Чоколадна торта со рози • еКујна

1. Загрејте ја рерната на 180 C. Подмачкајте тава во форма на срце со стопен путер или масло. Позадина со хартија за печење. Одделно, во тенџере, стопете го путерот со шеќер во прав и шлаг, мешајќи додека шеќерот целосно не се раствори. Додадете вотка. Оставете го составот да се олади и додадете жолчки една по друга, мешајќи со жица по секое додавање.

чоколадна

2. Се топи чоколадото на соодветна температура. Извадете го чоколадото од оган и додадете го во составот на путерот.

3. Во сад измешајте ги брашното, какаото и солта. Додадете го чоколадниот состав и измешајте. Ставете ги белките во чиста чинија. Со миксер изматете ги. Користете метална лажица, измешајте ги белките во составот на тортата.

4. Истурете ја смесата во подготвениот плех. Печете 50 минути или додека чепкалката вметната за тестирање не излезе чиста. Оставете ја тортата да се излади во рерна 15 минути пред да ја извадите. Одозгора посипете какао и украсете со свежи рози.