Чорба од зелка од савој со компири; Мелено месо - кујна Мадам

Време на зелка од савој! Кога е ладно и врне дождливо, најдобро е да се чувствувате пријатно дома. Поминете време со семејството, прочитајте добра книга и варете топла чорба. Тука ја презентирам мојата чорба од зелка, чиј рецепт всушност не сум го копирал никаде, туку сам го измислив.

Така што сите имаме нешто друго да научиме: зелката од савој е вид зелка што е достапна во текот на целата година. Савовата зелка главно се одгледува во Германија, па можете да ја купите со чиста совест ако претпочитате регионален зеленчук. Тој е хранлив, содржи многу витамин Ц, но исто така е многу „лесен“ (малку калории).

Подготовката е многу лесна и гарантирано дека ќе биде успешна: Не ви требаат многу состојки што можете да ги најдете во секој супермаркет. За 10 минути се сече зелката, се сецка кромидот и лукот и се лупат компирите и се сечат на парчиња. Зеленчукот го крчкате во голема тенџере, додајте го претходно зготвениот компир и прженото мелено месо и го пробате. Заврши! 🙂

---