Чизкејк со мешани бобинки и прскалки за торти - кујна магија на Тина

Здраво драги мои,

Минатиот викенд ја испробав мојата торта со сирење, бидејќи имав толку многу торта што остана од торта. Јас всушност сакав да направам торта, но бидејќи имав премногу сунѓерска торта, морав да дојдам до друга идеја. Така беше направен овој чизкејк.

Наместо база за бисквити, јас едноставно ситно го исецкав остатокот од колачот, го измешав со стопен путер и од него направив основа за тортата. Морам да признаам дека бев малку скептичен и скоро кампував пред рерната, бидејќи не бев сигурна дали ќе работи. Но, тоа работеше.

Направена е и трошка за преливот, но за ова само грубо го исечкав колачот и го посипав со шеќерен сируп. Така излегоа убави и крцкави. За смесата со чизкејк, јас само импровизирав и ги користев состојките што сè уште ги имав таму. Резултатот е вкусна мешавина од маскарпоне, кварк и пудинг во прав од ванила. Неколку замрзнати бобинки од градината и тортата беше подготвена. Децата сметаа дека е одлично, особено смесата со кремасто сирење и streusel. Сакам кога некој план работи и сè одговара како што замислувам дека е.

Секако, не мора да направите сунѓерска торта за рецептот за да го користите. Алтернативно, можете само да користите неколку бисквити од краток леб или бисквити од карамела за основата. И за трошката, само измешајте малку брашно, путер и шеќер. Рецептот е повеќе преостанат рецепт во случај да имате остаток од торта.

Можете исто така да ја разликувате масата на сирење ако, на пример, немате маскарпоне таму. Наместо маскарпоне, едноставно користете двојно поголема количина кварк или крем сирење. Вкус е исто толку добар и не е толку лош кога станува збор за калориите.

Забавувајте се во копирање.

Чизкејк со мешани бобинки и прскалки за торти

Состојки

• За земјата:
• 1 основа за торта направена од тесто (алтернативно бисквити)
• 50гр стопен путер
• За мешавина од сирење:
• 250гр маскарпоне
• 500гр кварк
• 200 гр шеќер
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 2 пакувања пудинг во прав од ванила
• 5 јајца
• За покривање:
• 500 гр мешани бобинки (замрзнати)
• За прскалки:
• 1 основа за торта направена од мешавина од сунѓер
• Шеќерен сируп за мокрење

Инструкции

За основата, ситно се распаѓа основата за торта и се меша со стопениот путер.

Ставете рамка за печење на плех за печење и прилагодете ја на целата големина. Истурете ја смесата за основата врз садот за печење, дистрибуирајте и притиснете надолу. Ширење на мешавини бобинки на врвот.

За смесата со сирење измешајте го маскарпонето со кваркот, шеќерот, екстрактот од ванила и кремот во прав и постепено додавајте ги јајцата. Дистрибуирајте ја смесата преку бобинки.

Во меѓувреме, загрејте ја рерната на конвекција од 170 °.

За трошка, грубо распарчете го второто тесто и навлажнете ги трошките со малку шеќерен сируп (ова не е апсолутно потребно). Се шири трошката врз смесата со сирење. (Алтернативно, направете трошка од путер, брашно и шеќер).

Покријте го колачот со алуминиумска фолија и печете 30 минути. По 30 минути, извадете ја алуминиумската фолија и печете ја тортата уште 30 минути. Оставете да се олади на решетка и ставете го во фрижидер преку ноќ, така што смесата може правилно да се намести.

---