Чудотворен план за храна што ви го спасува животот од болести - Диета; Исхрана

Три едноставни правила можат да ве заштитат од рак и да ве излечат од кардиоваскуларни болести, вели д-р Оз. Откријте какви промени во исхраната треба да направите за да бидете здрави и да се заштитите од болести!

Ако не сте ја прочитале книгата „Студијата за Кина“, напишана од д-р Т. Колин Кембел и препорачана од д-р Оз, откријте дека тајната за живот без хронични болести лежи во исхраната што исклучува потрошувачка на месо, млечни производи и преработена храна. Истражувањето кое е во основата на книгата „Студија за Кина“ трае 20 години, спроведено е во Кина во повеќе од 100 градови и покажа дека големата потрошувачка на производи од животинско потекло го зголемува ризикот од хронични болести, како на пр. рак, додека диетата базирана главно на растителни производи обезбедува здравје на железо.

Еве ги трите основни правила што ги препорачува д-р Оз, земајќи ги предвид препораките што ги нуди д-р Т.

1. Изберете растителни протеини наместо животински!

Proteinsивотински протеини, вклучително и рибино месо, носат голема количина на заситени масти и холестерол, кои со текот на времето го загрозуваат здравјето на вашето срце, вели д-р Оз. Редовно консумирани, заситените масти го зголемуваат лошиот холестерол и тој се таложи на артериите, зголемувајќи го ризикот од срцев удар.

Иако рибата се нуди како чудотворна храна поради својата богата содржина во омега-3 масни киселини, изоставено е дека околу 15-30% од рибите се заситени масти. Така, следната храна се смета како алтернативен извор на високо квалитетен протеин:

грав, наут, грашок, леќа. Тие содржат голема количина на растворливи влакна кои го намалуваат лошиот холестерол;

киноа, амарант и просо се добри извори на протеини;

ореви, ф'стаци, бадеми или други сурови ореви/семиња имаат висока содржина на протеини;

зеленчук, особено брокула која содржи 30% протеини, но и импресивна количина на калциум што лесно се апсорбира.

Изберете извори на растенија од калциум, калиум и витамин Д.

Покрај месото кое содржи многу заситени масти, ние исто така имаме категорија храна која обично ја јадеме често и изобилува со овие масти опасни по здравјето. Ова се млечни производи кои содржат казеин, протеин кој се наоѓа во млекото и го зголемува ризикот од рак. Затоа, експертите препорачуваат елиминирање на млечните производи од исхраната и нивно заменување со алтернативни извори на калциум, калиум и витамин Д. wouldе бидете изненадени да знаете дека има многу храна од растително потекло која е многу богата со калциум, калиум и витамин Д. како:

зеленчук со зелен лисја, зеле од Брисел, брокула има многу калциум;
портокалите содржат многу калиум;
семе од сусам и бадеми се богати со калциум;
растително млеко (соја, бадеми, овес, ориз) може да се збогати со калциум или витамин Д, и за разлика од кравјото млеко не содржи заситени масти.

Прекинете ги сите комерцијално обработени производи!

Сите овие вкусни производи што ги наоѓате на пазарот имаат малку хранливи материи, но наместо тоа имаат голема количина шеќер, сол и транс масти. Овие три состојки, кои се наоѓаат во скоро секој преработен производ и се користат во прекумерни количини, го зголемуваат ризикот од дијабетес, рак и срцеви заболувања. Следете неколку едноставни правила и ослободете се од зависноста од преработените производи:

го заменува белото брашно со интегрално брашно, вклучително и кога станува збор за производи кои го имаат како основна состојка (тестенини и леб)
навикнете се да јадете свежо овошје секогаш кога ќе се чувствувате како нешто слатко
Не користете премногу масло, но потпирајте се повеќе на лимони, оцет и широк спектар на зачини кога сакате да додадете вкус на рецептот. Запомнете дека сите растителни производи содржат масла природно, затоа не треба да додавате масло кога ги готвите.

Пример за мени презентирано од д-р.

Појадок: половина чаша овесна каша се вари 5 минути со чаша растително млеко. Додадете малку морско оревче, суви кајсии и оставете го под капакот уште 10 минути.

Ручек: спанаќ со тофу придружуван од парен зеленчук и салата од печени пиперки (балсамичен оцет, сол, бибер, лук).

Вечера: интегрални тестенини со сос од домати исушен и зеленчук на скара. За подготовка на сосот, измешајте во блендерот свеж домат со чешне лук, половина сушен домат, лажица балсамичен оцет, лажичка мајчина душица и 1/4 лажичка црн пипер.