ЧИТАЕ ПРИМЕР. Хранење на новороденчиња
Поглавје 2 Прва фаза на хранење: ексклузивна исхрана со млеко 2.1 Доење 2.2 Формула за новороденчиња 2.2.1 Подготовка на формула за новороденчиња 2.3 Споредба на мајчино млеко и формула за новороденчиња 2.4 Самопроизводство на формула за новороденчиња Страна 28 од 116
Ориентација на учење По завршувањето на ова поглавје, ќе: Имате краток преглед и разберете го планот за исхрана за првата година од животот, ќе бидете во можност да ги споредувате и проценувате можностите на ексклузивна исхрана на млекото, да можете да ги класифицирате информациите во индустриски произведената храна за бебиња, да имате критички поглед на само-направената, алтернативна храна за бебиња. Страница 29 од 116
Истражувачкиот институт за исхрана на децата во Дортмунд (FKE) разви план за исхрана за првата година од животот врз основа на тековните научни наоди. Оваа шема на исхрана е поделена на три дела: 1. Фаза на исхрана: ексклузивна исхрана со млеко 2. Фаза на исхрана: Воведување на дополнителна храна 3. Фаза на исхрана: Воведување на семејна храна Слика 4 План за исхрана за првата година од животот (извор: Истражувачки институт за исхрана на деца Дортмунд ФКЕ, 2010) Белешка - методологија/Дидактика Метапланскиот метод е погоден и за групни и за индивидуални консултации. Со помош на оваа техника на презентација, советникот може да визуелизира на учесникот за време на целата серија консултации или предавања во која фаза на исхрана се наоѓа детето во моментов. За оваа техника на презентација се подготвени картички, кои се прицврстени на таблата со иглички/магнетната табла во согласност со фазата на исхрана. Слика 5 покажува еден начин за прикажување на целосниот план на исхрана за првата година од животот. Страница 30 од 116
Слика 5 Комплетна презентација на метапланот (извор: сопствена илустрација) Белешка - методологија/дидактика Чекор-по-чекор визуелизацијата работи со основна рамка. Слика 6 ја покажува подготовката на презентацијата на Метаплан. Слика 6 Презентација на Метаплан: подготовка на презентација) (извор: сопствена страница 31 од 116)
Забелешка - методологија/дидактика Со воведувањето на темата ексклузивна исхрана со млеко, картичките што ја претставуваат првата нутриционистичка фаза можат да бидат прикачени и да започне презентацијата на овој дел. Слика 7 Презентација на Метаплан: исхрана на млеко (извор: сопствена илустрација) страница 32 од 116
Фактори се зголемуваат Објаснување на ризикот Снабдување со хранливи материи () Ризикот од недостаток на железо и цинк се зголемува кај доенчиња кои биле целосно доени шест месеци. Тежина Рано воведување на комплементарна храна (шести месец) фаворизира паѓање на стапките на раст и развој на телесната тежина Инфекции Рано воведување на комплементарна храна (