи, се посочува во овој прирачник, дел од салатата има помалку од 10 калории (додека три парчиња шунка имаат над 120 калории), ефикасно го смирува апетитот и, покрај тоа, ги стимулира процесите на елиминација и детоксикација на тело.
Сексуална хиперексцитабилност и предвремена ејакулација - истражувач Х.М. Еванс, од Универзитетот во Калифорнија (САД), преку низа студии за експериментална медицина покажа дека анафроодизијачкиот ефект на салатата не е едноставен мит. Повторната администрација на зелена салата едноставно го намалува влошениот сексуален апетит и исто така ја намалува менталната и сексуалната возбуда. Покрај тоа, долгите ремени со зелена салата се едни од ретките ефективни средства за лекување на предвремена ејакулација.
Машка и женска неплодност - горенаведениот американски истражувач беше изненаден кога откри дека оваа храна со одредени анафродизијачки својства има невообичаено силно компензаторно дејство, зголемувајќи ја плодноста, особено кај мажите. Продолжената администрација на зелена салата (150-300 грама на возрасен) го фаворизира производството на сперма и ја подобрува нивната подвижност, значително ги зголемува шансите за плод. За да бидете ефикасни во овој поглед, лекот со зелена салата мора да трае најмалку 6 месеци, за кое време ќе се откажете од јадење високо заситени масти, месо, алкохолни пијалоци и пушење.
Запек - сто грама салата, изедена двапати на ден, можеби со црн леб, обезбедува диетални влакна на организмот, помагајќи во борбата против запек. Диететските влакна се несварлива супстанца која делува во внатрешноста на цревата како клип, туркајќи ги отпадните материјали да се елиминираат. Тие се нарекуваат и „чистење на дебелото црево“, бидејќи тие исто така имаат многу важен ефект врз здравјето, чистејќи ги wallsидовите на дигестивниот тракт.
Висок крвен притисок, срцеви заболувања - лисјата од зелена салата се голема поддршка во борбата против овие болести. Не содржи холестерол, многу малку натриум и богат со калиум (микроелемент познат како регулатор на кардиоваскуларната активност), содржи благо седативни материи и ја намалува реактивноста на стресот, салатата е вистински лек против хипертензија и осцилирачки крвен притисок. Најновите истражувања покажаа дека одредени сорти на зелена салата, кои ќе ги споменеме во овој напис, имаат ефекти на слободни радикали, кои предизвикуваат хронични срцеви заболувања, но и многу форми на рак.
l Бременост - Прелиминарните резултати од тековната студија спроведена во неколку породилишта во САД покажаа дека зелената салата што ја јадат бремени жени има многу добри ефекти врз фетусот. Двесте грама салата консумирана дневно во првиот триместар од бременоста спречува одредени проблеми на нервниот систем и ендокриниот систем, што може да ги има новороденчето. Исто така, кај жени кои редовно консумираат големи количини зелена салата, откриено е дека стапката на абортус е помала.
Губење на косата - Јадењето зелена салата и сурови листови спанаќ помага да се запре опаѓањето на косата. Се чини дека двете растенија интервенираат блокирајќи ги ензимските процеси што доведуваат до слабеење на коренот на косата. Друго објаснување би бил фактот дека зелената салата ја намалува чувствителноста на стрес, со оглед на тоа што се покажа дека во време на ментална напнатост, стапката на опаѓање на косата се зголемува до 3-4 пати.
Терапевтски квалитети на различни видови зелена салата
Во последниве години, на нашите пазари и продавници се појавија неколку варијанти на салата, некои попознати, други понови. Добро е да се знае дека секоја има различен процент на активни супстанции од другите и, како таква, се разликува доста во своите терапевтски квалитети. Еве еден многу краток терапевтски водич во врска со ова:
Нормална салата - е многу богата со витамин Ц и калиум, како и антиоксиданти (кои ги уништуваат слободните радикали), особено препорачлива за луѓе со срцеви заболувања и лица со имунолошки недостатоци. Исто така е најкорисен за бремени жени, неговата потрошувачка помага да се одржи бременоста и здравјето на фетусот. Исто така се препорачува да се компензира недостатокот на калиум и витамини од групата Б (содржи особено витамини Б1 и Б2).
Салата од лист креда - е најбогата со железо од сите видови салата, се препорачува како додаток на анемија. Исто така е најбогата (заедно со салата од санта мраз) со диетални влакна, многу корисна за третман на дебелина и дебелина, запек, хронично труење.
Салата од црвен лист - е многу богата со витамин А, особено препорачлива за луѓе кои страдаат од болести на очите. Исто така, содржи големи количини на витамин Б6, се препорачува како лек за балансирање на нервниот систем. Корисен е и при лекување на кожни болести како акни, склеродерма, псоријаза.
Зелена салата од санта мраз - исто така е богата со диетални влакна, во конкуренција на зелена салата, се препорачува за регулирање на телесната тежина и цревниот транзит. Исто така, содржи големи количини на холин, супстанцијата која успешно се користи против дијабетес, но исто така и атеросклероза, вишок холестерол, атонични дигестивни нарушувања.
Постојат и други starsвезди на пролетта, кои се првиот зеленчук, заедно со салатата, што се појавуваат во градината по долгата зима. Нивното научно име е Raphanus sativus, а во народот се познати и како ротквици од месечина, ротквици или рани ротквици. Тие се неопходна состојка на пролетна салата, прекрасно го надополнуваат терапевтското дејство на зелената салата. Ако второто е вистински лек за цревата и крвните садови, ротквицата од Месечината е „зрела“ што ги чисти бубрезите, црниот дроб и дишните патишта. Но, да ги видиме детално најважните лековити квалитети на ротквицата:
Уринарна литијаза - се вели дека пет роткви изедени дневно нè штитат од камења во бубрезите. Тоа е затоа што ротквиците од месечината содржат супстанции кои, од една страна, го намалуваат воспалението на бубрежниот епител (воспаление што промовира формирање камења), а од друга страна, стимулираат диуреза и едноставно уништуваат одредени формации, како што се уратите., фосфати и, во помала мера, оксалати. За луѓето кои веќе страдаат од камен во бубрег, ротквицата во салата е добар додаток, но најдобри резултати се добиваат дури и со консумирање сок од ротквица добиен со електричен соковник. Консумирајте 50-100 грама од овој сок дневно, администриран наутро и попладне, разреден со сок од јаболко или сок од морков.
Хроничен бронхитис, рекурентен бронхитис - ротквицата има активни принципи слични на оние на рен, со силен антибиотски ефект, експекторанс (промовира елиминација на секретите од бронхијалното дрво) и антитусив. Дневната потрошувачка на ротквица (минимум 50 грама) е добар додаток за повеќето респираторни заболувања, го забрзува процесот на заздравување и се бори против понатамошните компликации.
Синузитис, ринитис (вклучително и алергиски) - лекот е направен од ротквица, која троши 100 грама на ден најмалку 28 дена. Свежите ротквици имаат силни антиинфламаторни и антиинфективни ефекти врз горниот респираторен тракт, ги флуидираат секретите, помагајќи да се елиминираат. Некои тековни истражувања покажуваат дека одредени испарливи супстанции емитирани од ротквица (што им дава малку остра миризба) може да имаат локални имунолошки стимулирачки ефекти врз дишните патишта.
Рак - супстанциите што даваат црвена боја на ротквицата (антоцијанини) имаат дефинитивни антитуморни ефекти, лабораториските тестови на малигни клетки покажуваат дека нивниот развој е запрен, а понекогаш дури и уништен од овие активни принципи. На овие информации додадете го и моќниот ефект на детоксикација на ротквицата, нивната висока содржина на витамини Ц и витамини од комплексот Б, за да разберете зошто тие се сметаат за одличен додаток за лекување и спречување на карцином лоциран во дебелото црево, бубрезите, тенкото црево, желудникот или цревата. усната празнина.
Треска - зголемувањето на телесната температура е, во одредени граници, нормална реакција на одбраната на организмот против инфекции, но и туморски заболувања. На температури близу 38 степени Целзиусови, имуните клетки дејствуваат оптимално, а повеќето инвазивни микроорганизми се ослабени. Администрацијата на ротквица не ја инхибира оваа реакција на одбраната на телото, како и синтетичките лекови, со ненадеен пад на температурата. Ротквиците, од друга страна, се одличен тоник за срцето и циркулаторниот систем, помагајќи му на телото да се справи со напади на треска, а одредени активни супстанции во ротквицата помагаат во одржување на телесната температура под контрола, така што тие не достигнуваат опасни нивоа.
Тоа е лек за храна многу различен од зрелиот кромид, за кој неодамна разговаравме на страниците на нашето издание. Особено во раните фази на развој, зелениот кромид е многу богат со хормони за раст, отсутни во зрелото тело, додека другите супстанции, како што се соединенијата на сулфур, се многу помали. Како резултат, зелениот кромид многу полесно се толерира од дигестивниот систем, има посилно детоксицирање и регенеративно дејство, поефикасно се бори против слободните радикали, дури и ако неговите антиинфективни или тонични ефекти не се толку интензивни како зрелиот кромид. Зелениот кромид е состојка што, колку што е можно, не треба да недостасува во пролетна салата, додавајќи некои терапевтски доблести што не треба да се занемарат. Еве некои од условите во кои овој лек е најефикасен:
Нарушувања на менструалниот циклус - Неправилен менструален циклус, болен или „најавен“ од непријатни симптоми, како што се осип на акните, нервоза, болно отекување на градите, може ефикасно да се лекува со лек со зелен кромид. Консумирајте 4-8 млади нишки на ден, за период од најмалку 60 дена, обична или - уште подобро - во салата. Објаснувањето за неговото терапевтско дејство е регулаторно влијание на фитохормоните во сијалицата или врз ендокрината секреција на јајниците, што ќе се нормализира.
Кашлица, бронхитис - салата со малку повеќе кромид и ротквица може едноставно да го забрза заздравувањето на овие здравствени проблеми, активните супстанции на овие два зеленчука се многу силно антисептички, експекторантни, течности за лачење. Луѓето кои се болни или кои имаат чести повторувања на овие состојби, треба да направат лек од најмалку еден месец салата со многу зелен кромид.
Нарушувања на кортико-надбубрежните жлезди - израелските студии покажуваат јасна акција на собраниот кромид кога е во рана фаза на развој на активноста на надбубрежните жлезди. Производството на кортизон е саморегулирано кај скоро 40% од експерименталните животни третирани со овој лек.
Рак-болест - се спречува со секојдневно консумирање зелен кромид, препорачаната доза е најмалку 35 грама. Зелениот кромид особено се препорачува против карцином на јајници, рак на дојка и рак на кожа (а марулата има корисни ефекти).
Заедно со зелениот копра, тој дава арома и свеж вкус на пролетна салата, како компонента што не смее да изостане. Нејзините лисја се познати како лек уште од средниот век, кога познатиот арапски лекар Авицена ги споменал нивните терапевтски ефекти во своите записи. Се чини дека проучувањето на овој зеленчук со лековити ефекти остана, сепак, еден вид. Арапски монопол, најновото и најкомплетно истражување за дејството на магдоносот кај разни болести што се прават во болници и универзитетски лаборатории во земји како што се Иран, Турција или Либан.
Еве неколку болести кај кои зелениот магдонос се покажа како исклучителен лек:
Дијабетес - студија спроведена во Турција во 1999 година се фокусираше на дијабетичари кои конзумирале педесет грама магдонос дневно, проверувајќи ја еволуцијата на шеќерот во крвта во период од една година. Кај над 80% од испитаните испитаници имало намалување на шеќерот во крвта како резултат на потрошувачката на магдонос, кај 21% од нив е потребно да се намалат, па дури и да се елиминираат лековите како резултат на овие резултати.
Болест на црниот дроб - исто така во Турција неколку експериментални животни со проблеми со црниот дроб беа третирани со зелен магдонос. На крајот на експериментот, во групата третирана со магдонос, беше откриено намалување на дегенеративните промени за над 60%, со што се потенцираше силен хепатопротективен ефект на зелените лисја од магдонос.
Повторливи инфекции, ослабен имунитет - во арапската медицина ситно сецкан зелен магдонос, измешан со сок од лимон и малку кромид, се користи како салата што се дава кај оние кои имаат повторливи заразни болести. Неодамнешните студии покажаа дека овој кулинарски лек направен од магдонос силно го активира имунолошкиот систем и, покрај тоа, директно се бори против многу видови бактерии и паразитски габи.
Канцерозна болест - салатите со многу магдонос и сок од лисја и корен од магдонос се одличен додаток во третманот на рак. Овој свеж зеленчук го одржува апетитот, го активира имунолошкиот систем, го поддржува организмот да се бори против болеста, помага во враќањето на хормоналната рамнотежа. Покрај тоа, зелениот магдонос се бори со многу несакани ефекти на цитостатиците и терапијата со зрачење.
Тоа е состојка што не може да недостасува во вистинска пролетна салата. Заедно со ладно цеденото масло, тоа е еден вид врзивно средство за врзување помеѓу сите компоненти на салатата, унифицирајќи го вкусот, правејќи ја целата комбинација многу сварлива. Подолу ќе наведеме некои од терапевтските ефекти на јаболков оцет:
Тешко варење - јадете пред оброк четвртина час и, евентуално, за време на оброкот, кисела салата со оцет колку што можете да издржите. Оцет ја стимулира саливацијата, лачењето на желудечните сокови и ја зголемува перисталтиката на дигестивниот тракт. Исто така, го подобрува метаболизмот на липидите, супстанции во храната што е најтешко да се вари и асимилира.
Труење со храна - по евакуација на токсична храна преку повраќање и столица, брзо закрепнување се прави со администрација на зелена салата со многу јаболков оцет. Зеленчукот богат со диетални влакна во салатите ќе го исчисти дигестивниот тракт од токсини, додека јаболков оцет ќе ја елиминира гадењето, ќе ја намали треската и ќе го зајакне нервниот систем.
Главоболки - особено оние кои се појавуваат како последица на хепато-билијарни проблеми, замор или седентарен начин на живот, многу добро се третираат со пролетна салата со ладно цедено масло, во која се ставаат 2 лажички оцет. јаболко. Комбинацијата: салата, масло и оцет ја деблокира жолчката, го стимулира варењето и елиминацијата, ефикасно се бори против главоболки, контрактура на дигестивниот тракт и гадење.
Пролетна астенија - се третира едноставно и ефикасно со кисела пролетна салата со многу јаболков оцет. Во прилог на неговите ефекти врз стимулирање на апетит и варење, јаболков оцет е исто така одличен ментален тоник, предизвикувајќи состојба на живост, ментален и емоционален тон.
Без разлика дали станува збор за маслинки, сончоглед, пченка или семе од грозје, има скоро исти извонредни лековити ефекти. Не само што е вкусно во салатите, туку е и многу корисно за здравјето, совршено ги надополнува терапевтските ефекти на салатата, ротквиците, зелениот кромид и зелениот магдонос. Главната "мета" на ладно цедените масла се срцеви и васкуларни болести, како што ќе видиме подолу:
Атеросклероза - три или четири лажички ладно цедено масло консумирано дневно во салати нè штити од оваа состојба, што се јавува особено кај loversубителите на месо, пржена храна, слатки или колачи. Исто така, откако ќе се инсталира состојбата, дневната администрација на ладно цедено масло помага да се намалат атероматските плаки на садовите, ја враќа нивната еластичност и пропустливост.
Срцева исхемија - особено онаа што се јавува кај луѓе со висок холестерол, полека, но сигурно се бори со администрација на ладно цедено масло во салати. Препорачаната дневна доза е 30-50 грама, што ќе биде единствениот извор на маснотии во исхраната, лек од ваков вид со салата и ладно цедено масло кое трае најмалку една година.
Нарушувања во менопаузата, предвремена менопауза - особено ладно цеденото маслиново масло кое се консумира во салата е одличен лек во оваа категорија на болести. Поради естрогенскиот ефект, го одложува почетокот на менопаузата, ги намалува нејзините непријатни симптоми (топли бранови, потење), се бори против болести кои се јавуваат по почетокот на менопаузата како што се: остеопороза, хирзутизам, сенилна кератоза итн. (Повеќе информации за растителни масла на следната страница.)
Многу важно појаснување
Скептикот кој би го прочитал овој напис, читајќи десетици терапевтски индикации за некои намирници што ги гледа секојдневно на тезгите, може да помисли дека опишаните лековити ефекти се претерани, отечени од познатата сензационална потера на новинарот. За да ја разбереме објективната вредност на овие прехранбени лекови, мора да го земеме предвид фактот дека тие мора да се „администрираат“ скоро секој ден, со месеци или дури со години. Па, за оние кои го користат овој зеленчук секојдневно, терапевтските ефекти се загарантирани. Ова е една од тајните на природната медицина, тешко е да се разбере во брзање на современите лекари: времето тече во корист на пациентот кој постојано ги користи овие лекови. Салата која се јаде еднаш на секои три дена, помеѓу два стека или две вреќи закуски, не значи многу. Но, дневната потрошувачка, во средни или големи количини, на овој здравствен еликсир, значи многу, бидејќи активните супстанции на состојките на салатата делуваат бавно и безбедно. Исто како и природната медицина правилно применета.