Чизкејк со мус од бело чоколадо и прелив од крем од ванила; Шлемерела
Се заљубив во тебе. Признавам Без да зборуваме за топла торта. Ох, што е подлец, всушност тоа ве остава ладно како и да е, драг чизкејк.
Тоа беше loveубов на прв залак. Затоа што не сте како никој друг. Толку кремаста, кремаста, мека. Се топите во устата и ги отворате вкусовите од фината нота од ванила, крем сирење и убаво бело чоколадо.
Имате повеќе вкус. Како може некој да ве избегне? Скоро е невозможно. Безнадежен. И затоа сакам да јадеш.
Морам да ве споделам Тука и сега. Така што сите ќе се за loveубат во тебе, ти грешна торта!
За тестото:
- 150 грама колаче
- 2 лажици Шеќер, нотка на цимет
- 60 грама стопен путер
За полнење:
- 800 грама двојна крема од Филаделфија (апсолутно.)
- 200 грама павлака
- 200 грама шеќер
- 3 мешунки од ванила
- 3 јајца
- 50 грама брашно
- 50 ml млеко
За мус од чоколадно сирење:
- 200 мл крем
- 1 пакет стабилизатор на крем
- 2 лажици шеќер во прав
- 120 грама Филаделфија, поставување двојно крем
- 120 грама бело чоколадо
За прелив од крем:
- 200 мл крем
- 1 пакет стабилизатор на крем
- 1 лажица шеќер во прав
- 1 мешун од ванила
Изрендајте го белото чоколадо на мали парчиња (околу 50 грама)
Подготовка:
Да почнеме со подот: Бисквитите мора да бидат уништени. Најдобар начин да го направите ова е да го ставите во торба за замрзнувач, да ја затворите со еластична лента и да чекан на неа за она што е потребно. Вашата сопствена тупаница е одлична за ова. Потоа измесете ги сите трошки со цимет, шеќер и мекиот путер. Притиснете сè во калап и печете на 180 степени 10 минути. Извадете го дното од рерната.
Полнењето: Сега изматете ги Филаделфија, шеќер, павлака и внатрешноста на мешунките од ванила со миксер. Сега едното јајце е дозволено да талка зад другото. Сега промешајте ги брашното и млекото. Ставете ја смесата на подот. И тогаш е исклучено во рерна - на 160 степени за цел час.
Потоа извадете го, оставете го да се олади и ставете го во фрижидер два до три часа. Или оставете ја тортата да се олади преку ноќ. Двете се можни. Во зависност од тоа колку брзо сте во него.
Потоа, тоа е на мус од чоколадно сирење. Ставете го кремот во сад. Додадете го зацврстувачот на кремот и шеќерот во прав. Сега победи ја целата работа додека не стане тврда. Ставете го садот во собата. Сега ставете го крем сирењето во сад и кратко матете со миксер додека не стане кремасто.
Стопете го белото чоколадо и потоа додадете го на сирењето. Повторно измешајте. Сега додадете ја смесата со сирење и чоколадо во смесата со крем и промешајте сè заедно. Сега дистрибуирајте на тортата со шпатула. Сега оставете тортата да остане во фрижидер најмалку еден час.
Конечно, време е за прелив од крем.Додадете пакет крем стабилизатор и шеќер во прав на кремот. Изгребајте ја внатрешноста на мешунката од ванила и додајте ја на кремот. Измешајте добро со миксер за раце.
Ставете го кремот врз чизкејкот. Оставете да одмори во фрижидер најмалку еден час.
Потоа извадете го, истурете го со рендано бело чоколадо и уживајте во ммммммхххх!