Чиста јапонска плескавица Теријаки - светови на храна - Рецепти за готвење Совети за кујната Диета здрава исхрана

Овој плескавица со азиска тематика е вистинско уживање. Сосот теријаки го прави овој пилешки плескавица голем!

Состојки за 4 лица)

4 пилешки нозе
4 плех бургер
4 зелени листови зелена салата
Кечап
мајонез
сол
Шеќер од трска
1/8 свежа црвена зелка
1 морков
1 црвен кромид
Неколку оризов оцет
Неколку брашно или лебници од панко
маслиново масло

За марината теријаки
2 лажици соја сос
2 лажици мирин
1 лажичка мед
1 лажичка растително масло

подготовка

Прво обезмастете ги пилешките бутови и исечете го месото на парчиња со големина на залак. Потоа свртете го месото во брашно или панко лебници.

Измешајте ги сите состојки за маринадата заедно во сад.

Пржете го пилешкото во тава со малку масло додека не стане крцкаво и по 3-4 минути додадете ја марината теријаки во тавата и ставете го пилешкото да зоврие додека сосот не добие густа конзистентност.

За зелевата салата, исечете ја црвената зелка, морковот и половина црвен кромид на ленти и измешајте со лажица оризово оцет, маслиново масло, шеќер од трска, сол и мајонез.

Кратко печете бухерски бухти во рерна, пресечете го остатокот од кромидот на прстени и потоа ставете ги лепчињата со состојките на следниов начин:

Прво премачкајте ја долната половина од пунџа со малку мајонез. Потоа следува лист зелена салата, а потоа и зелена салата. Сега додадете дел од пилешкото месо (со не премногу сос) во зелената салата. Додадете уште неколку прстени од кромид и малку кечап одозгора. На крај, поставете ја горната половина од пунџата одозгора.

---