ЈАЈЦИ ПОВЕЕ ЈАдете ПОПАМА
Тие изгледаат убаво, но тоа во никој случај не е нивната единствена предност: јајцата со црни попрскани плаша се исто така многу тешки во однос на кулинарството и здравјето! Можете да дознаете сè за малите централи тука.
Содржина
- Што треба да знаете за јајца од препелица
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти за јајца од плаша
- Колку се здрави јајцата на плаша?
- Совети за купување и готвење на јајца од препелица
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на јајца од плаша
- Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
- Колку чинат јајцата од плаша?
- Зошто јајцата од плаша се размачкани?
Што треба да знаете за јајца од препелица
Мал, фин и скап - за Јајца од препелица овие одамна се главните карактеристики. Соодветно на тоа, мини-јајцата на плаша, тешки само околу 9 грама, главно се послужуваа во посебни прилики и повеќе се гледаа како убава декорација за јадење отколку како „вистинска“ храна.
Не е ни чудо, бидејќи и со црно-белата попрскана школка зготвена и пржена во форма на мали пржени јајца, јајцата од плаша изгледаат одлично. Сепак, тие исто така имаат природни вредности што можат да понудат: Во Кина и Јапонија, каде дивите плаша се особено чести, јајцата од плаша беа популарни како ефтин и важен извор на протеини пред многу векови.
Сигурно е малку веројатно дека јајцата од плаша еден ден ќе ги заменат пилешките јајца за време на појадок или ручек во нашата земја. Но, тие веќе не се скап и редок деликатес, бидејќи првично дивата плаша веќе долго време се одгледува во големи размери и затоа може да понуди и јајца од плаша во поголеми количини и по умерени цени.
потекло
Во Јапонија и Кина имало плаша уште во 11 век, но во Европа се појавило дури во средината на 20 век. Сега има неколку компании во Германија, така што се достапни јајца од плаша од германско потекло.
сезона
Јајца од плаша може да се купат во кое било време од годината.
вкус
Јајцата од плаша се многу слични на пилешките, но малку поинтензивни и малку „диви“.