Читање преку Интернет - Кој Ерн; лидерството е вистинското ѓ; ти си
За многу форми на урамнотежена исхрана, морковот и другиот локален зеленчук треба да бидат на секоја листа за купување
Тоа е голема тема за трендови: здравата исхрана е во фокусот на безброј книги за готвење, блогови за храна и ТВ-емисии. И на крајот на краиштата, според студијата за исхрана на Техникер Кранкенкасе во 2017 година, скоро половина од Германците придаваат големо значење на здравата исхрана. Но, дали ова навистина се спроведува во секојдневниот живот? Тековно, репрезентативно истражување на Форса со над 2.000 испитаници ги разгледа табличките на Германците.
Резултатите покажуваат дека овошјето богато со витамин Ц, како агруми и храна со висока содржина на магнезиум, како спанаќ и ореви, ретко се спуштаат на плочите на учесниците во истражувањето. Класиците, како што се компирот, сирењето и лебот, од друга страна, сè уште се на врвот на менито на сите испитаници. Покрај тоа, значително повеќе од половина од испитаниците редовно јадат разни зеленчуци како што се пиперки, грашок, грав и леќа.
А што е со снабдувањето со хранливи материи? Урамнотежената исхрана не секогаш автоматски обезбедува балансирана рамнотежа на хранливите материи. Бидејќи на ова влијаат и други фактори. На пример, различни животни ситуации можат да доведат до зголемена потреба за хранливи материи - како интензивен спорт или долги периоди на стрес. Ваквите посебни ситуации бараат многу од телото, така што одредени хранливи материи се потребни во поголеми количини. Тогаш додатоците на храна од аптеката можат да ги задоволат соодветните индивидуални барања.
Да бидам искрен, вие исто така се чувствувате нерешени од многу различни, понекогаш контрадикторни препораки за диети?
Ниска хидрати: Многу месо, риба, јајца и млечни производи во комбинација со многу зеленчук, салати и овошје ја формираат основата на оваа диета. Комплексните јаглехидрати како леб, компири, тестенини, ориз се дозволени само во мали количини, а воопшто не навечер.
Палео се фокусира на оние природни јадења што човекот од камено доба некогаш ги јадел како ловци и собирачи. Ова вклучува зеленчук, месо, риба, јајца, салати, ореви, маснотии и овошје. Производи од земјоделство, т.е. жито, ориз, леб, тестенини и исто така од сточарство, т.е. млеко, сирење, јогурт и кварк, се забранети тука.
Вегански Диетата го прави токму спротивното. Тука се служат само храна од растително потекло, а со тоа и многу сложени јаглехидрати од житарки и мешунки. Се избегнува храна од животинско потекло, дури и путер, крем, мед. Внесувањето на протеини се одвива исклучиво од пулсира како соја, леќа, грав и од јаткасти плодови, маслодајни семиња и жито.
Исхрана на сурова храна: Фокусот тука е на виталната содржина на супстанцијата и виталноста на храната чисто растителна основа. Затоа, ако воопшто, греењето се врши само до максимум 40 ° C.
вегетаријанец јадете многу сложени јаглехидрати и малку животински протеини. Како по правило, тие прават само без месо, но наместо тоа јадат јајца, млечни производи, путер, крем, мед, а понекогаш и риба.
Кујна со пет елементи: Тука сè се готви. Храната е поделена на Jinин и Јанг според нивниот енергетски ефект. Бидејќи суровиот зеленчук има ефект на ладење и може да го ослабне дигестивниот оган, дури и овошјето се готви. Главна храна се зготвените житарки, ориз, зеленчук, мешунки и само малку месо или риба.
Кој е сега? Која е вистинската диета? Зошто некои луѓе успешно слабеат на ниски хидрати, но други не. Зошто има слаби и исто така прекумерна тежина вегетаријанци? Одговорот го наоѓаме во метаболизмот. Бидејќи вашиот метаболизам работи поинаку од оној на вашиот партнер, колега или сосед.