Чоколаден чипс; палачинка со јагоди; не мора да се пече

Фото: StockFood/Eising Studio - Фото и видео за храна

Ова ја прави нашата уста вода: Пробајте го нашиот чоколаден чизкејк со јагоди.

Дали го знаете нашиот чоколаден чизкејк со јагоди? Ние ќе ви кажеме колку е лесно да се подготви - без да мора да го печеме. Еве го едноставниот рецепт.

Состојки за 16 парчиња:

• За земјата:
• 300 гр бисквити краставички
• 1 лажица масло какао во прав
• 100 гр путер
• 80 гр кувертура со полномасно млеко
• За покривање:
• 4 листови желатин
• 70 гр кувертура со полномасно млеко
• 200 гр јагоди
• 3 лажици шеќер во прав
• 400 гр маскарпоне
• 250 мл крем
• 2 лажици ванилин шеќер
• 2 лажици ликер од портокал

По порција околу:

• 480 kcal
• 35 гр маснотии
• 35 гр јаглехидрати
• 6 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. За дното, урнете ги бисквитите и измешајте со какао во прав. Скршете го чоколадото на парчиња и стопете го со путерот преку топла водена бања. Додадете во лебници и измешајте сè добро. Поставете тава со пролетна форма со хартија за печење, истурете ги трошките, дистрибуирајте рамномерно и цврсто притиснете надолу, формирајќи и раб висок приближно 4 см. Ставете ја основата на ладно место околу 1 час.
2. Потопете го желатинот ладно за прелив. Исецкајте ја кувертурата и стопете ја преку топла вода, а потоа оставете ја малку да се излади. Измијте ги јагодите и исушете ги. Издвои 3 големи и 2 помали убави бобинки за гарнир.
3. Извадете ги преостанатите јагоди, исецкајте на коцки и ситно мешајте со 1 лажица шеќер во прав. Процедете го пирето низ сито. Измешајте го маскарпонето со пирето од јагоди и преостанатиот шеќер во прав додека не се изедначи, а потоа промешајте го чоколадото, кое е сè уште течно.
4. Загрејте го ликерот, растворете го исцедениот желатин во него и измешајте со 3-4 лажици крем од маскарпоне. Измешајте ја смесата со желатин со остатокот од кремот. Победете го кремот со ванилин шеќер додека не стане тврд. Истурете една петтина во вреќа за цевки со млазница и ставете ја во фрижидер. Повлечете го остатокот од кремот во кремот. Истурете го кремот во калапот, измазнете го и оставете го колачот да се излади околу 4 часа.
5. Пред сервирање, извадете ги 3-те поголеми јагоди и исечете ги на дебели парчиња. Извадете ја тортата од калапот, ставете ја на чинија за торта и покријте ја со парчиња јагода наоколу.
6. Ставете ги преостанатите јагоди на средина. Посипете мала крем розета на секое парче јагода и послужете чоколаден чизкејк.
   

Дали ви се допадна вкусното Чоколаден чизкејк со јагоди вкуси? Тогаш треба да застанете покрај нашата галерија. Таму ги собравме највкусните рецепти за чизкејк:

---