Цикорија "Важни лековити растенија во природни третмани" Духовен весник
Од цвеќето, измешано со црвена детелина, се правеше чај за главоболка.
За чистење на црниот дроб и стомакот, на пролет пијте го исцедениот сок од младите лисја измешан со коцки.
Топла вода се истури врз цветното растение и се става на врвот на стомакот за да се ублажи болката.
Корен од цикорија се користеше за болка во срцето. Беше мелен и варен во вода или алкохол и се пиеше како тинктура.
Цикоријата е растение познато по своите лековити ефекти уште од античко време.
Дистрибуција: тој е распространет растителен вид во Романија. Расте на отворени места, со директна светлина, на пасишта, сено поле, покрај патот, преку ровови, покрај земјоделски култури и на необработено земјиште. Фабриката се наоѓа од рамнината до пред планинската област.
Од спонтана цикорија човекот создал разни култивирани форми: цикорија (Cichorium endiva), цикорија за лисја (Cichorium intybus var. Foliosus), цикорија култивирана за корен (Cichorium in-tybus var. Sativus). Ние култивираме Cichorium intybus var. sativus во депресија на Берса.
Хемиски состав: Корените содржат 75-80% вода, повеќе од 18% јаглени хидрати, 1-2% протеини, провитамини и витамини, смоли, танини, испарливи масла, минерални соли. Главниот јаглени хидрати во корените на цикоријата е инулин (15% од тежината на коренот). Покрај инулин, и други јаглехидрати како што се ра-финоза, фруктоза и гликоза, исто така, се наоѓаат во подземните делови на растението. Горчлив супстанции на тритерпен се формираат во латексот од корените (лактуци-на, лактупикрин, интибин). Корените содржат и холин и лактуцерол.
Во стеблата, лисјата и цвеќињата се синтетизираат супстанции како што се јаглехидрати (инулин, фруктоза), органски киселини (киселина од цикорија, аминокиселини), антоцијанини со нивните антоцианински агликони (цијанод), витамини (холин, витамин Ц, витамини П), минерали (железо, калиум, фосфор, калциум, манган).
Во цикоријата има супстанции, со структурата сè уште не е објаснета.
Голем дел од железо од цикорија е врзан за гликозиди, во бивалентна форма, што е ретко во растителниот свет. Ова е причината зошто железото од воздушните делови на цикоријата полесно се апсорбира отколку од другите растителни извори.
Во цикоријата има супстанции, со структурата сè уште неразјаснета, кои делуваат на ендокриниот систем, особено на хипоталамусот и надбубрежните жлезди, како и на нервниот систем.
Витамини, ензими, аминокиселини, горчливи материи, минерали и влакна се наоѓаат во зелените (свежи) лисја на дива цикорија и култивирани сорти. Меѓу аминокиселините преовладуваат аспарагинската киселина и аспаргинот (двете аминокиселини се уништуваат со загревање или сушење), кои имаат антиазотемични, хепатопротективни и засилувачки својства.
Фармаколошко дејство: поради горчливите принципи, инсулинот и холинот имаат еупептичко-горчливо и холагоговно својство, додека испарливото масло и смоли се одговорни за благо диуретично и лаксативно дејство, ја стимулира функцијата на црниот дроб и бубрезите, помага при варењето на храната поради горчливиот принцип, го враќа апетитот храна Танинот помага како адстрингентно, средство за дезинфекција, заздравување. Исто така, има благ ефект на антибиотик. Особено е активен како диуретик. Ја зголемува количината на жолчката и ја флуидира (хлороводороден ефект). Тоа е прочистувач на крв. Тоа е општ тоник.
Тој е главна компонента на депиративниот чај и коренот на лаксативно-прочистувачкиот прав.
Може да се користи за следниве состојби: акни, анемија, анорексија, срцеви аритмии со раздразливост или болка. Артритис, астенија, атонија на желудник и дигестив, камења во жолчни камења и бубрези, колики на црн дроб, хепатална и спленична конгестија, запек, депресија, дерматози, хипотонична билијарна дискинезија, дијабетес (гаснење на жед), главоболки, врие, гихт, хроничен и акутен хепатитис, капки, жолтица, инфекции на уринарниот тракт, билијарна инсуфициенција, литијаза, хроничен замор, маларија, цревна паразитоза, рани, хроничен дегенеративен ревматизам, посекотини (свежо растение).
Мерки на претпазливост и контраиндикации: Кај чувствителни лица може да предизвикаат нетолеранција или алергии. Постојат луѓе кои страдаат од алергии при контакт со ова растение, што се манифестира со реакции на кожата. Другите покажуваат преосетливост на внатрешна администрација на цикорија. Поголемиот дел од времето, луѓето чувствителни на цикорија не толерираат други Asteraceae (ентива, зелена салата).
Алергенски протеин неодамна е изолиран во цикорија што може да предизвика насилни, вкрстено поврзани имунолошки реакции ако е поврзан со одредени соединенија од пелин (Artemisia absinthum). Затоа, двете растенија не треба да се администрираат заедно.
Фабриката не содржи токсични принципи. Само при администрација на над 100 гр цикорија на ден се појавуваат секундарни појави (брадикардија).
Исхрана: Свежите и зелените делови исто така имаат диетална вредност. Тие можат да се користат во разни лекови поради нивниот комплексен состав. Може да се јаде како салата со лимон, сол и лук.
Подготовка и администрација:
Сушените органи на растението може да се користат во форма на прав или лушпа. Исто така, свежите корени на цикорија, откако ќе исцедите, оставаат млечен сок
Цикорија во прав
Прашокот добиен со ситно мелење (мелење со мелница за кафе) на воздушниот дел од цикоријата, доколку се администрира 2-3 пати на ден, еден врв на ножот, покрај вежбањето на горенаведените својства, добар додаток на железо, како и регенератор и заштитник на клетките на црниот дроб. Прашокот добиен од фино мелење на корените има одлични квалитети за прочистување, како и пребиотички ефекти. Се администрира како прашок добиен од воздухот. Од коренскиот прав, доколку се испече, се добива сурогат (кафе од цикорија), што го стимулира и зајакнува стомакот и може да го замени кафето. Може да се користи за долги периоди, дури и со години.
Лушпа од цикорија
Од корените и воздушните делови, одделени или измешани, се подготвува чај со лушпа (2-3 лажици грубо мелена суровина во 750 ml вода) што се консумира во делови во текот на еден ден. Времето на вриење на водата е 15 минути, или додека не испари една третина од количината на вода.
Лушпа од коренот - 2 лажички исецкани ќе стават во 250 мл вода. Потоа ќе се вари 10 минути. Исцедете го. Консумирајте 2-3 чаши на ден пред јадење.
Бидејќи се анорексигени и лаксативи, корените на цикоријата, во форма на лушпа, се означуваат во дебелината.
Сок од цикорија
Сокот добиен од цедење на свежи корени, се меша со млеко (50 мл сок, 100 мл млеко) и се пие наутро на празен стомак или навечер пред спиење. Овој млечен сок, покрај специфичните ефекти на цикоријата, има и силно антиоксидативно дејство. Подготовката исто така се состои од алкален гастричен завој, корисен во случај на чир на желудник.
Сируп од цикорија - за деца и доенчиња: сок од цикорија и шеќер. Двете во еднакви делови се варат до конзистентност на сируп. Една лажичка 2-3 пати на ден.
Остава во салати, сам или измешан со други помалку горчливи кај сите болести.
2 лажички лисја и цвеќиња ќе се стават во 250 мл врела вода. Покријте 15 минути, а потоа процедете и консумирајте 2-3 чаши на ден, особено во запек.
препораки:
Активните принципи што ја сочинуваат цикоријата, го стимулираат варењето на храната, го чистат црниот дроб и слезината, го детоксифицираат телото, го намалуваат холестеролот и шеќерот во крвта, малку го смируваат нервниот систем, имаат благ лаксативно дејство, го стимулираат и го инхибираат апетитот. Депресивните својства на ова растение се извонредни, Jeanан Валнет нагласи дека цикорија = чиста крв.
Аперитив-анорексигениот тоничен тандем на дејство може да се капитализира, на еден или друг начин, во зависност од начинот на администрација. Ако се користат препарати за цикорија пред јадење, тогаш апетитот ќе се зголеми, а доколку овие препарати се земаат за време на оброците, ефектот ќе биде спротивен (апетитот ќе се намали). Затоа цикоријата е корисна и кога ќе се утврди дека апетитот е слаб и кога апетитот е претеран. Анорексигенското дејство на препаратите добиени од корен на цикорија е супериорно во однос на екстрактите добиени од воздушните делови на растението.
Подготовки од цикорија, корени или воздушни делови се препорачуваат во случај на дигестивни нарушувања (гастритис, хепатитис, заболувања на жолчното кесе, стаза или хепато-билијарни грчеви, запек, благ ентероколитис, хелминтијаза (цревни црви), хемороиди), метаболна (атеросклероза), дијабетес, мала стапка на метаболизам) или кожни (акни, врие). Цикоријата е исто така ефикасна по болест (обновување) или несоодветна храна (го обновува варењето и помага да се елиминираат токсините). Цикоријата исто така се препорачува како додаток на несоница, меланхолија, невроза.
„Важни лековити растенија во природните третмани“, Евген urgургиу и Октавијан Клаудиу Giургиу