Чистење и одржување на машина за портафилтер
Во овој пост објаснивме како правилно да ја исчистите машината за еспресо. Сè за посебните процедури за чистење и одржување на машината за портафилтер што можете сами да ги извршите. Покажуваме за што е погоден дегенераторот за кафе и како да ги расклопите одделните делови на машините, да ги исчистите и повторно правилно да ги користите.
Чистење за незаситно уживање во еспресо
Апаратот за портафилтер може да претпостави совршено кафе само ако се чисти редовно. Чистењето ги отстранува растворливите честички и масла од машината. Машината треба да се чисти еднаш неделно.
Чистење на еспресо машина чекор по чекор
Често се користи пареа за да се пени млекото. Овој мал помошник во кујната мора да се исчисти по секоја употреба. Најлесен начин да се отстранат остатоците од млекото е кога се уште свежи.
Сувите остатоци од млеко или треба да се олабават со натопување на пареното стапче или да се издува со помош на краток излив на пареа. Лентата може внимателно да се избрише со чиста и малку влажна крпа.
Ситото мора редовно да се чисти
Следно, ситото треба да се исчисти. Не мора да биде по секоја употреба, но сепак треба да се исчисти по неколку еспресо. За да го направите ова, ситото едноставно се вади од портафилтерот и се брише со крпа. Ова ќе ги отстрани маслата од кафе што може да се сместени на сито.
Покрај тоа, пред секое ново еспресо треба да поминете топла вода низ уредот без да го користите портафилтерот. Ова има предност што се отстрануваат старите остатоци од еспресо. Друга предност е што водата за еспресото се доведува до вистинската температура.
Темелно одржување е важно
Сите одделни делови што биле извадени од портафилтерот и исчистени, треба да се исушат ако машината не е потребна повторно веднаш. Деловите мора да се стават цврсто, така што нема вода или кафе да остане надвор од машината. Кога штотуку завршивте со подготовката на еспресо, користете цврста групна четка за да ги отстраните последните остатоци од групата за подготовка.
Потоа, собраното сито за нечистата вода мора да се исчисти. Ова не само што има визуелно значење, туку тука може да се акумулираат и бактерии.
Неделно основно чистење на машината за еспресо
Покрај секојдневното чистење, машината за портафилтер исто така мора да се чисти темелно секоја недела. Таканареченото слезно сито мора да се вметне во портафилтерот како нормално сито.
Бидејќи ова сито нема дупки, тој е непропустлив за вода. Ова главно се користи за миење наназад. За чистење потребни се одмастувач за кафе и групна четка. Во зависност од моделот на машината за еспресо (видете ја оваа страница), проверете дали ги чувате заптивните прстени.
Одмастувачот за кафе е многу корисен
За темелно чистење, ситото за подготовка се отстранува од портафилтерот и се остава да се впие во малку отстранувач на масло од кафе. Потоа, ситото за подготовка може да се исплакне со чиста вода. Се разбира, стапчето за пареа, исто така, мора темелно да се чисти и да се грижи секоја недела.
За да го направите ова, грубата нечистотија прво мора да се избрише со мека крпа. Тогаш долниот дел од копчето ќе се искриви и конецот ќе се исчисти со мекиот сунѓер. Остатоците од млеко имаат тенденција да се собираат тука, што може да предизвика лош мирис ако не се исчисти.
Потоа контејнер се полни со топла вода и малку средство за чистење на млечна пена. Сега копчето за пареа е оставено да дејствува преку ноќ. Следното утро повторно изгледа како ново.
Остатоци од детергент
Слепеното сито може да се исчисти совршено со една до две лажички смена за масло од кафе. Дозата секако треба да се зема од упатствата на производителот. Слепеното сито може да се затегне со портафилтерот, вклучувајќи ги слепите сито и одмастувачите. Полека тресење на портафилтерот помага да се дистрибуира детергентот во групата пијалаци.
Кога чистите машина за портафилтер, секогаш треба да бидете сигурни дека топла вода може да избега од притисокот. Овој процес на чистење мора да се повтори неколку пати. Конечно, групата пијалак мора темелно да се исплакне со чиста вода. Ова ќе ги отстрани сите остатоци од почиста состојба.
Средство за сеопфатно чистење
Туш, сито сито и портафилтерот може да се чистат совршено со помош на средство за отстранување на масло од кафе. Сите делови едноставно се ставаат во чистачот и потоа повторно изгледаат како нови. Треба само да бидете сигурни дека сите делови се исплакнуваат под млаз вода.
Пластичните рачки на портафилтерот никогаш не смеат да стапат во контакт со средството за чистење. За време на изложеноста, групата пијалак може да се исчисти со групната четка со цел целосно да се отстранат дури и последните остатоци.
Декалирање
Како и со сите други уреди, машината за портафилтер работи само со вода. Ова е причината зошто машината мора редовно да се дескалира, така што сè работи правилно. Во зависност од фреквенцијата со која се подготвува еспресото и тврдоста на водата, препорачуваме да го омекнувате приближно на секои два месеци. Ова осигурува дека ниту еден варовник не може да се смести во котелот и дека портафилтер-машината е многу потрајна. За декалцификација, малку декалцификатор се става во полн резервоар за вода.
При дозирање на средството за отстранување средства за чистење, треба да се почитуваат упатствата на производителот. Прашокот за одгледување е внимателно промешан во резервоарот на машината. После тоа, водата мора да се вади наизменично на секои 10 минути со помош на пареното стапче и групата за подготовка. Ова е важно затоа што сите кола за вода доаѓаат во контакт со тапацираторот и варовникот може соодветно да се раствори.
Ако нема повеќе вода во резервоарот, сè треба да се исплакне темелно со свежа вода. Ако водата во станбената област е многу тврда, препорачливо е да користите соодветен филтер за вода. Ова ја намалува содржината на вар во водата. Временскиот период за индивидуалните декалцификации се продолжува со користење на филтер за вода.
Сите делови мора да се соберат уредно
По неделно чистење или декалирање, портафилтерот може повторно да се прицврсти на групата пијалаци. По склопувањето, машината за портафилтер треба да се исплакне еднаш со чиста вода. Потоа, повторно е подготвен за употреба. Редовното чистење може да го зголеми работниот век на машината за портафилтер.
Покрај тоа, се разбира, таа служи и за хигиена. Еспреси со добар квалитет може да се произведат само со чиста машина за портафилтер. Напорот за чистење е ограничен во однос на времето. Бидејќи многу делови можат да се натопат преку ноќ, главниот дел од работата е да исплакнете сè со проточна вода и потоа да го вратите правилно. Многу малку машини за портафилтер имаат своја програма за чистење.
Овие програми за чистење, доколку се достапни, секако треба да се користат и редовно. Како резултат, млазниците и протоците на вода не можат да се држат заедно или, во најлош случај, да се скршат поради големо загадување. За чистење, сепак, треба да се користи само специјален чистач за машини за еспресо. Ова е единствениот начин да се осигура дека машината портафилтер е совршено исчистена и повторно ќе произведува совршени еспресо во иднина.
Исчистете ја мелницата за кафе
Чистењето мелница за кафе за еспресо е релативно лесно. Обитоците од прав обично можете да ги нокаутирате или да ги исчистите недостапните места со четка. Ако сакате да навлажнете чисти делови од мелницата, особено е важно да го оставите уредот целосно да се исуши најмалку 1 ден. Ова е единствениот начин да се спречи растот на мувла.