Чоколадна торта со Хелман; рецепт за мајонез кујнски богови
Бевме инспирирани од тортата со мајонез од чоколадо од Хелман и ја надополнивме со свежи јагоди и „кечап со јагоди“. Мајо ја прави тортата неверојатно влажна!
Информации за рецепт
За 1 торта од 12 парчиња
состојки
- 240 гр брашно (тип 405)
- 75 гр какао за печење
- 1,25 лажиче сода бикарбона
- 1/4 лажиче прашок за пециво
- 3 јајца (големина М)
- 375 гр шеќер
- 230 гр мајонез во Хелман
- ситен џем од јагоди
- 1 грст јагоди
- Шлаг шеќер за прав
подготовка
- Загрејте ја рерната (горна/долна топлина 200 ° C/конвекција 180 ° C). Подмачкајте ја тавата за торта и лесно брашно.
- Во сад измешајте го брашното, какаото, сода бикарбоната и прашокот за пециво. Изматете ги јајцата и шеќерот во посебен сад со размахване на рачен миксер. Додадете мајонез на Хелман и мешајте со мала брзина додека не стане мазна. Преклопете ја мешавината на брашно и промешајте додека не се изедначи.
- Истурете го тестото во подготвениот калап за торта и печете го во топла рерна околу 30 минути или додека не заврши. Најдобро е да го тестирате со чепкалка за заби кон крајот на печењето.
- Оставете ја тортата да се олади на решетка околу 10 минути, изгаснете ја и оставете ја да се излади целосно. Потоа прашина со шеќер во прав и украсете јагоди. Послужете со џем од јагоди.
Сè уште не го знаете Реал мајонезот на Хелман? Откријте го вистинското задоволство од Newујорк сега. Можете да најдете многу повеќе идеи за рецепти тука