Чисто јадење - Шарено јадење - негуваат тело и душа
Исхрана, фитнес и благосостојба комбинирани на живописен начин
„Чисто јадење“ може да се преведе како чиста, чиста храна. Не постои унифицирана дефиниција за овој вид диета. Во зависност од тоа кој или каде се дистрибуира пораката, индивидуалните водичи и извештаи се разликуваат малку едни од други. Она што припаѓа на овие чисти намирници, може да се сфати поинаку. Не постои такво нешто како концепт на чисто јадење. Заедничко за нив е пристапот кон непреработена, природна храна и нивно сопствено подготвување оброци наместо готови јадења. Индустриски произведената храна е исклучена. Ова автоматски ќе ги отстрани нездравите супстанции како што се адитиви, шеќер, сол и транс масти од вашата сопствена исхрана. Намалување на телесната тежина, поубава кожа, повеќе енергија и и и е ветено.
Сепак, нема научни докази за ова. Фактот дека има безброј позитивни изјави на Интернет само покажува дека тој во моментов е тренд. А, полноправните ветувања на Чистиот јаде во многу случаи служат како мерка за продажба на ваш сопствен концепт/книги/итн.
Мислам дека е позитивно што „чистото јадење“ е нутриционистички концепт, а не краткорочна диета. Треба да се продолжи со трајна промена во однесувањето и создавање нови навики. Фокусот е ставен на свежа, здрава храна и на обезбедување на добро гориво на организмот. Не се бројат калории или не се демонизираат групи на хранливи материи. Скоро сите упатства содржат совети за доволно пиење и ограничување или избегнување на алкохол.
Сепак, одрекувањето од целата индустриски произведена храна исто така ги исклучува позитивните производи, кои за повеќето од нас тешко може да се направат сами (било да е тоа од време или од технички причини). За мене ова вклучува, на пример, млеко од соја и тофу, но исто така и тестенини од цело зрно, сенф, ... списокот може да се прошири. Правилата како што се: „Списоците со состојки не треба да содржат повеќе од пет состојки“ се целосно надвор од воздух.
„Чисто јадење“ не е ништо ново, туку главно модерно име за целата правлива храна. Јас исто така се залагам за принципот на јадење хранлива диета и разгледување на овошје, зеленчук и производи од цели зрна (и, за жал, честопати заборавени: мешунките!) Како основа. Го најдов вистинскиот начин да станам свесен за вашите навики во исхраната, да сакам да се потпрам на здрава исхрана на долг рок и да ја преценувам сопствената диета.
Сепак, ме вознемирува фиксацијата за здравствените придобивки од храната и произволно исклучување на индустриски произведената храна. Покрај тоа, само-подготвените оброци можат да имаат мала хранлива содржина, бидејќи достапните рецепти за „чисто јадење“ содржат и слатки и колачи - и нема разлика дали користите шеќерен маса или суров шеќер од трска (па дури е неповолен и ако користите ваш бел шеќер едноставно заменет со сируп од агава).
Поентата што најмногу ми пречи е умствената фиксација на „чистата“ храна и опсесијата што може да произлезе од постојаното оптимизирање и постојаната потреба да се јаде почисто. Границата на она што може да се јаде се менува со секоја ужасна вест од печатот и на крајот останува само минимален избор на чинијата. Храната исто така нуди уживање и задоволство и не треба да се нарекува „измамник“ само затоа што ненаучните упатства значат дека не е „чиста“.
Ако уживате во дизајнирањето на вашата диета според концепт кој, како „чисто јадење“, се потпира на природна, здрава храна, тогаш ќе ве поддржам на овој пат. Но, немојте да ги цртате вашите граници премногу тесни и дајте си простор да се пробиете од време на време.
Јас се викам Ања и со вас го споделувам своето знаење и искуство во врска со исхраната, вежбањето и добрата слика на телото.