Цимет - зачин, но и лекови

Циметот е зачин стар над 4000 години, познат уште од времето на антички Египет. Во тоа време, таа се сметаше за исклучително скапоцена стока и се продаваше за прекрасни суми, или беше понудена како жртва на боговите.

Индијанците го сметале за универзален лек и афродизијак, а цитусот често се користел во ајурведската медицина.

Циметот се добива од внатрешноста на зимзелени дрвја, кои се нарекуваат Цинамом. Во моментов, има околу 250 сорти цимет, а дрвјата од кои се добиваат растат во различни области, но особено во тропските предели.

Циметот е богат извор на витамини, минерали и антиоксиданти. Ние нема да инсистираме на неговата употреба во кујната, бидејќи сите ги знаат. Наместо тоа, откриваме кои се нејзините здравствени придобивки:

Во зависност од целта за која сакате да го користите, циметот може да се користи во форма на прав, чај или масло.

---