Чипс од зеленчук многу маснотии, шеќер и калории - Совети - Потрошувачи

Чипс од зеленчук направен од пашканат, морков, цвекло или сладок компир се смета за здрава алтернатива на чипсот - и често е значително поскап. Во случаен примерок, Маркт споредува чипс од зеленчук од супермаркет и попуст (цена на 100 грама):

од Лидл со сладок компир, пашканат, цвекло и морков за 1,99 евра
од Алди со домати, моркови, цвекло и пашканат за 2,48 евра
од Кине со пашканат, сладок компир и цвекло, купена од Rewe за 2,65 евра
од Трафо со цвекло, пашканат и моркови, купено во органскиот пазар за 3,32 евра
од Тирел со цвекло, пашканат и моркови, купено во Едека за 4,97 евра

За Маркт, експертот за исхрана Уте Хантелман ги споредува хранливата вредност и калориите на чипсот од зеленчук.

Чипс од зеленчук: што има внатре?

Зеленчук, масло и сол во чипс од зеленчук

За чипсот од зеленчук во примерокот, повеќето производители се ограничуваат на состојките зеленчук, масло и сол. Чипсот од компир, пак, често содржи дополнителни ароми, шеќер и бои. Гликоза, домат во прав и други зачини се само на списокот на состојки за чипс од зеленчук на Куне. Експертот за исхрана Хантелман не смета дека состојките се сомнителни, но тие можат да го стимулираат апетитот.

Многу хранливи материи се губат кога се загреваат

Чиповите од зеленчук содржат помалку витамини и фитохемикалии отколку свежиот зеленчук. Многу хранливи материи се губат кога се загреваат. Повеќето чипс од зеленчук во примерокот имаат слична содржина на маснотии како чипсот од компир и слична количина калории:

Многу сорти имаат повеќе од 500 Килокалории на 100 грама, со чиповите Lidl, на пример, 512 килокалории. Само чипсот од зеленчук од Трафо и Алди има малку помалку калории од чипсот.
Исто така кај Содржина на маснотии Чипсот Lidl е на врвот - со 37 грама маснотија на 100 грама. Растителниот чипс од Тирел и Куне има 35 грама маснотија на 100 грама. Растителниот чипс од Трафо (24 грама) и Алди (19 грама) содржи најмало количество маснотии ) Во зависност од сортата, можете брзо да достигнете максимална количина од 60 грама маснотии препорачана од германското друштво за исхрана.
Чипсот од зеленчук содржи помеѓу 20 и 30 проценти, во зависност од сортата шеќер. Сепак, не станува збор за додаден шеќер, туку за природен шеќер од зеленчукот, вели експертот за исхрана Хантелман.

Така велат производителите

Попустникот пишува дека може да се претпостави „дека свесниот потрошувач го обезбедува своето барање за калории преку урамнотежена исхрана и троши само закуски во релативно мали количини“.

Задебелени букви

„Уживајте во чипсот од зеленчук јасно го покажува составот и хранливите информации за соодветните сорти и не се рекламираат како масни или намалени калории“.

„Ниту намалената содржина на калории, ниту ниската содржина на маснотии се сметаат кон критериумите“.

На Тајрел

На барање на пазарот, производителот не даде коментар.