Чист екстракт од портокал, 50 ml
Храна зачин со највисок квалитет, 100% природен, кој се користи за ароматизација на колачи и десерти. Се добива од чисто масло од БИО сертифицирана кора од портокал и има овошна, свежа, слатко-кисела арома.
Произведено од масло добиено од БИО кора од портокал, има овошна, свежа и слатко-кисела арома.
Храна зачин со највисок квалитет, 100% природен, кој се користи за ароматизирање колачи и десерти. Направен е од чисто БИО сертифицирано масло од кора од портокал и има овошна, свежа, слатко-кисела арома.
Може да се користи наместо свеж сок од портокал или кора од портокал, но исто така може успешно да го замени ликерот од портокал во рецептите.
Одлична помош за оние кои имаат проблеми со супстанциите што можат да ги внесат кога консумираат третирана кора од портокал.
Разликата помеѓу екстрактот од портокал и суштината на портокал: Чистиот екстракт од портокал е 100% природен, есенциите од портокал се комбинација на синтетички ароми и растително масло или пропилен гликол.
Поради содржината на пестициди и конзерванси кои се користат за лекување и чување на портокали, кората не е наменета за исхрана на луѓето. Се користи во рецепти каде се додава свеж сок од портокал или БИО кора од портокал за да се добие или интензивира вкусот на портокал.
Како да се користи
Може да се додаде во рецепти со овошје, џемови, мармалади, сладолед, колачи, палачинки, колачи, колачи, коктели, мафини, кекси, торти, сосови. Се користи во рецепти кои додаваат свеж сок или БИО кора од портокал за подобрување на вкусот на цитрус или во рецепти каде што обично користите Гранд Марние, Коинтре или друг ликер од портокал.
Препорачана доза
1 лажичка екстракт од портокал на 500 гр./Ml состав
Кои се природните екстракти?
Природните екстракти се зачини за храна, 100% природна алтернатива на комерцијално достапните вештачки есенции и вкусови.
Нема концентрирани есенции, тинктури или ароми. Ако есенциите се вештачки ароми кои имитираат природна арома, тинктурите обично се за медицинска употреба. Концентрираните ароми се исто така вештачки вкусови со поголема концентрација. Кога се користат природни екстракти, аромата на готовиот производ е слична на аромата на главната состојка што се користи за добивање на природен екстракт.
Зошто природните екстракти имаат алкохол?
Есенцијалните масла не се растворливи во вода, алкохолот дозволува растворливост на есенцијални масла содржани во кора од лимон или портокал, мешунки од ванила, зрна од кафе или лисја од нане. Природните екстракти можат да бидат етикетирани поинаку само ако имаат минимална концентрација на алкохол (35% за екстракти од ванила или кафе, 85% за екстракти од лимон, портокал или нане). Алкохолот дозволува хомогена дифузија на масла во која било подготовка на храна и во процесот на готвење алкохолот испарува оставајќи ја зад себе само аромата на ароматичните состојки.