Чоколадна торта; Црна шума ; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Тоа беше главна на забавите во 70-тите и сè уште е апетитна и денес. Подгответе го тоа однапред!
12 порции • готов за еден час + плус време на ладење • 634 калории по порција • 47 гр маснотии
■ 1 лажичка суштина од ванила
■ 3 лажици ликер од малина
■ Печени и сецкани лешници за украсување на работ
1 Загрејте ја рерната на 4/180 ° С. Подмачкајте ја и обложете ја со хартија за печење кружниот облик на горниот дел од 20 см.
Комбинирајте го путерот со шеќер и потоа додадете ги сувите состојки. Комбинирајте јајца, крем, мед и ванила и вметнете ги во првиот состав.
Истурете во форма, израмнете ја површината и печете 45-50 минути.
2 Оставете да се олади во калапот 10 минути и потоа префрлете го во жица и оставете да се излади целосно. Исечете го горниот дел на три листови.
3 За да подготвите крем од гуска, растопете го чоколадото со путерот во сад со Бејн Мари и потоа вметнете го течниот крем.
Оставете го настрана да се олади до употреба.
4 Изматете го шлаг со шеќер во прав. Нежно смачкајте ги капините и комбинирајте ги со ликерот.
Како да направите чоколадни кадрици
Стопете 100 гр црно чоколадо и намачкајте со тенок слој на задниот дел од плехот за печење и оставете го да се олади да се стегне.
Потоа оставете го на собна температура да се загрее малку, во спротивно е премногу кршливо.
Користете стругалка, постапете како да решеткавте пармезан за да ги добиете познатите кадрици.