Чизкејк од мала банана - тапи од пудинг

Чизкејк сите знаеме. И повеќето го сакаат, веројатно и вие го сакате, нели? 😀 Мојот апсолутен фаворит досега беше класичното баварско сирење. Но, ако тоа е готово, јадеме на него со денови, а потоа доброто парче виси до нашите уши. Значи, беше потребно нешто мало, што може дури и да прошверцува малку овошје кај децата. И затоа што мандарините сјаат премногу портокалово и така се изнесуваат. И бидејќи тавата со пролетна форма * од KAISER има дијаметар од само 18 см, таа е совршена за мали колачи што ќе израдуваат семејство со две или три деца. 😀

Што ви треба за подот:

100 гр брашно
30 гр путер
30 гр шеќер
1 јајце
1 нотка прашок за пециво

Ги месите сите состојки во тесто. Сè уште е минимално лепливо, но тоа е во ред. Тавата со пролетна форма * е намастена и тестото се притиска директно во калапот со релативно висок раб. Сега формата влегува во фрижидер додека не се подготви преливот.

Што ви треба за преливот:

250 гр крем сирење неутрално, по можност со околу 20 проценти маснотии
2 јајца
60 гр шеќер
40 мл сончогледово масло
35 гр скроб
1 лажичка Прашок за пециво
Ванила од мелница за ванила *, алтернативно 1 пакет ванилин шеќер и намалете го шеќерот за 15 гр.
1 банана, исечена на парчиња

Состојките постепено се мешаат заедно со миксер додека не се добие хомогена маса. Потоа садот за облик на извор се вади од фрижидерот и рерната се загрева на 170 степени циркулирачки воздух. Сега дистрибуирате парчиња банана врз основата на тестото. Мешавината со сирење доаѓа внимателно над неа. Предупредување, тоа е доста флуидно.

Тортата потоа се става во рерна околу 45 минути. Ако времето истече, најдобро е да го оставите да се олади во рерна 1-2 часа со малку отворена врата. Тогаш лесно може да се отстрани од работ и да се стави на чинија за торта.

Се надевам дека уживате во печење и јадење на овој генијален чизкејк!

Поздрав, ieули