Чоколадна торта со рецепт за полнење крем

Бисквит од чоколадна торта направена од најдобра темна ковертира, рафиниран по вкус со мелени бадеми и фил направен од слатко млеко. Десерт за ужинка за пријателите за торти и чоколади!

Состојки за делови

0	Состојки за тестото:
200	г путер
200	g кувертура со темно чоколадо
4-ти	Јајца
200	g мелени бадеми
200	гр шеќер
1	прстофат сол
1	Тава со пролетна форма (Ø 30 см)
2	Прашок за печење лажичка
1	Путер за калапот
0	Состојки за полнење:
500	мл млеко
Ѕ	Каша од ванила (пулпа)
100	гр шеќер
4-ти	Жолчки од јајце
40	g пченкарен скроб
150	мл крем
1	шеќер во прав

Чоколадна торта со крем фил: рецепт и подготовка

Чекор 1:

Подмачкајте ја тавата за печење. Стопете ги чоколадото и путерот. Додадете јајца, бадеми, шеќер, прашок за пециво и сол и измешајте сè во тесто. Печете 40 минути на 160 степени. Оставете го тестото да се излади, извадете го од калапот и исечете го на половина хоризонтално.

Чекор 2:

Издвои 125 мл млеко. Остатокот од млекото оставете го да зоврие со 50 гр шеќер и пулпа од ванила. Измешајте ги жолчките со резервираното млеко, остатоците од шеќер и скробот. Истурете во млеко од ванила, со постојано мешање. Повторно оставете да зоврие. За да не се формира кожа, посипете млеко со шеќер во прав и оставете го да се излади.

Чекор 3:

Изматете го кремот и преклопете го кремот од ванила. Пополнете ја долната половина од тортата со кремот и измазнете ја. Ставете ја горната половина на врвот. Посипете ја чоколадната торта со шеќер во прав и послужете.