Чувајте лук Ова ќе ја задржи светилката свежа

Со правилно складирање, лукот лесно може да трае со недели до месеци. Ние ќе ви кажеме како и каде да ги чувате клубени.

Пред складирање: закачете свеж лук да се исуши

Ако ти Само-берен лук не треба веднаш да го ставате во плакарот, бидејќи е сè уште премногу свеж и може да мувлоса.

Ако времето е суво, прво треба да ги чувате лукот и кромидот неколку дена стави на креветот.
Потоа ги отстранувате лабавите мешунки и плетенка или врзете го зелениот дел од растенијата заедно во плетенка (види слика).
Потоа го обесувате пакетот лук на една добро проветрено, темно место на.
После еден до два месеци лукот е доволно сушен што можете да го чувате подолго. Можете да разберете со збрчкана кожа.

Белешка: Лукот треба да го имате по бербата не мие, во спротивно влагата може да предизвика мувла подоцна. Исто толку важно е висинскиот простор да биде многу добро проветрен.

Чување лук: тоа е она што е важно

Постојат пет работи што треба да ги имате предвид при складирање лук:

Сув воздух: Ако чувате лук на влага поголема од 70%, може да се формира мувла. Затоа, треба да ги чувате клубени на суво место. Таваните или оставата, чајната кујна обично се идеални за ова.
фрижидер: Лукот не припаѓа во фрижидер под никакви околности. Влажноста таму е превисока.
светло: Лукот треба да се чува на темно место и да се заштитува од (директна) сончева светлина. Во спротивно, клубени ќе никнат побрзо.
температура: Не треба да чувате лук на топли места. Идеално е кул 10-15 степени, но исто така можете да чувате лук на собна температура.
Воздушеста: Секогаш треба да има доволно воздух кај клубени. Затоа, никогаш не треба да чувате лук во затворен сад. Пластичните кеси се табу! Идеални се мрежни или отворени хартиени кеси.

Мирисот на лук е непријатен и сакате да се ослободите од него? И лошиот здив и мирисот на лук на рацете можат да бидат ...