Чиста супа со луксузна количина ќофтиња и тиквички

Дефинитивно нема ништо домашно од мирисот на домашна супа што полека се надвиснува низ станот. Секој пат кога мажот и детето со ентузијазам ме прашуваат какви прекрасни работи би готвил таму.И секој пат изненадувачки едноставниот одговор е: супа. Зачудува тоа што чорбата што крчка на шпоретот развива толку моќен мирис. Неколку литри вода, малку зеленчук, малку месо или коски - и по кратко време има многу loveубов, семејство, безбедност и вкусна храна во воздухот. Домашна супа е најдобриот парфем во просторијата и ве прави целосно задоволни и среќни дури и пред да јадете. Ако размислите за тоа повнимателно: вистинска супер храна!

Затоа е срамота што ретко одвојуваме време за супа и често користиме солени и вкусни прашоци од супа и коцки полни со палмино масло и засилувачи на вкус (да, исто така во органска верзија). Домашна супа е мека, кружна и длабока - полна со арома и природно умами, овој прекрасен 5-ти вкус, што во јапонската кулинарска теорија се залага за „зачинета и вкусна“. Ова е секако вистинско збогатување за секое јадење - но особено со супи е непобедливо. (Newујорчаните сега дури и се откажуваат од своето сакано фритрирано кафе за добра шолја леб.)

Би сакал да имам голем тенџере со супа на шпоретот деноноќно. Бидејќи должината на времето за готвење е клучот за фантастична супа: колку подолго, толку подобро. Но, се разбира дека треба да го напуштате станот и шпоретот секој од сега (од причини, нех). А пријатна вечер дома или кауч за време на викендите, на пример, се совршени периоди за да се готви голема тенџере со супа. Состојките се во тенџерето за две минути, по 5 минути целата работа се готви - и тогаш само треба да ја свртите шпоретот надолу и ... не правете ништо. Треба да му дадете барем еден час - но пробајте што ќе се случи по два, три или четири часа!

Резултатот е фантастична основна супер храна со која можете да спомнувате здрави и вкусни јадења неколку дена на трепкање. Како што е оваа прекрасна, срдечна чиста супа со луксузно количество ќофтиња и крцкави тиквички. Ако имате супа на залиха, вкусниот резултат ќе биде свеж на трпезата за помалку од 10 минути со неколку некомплицирани состојки. И, кој не е среќен по долгиот ден на работа за голем сад со супер-брза, пареа, топла, задоволувачка супа за јадење? Само.

Па кога готвите вашиот нов омилен парфем за соба, вашата нова омилена супа?

Имајте го вкусно! ღ

И, тука е рецептот за домашна чиста супа со луксузна количина ќофтиња и тиквички

За супа
1 куп зелена супа
2 мали кромид
3 коски од супа од говедско месо
2 ловорови лисја
1-2 чешниња лук
Солена пиперка
евентуално 2 каранфилче

За ќофтиња
400 гр мелено говедско месо
1 јајце
2 лажици влакна од компир *
1/2 лажиче пипер, мелен
Солена пиперка
2 лажици магдонос, сецкан

Zoodles
2 средни тиквички

Измијте ги зелените супи и исечете ги на големи парчиња. Половина кромид со на кожата. Истурете вода што врие врз говедските коски и оставете да се исцеди.

Варете 2-3 литри вода заедно со зеленчук, коски и зачини во поголема тенџере и вриејте најмалку 1 час (подобро 2, 3 или 4 часа) на тивок оган со капакот малку отворен (колку подолго, толку подобро!). Алтернативно супа во шпоретот под притисок завршете го готвењето за брзи 30 минути.

Истурете ја супата преку ситно решетка во сито во друго тенџере и измерете приближно 1 литар за чистата супа. (Користете го остатокот од супа и зеленчук на друг начин). Потоа измелената супа ставете ја да зоврие за супата и оставете ја да се крчка.

За ќофтиња, внимателно измесете мелено говедско месо со јајце, влакна од компир, зачини и магдонос. Обликувајте мали кнедли - ова е особено брзо и лесно со секач за топчиња * за дињи и кокос. Додадете го во залиха и оставете го да врие околу 5 минути.

Исечете ги тиквичките во долги тестенини со зеленчук користејќи спирален секач *. Додадете во врела супа 1 минута.

На крај, зачинете ја супата со сол и бибер, распределете ја на чинии или чинии и посипете со сецкан магдонос.

Совети:
Остатокот од супа може да се чува во фрижидер 2-3 дена. Ако сакате да ги чувате подолго, можете да ги наполните до работ до чисти очила за завртување, одвртете го капакот и оставете ги чашите да се изладат наопаку. Како резултат на вакуум, супата може да се чува и надвор од фрижидерот 2-3 недели. Ставете ги отворените чаши во фрижидер и користете ги за 2-3 дена.

* Состојки и опрема со aвездички може да се најдат во добро снабдени специјализирани продавници или можете да ги нарачате погоре преку придружните програмски врски на Амазон. Секако дека не ве чини цент дополнително. И добивам неколку центи од Амазон за поддршка на работата на блогот. Ви благодариме што го овозможивте ова!

• супа
• манџа
• Meофтиња
• Хак
• ќофтиња
• Чиста супа
• Кнедли
• ниски хидрати
• пименто
• рецепт
• супа од говедско месо
• сами да готвиш
• Супа
• Zoodles
• тиквички

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Супа од црвен пипер со кисела павлака од рузмарин и крцкање салама

Сланински чипови, крекери од чеда и индиски ореви - вкусни грицкања со ниски хидрати и бинг-двојки

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

• Објавено во
• • 500 калорични рецепти
  • Фоксилна инспирација

Ладна лилјанска репка со варено јајце. „Брза (супа) чинија“ од новата книга на Стеван Пол со фиксни рецепти за двајца.

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 3 минути
• 4 коментари

• Објавено во
• • ниски хидрати
  • Салати, зеленчук и супи

Супа од кисела зелка Хајди Клум

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 1 минута
• 5 коментари

• Објавено во
• • Салати, зеленчук и супи
  • Вегетаријанска и веганска

Супа од цвекло и кокос со тајландско песто

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 2 минути
• 22 коментари

6 коментари

Што се "влакна од компир"?

Здраво Елси, влакната од компир се компоненти со многу влакна на компирот што не содржат никакви јаглени хидрати, но ќофтињата ги прават убави и меки. Ако не ви е гајле за јаглехидратите, можете да користите и натопена и исцедена половина пунџа. Со почит! Мел.

Еј Мел, како можеше да го искористиш остатокот од тоа? Само размислувам кога да направам супа, но секако би било одлично да имам втор рецепт во ракавот.
Љубов од!

Здраво Рике, разгледајте ја категоријата супи и чорби - сигурно ќе најдете рецепт што ви се допаѓа и за кој можете да го користите остатокот од супа. Повеќето супи со супа од зеленчук исто така може да се подготват прекрасно со супа од говедско месо. Со почит! Мел.

Јас секогаш барам нови рецепти со малку јаглени хидрати, бидејќи сакам сè повеќе да се прилагодувам на оваа диета. Мислам дека рецептот тука е одличен. Со задоволство повеќе од тоа!

Многу вкусен рецепт. Јас го направив тоа како мал почетник за пријатели и се спушти многу добро.
Одлична алтернатива на „нормалната“ супа.

---