Чоколадни starsвезди Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

Ја принудувам оваа зима со овие чоколадни starsвезди, иако не ми недостасува навистина (Богди, едвај чека да го чекам тоа ...) Вистината е дека сакав да ги преправам овие прекрасни starsвезди пред да влезам на Божиќ.
Ги направив и минатата година, на светата ноќ на Бадник, за коледари, заедно со миризливите колачи со црвено вино, само тие отидоа пред да ги овековечам.

Сепак, сега, ве поканувам да уживате заедно во овие слатки мали starsвезди, или ако сакате, можете само да ја запомните идејата и да ги примените во пракса за еден месец, кога тоа всушност ќе биде нивниот момент на слава.

Состојки за прибл. 12 чоколадни „starsвезди“:

За countertop:

200 гр млечно чоколадо или горчливо
100 гр мелени ореви
225 g мек путер (на собна температура)
175 гр шеќер
1 нотка сол
4 јајца
400-420 гр брашно
1 лажица какао
1 кесичка прашок за пециво (10 g)
6 лажици млеко

Понатаму:

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени C (соодветна топлина). Послужавник од околу е обложен со хартија за печење. 40 см. должина и 28 см. ширина (оној од шпоретот).

За врвот, победи го путерот со шеќер и сол (колку што го земаш со 3 прста); вклучете јајца едно по едно, мешајќи го составот со миксер, при мала брзина. Се топи чоколадото и се додава во составот:

Измешајте го брашното со прашокот за пециво и какаото и просејте го чоколадниот состав; потоа додадете ги млекото и мелените ореви:

Ставете го тестото во тавата и израмнете:

Печете приближ. 25 минути (можете да го направите и тестот за чепкалка за заби: Дали тоа го знаете, нели?!… Ако кога ставате чепкалка за заби на средина од работната плоча, тоа излегува чисто, тоа значи дека работната плоча е печена).

Одозгора посипете со цреши ако се остави да се олади. Не сум го сторил ова порано, бидејќи сакав да го поп и Богди, но за големите, за празниците, оваа верзија со алкохол е идеална:)))

Потоа се печат 12 големи 12везди и 12 мали starsвезди:

Јас ја завршив оваа работа директно во послужавник, бидејќи тезгата има прекрасна текстура, но е малку кревка, премногу мека за да може да се ракува како нормална плоча

Ставете ги големите starsвезди на платото:

Намачкајте малку џем од цреша или душо, како што направив (предоцна забележав дека теглите со џем од цреша ги нема gone), за theвездите да се лепат едни на други:

Малку мед капеше на малите starsвезди, за да можам застаклените цреши подобро да се лепат, бидејќи во спротивно нема потреба:))

Ако користите џем од цреша, тоа е едноставно… само ставете цреша во центарот на вездата

На крајот, theвездите се правуваат со шеќер во прав, како сладок снег

Ужива покрај греено вино, топло ... со кое наскоро ќе ве заведам.

Многу фино и вкусно, и згора на тоа, многу погодно за атмосферата од соништата на наредните зимски одмори