Чорба од морков со свинско месо и сланина (со слика и раупи) - рецепт

1.Исплакнете го печеното и исушете го со хартиени крпи. Ставете го месото во голема тенџере и наполнете го со вода додека не се покрие целосно. Полека се вари. Потоа додадете ги зачините, солта и целиот кромид и оставете го месото полека да крчка најмалку 1 час.

морков

2.Во меѓувреме излупете моркови и компири и исечете ги на коцки со средна големина.

3.По еден час, извадете го месото од тенџерето и филтрирајте ја супата низ сито. Супата и месото потоа се враќаат во тенџерето со моркови и компири и се оставаат да се крчкаат околу 20 минути додека не се свари зеленчукот.

4-ти.Брашното лесно ставете го во тава и промешајте во чорбата. На крај, испржете ја сланината во малку маснотии додека не порумени. Извадете го месото од тенџерето, исечете го на коцки со големина на залак и додадете го повторно. Но, можете да го исечете и на парчиња и да го сервирате со чорбата ...

5.Наредете ја чорбата во убави чинии и одозгора додадете сланина.

6-ти.Чорбата е одлична и за повторно загревање ... Јас веднаш направив големо тенџере и со него послужив неколку колбаси следниот ден.