Цреши и вишни, придобивки и контраиндикации
Прекумерната потрошувачка на цреши е поврзана со состојба која главно ги погодува пациентите со хронично заболување на бубрезите. Се нарекува хиперкалемија, што значи високо ниво на калиум во организмот. Така, состојбата генерално се јавува кај луѓе кои консумираат големи количини цреши, над 1 килограм на ден, поради големата количина калиум содржана во овие вкусни плодови. Симптомите на хиперкалемија вклучуваат забрзано чукање на срцето, вкочанети раце и несвестица.
Во исто време, голема количина на калиум може да предизвика хипертензија, па дури и кардиореспираторен арест во случај на срцеви заболувања, но и привремена парализа кај пациенти со бубрежна болест.
„Може да биде опасно по живот, може да доведе до блокада на срцето, а подоцна и кардиореспираторен арест. 32-годишен пациент со дијализа, кој рече дека бере и јаде цреши и доаѓа со привремена парализа на долните екстремитети од јадење цреши “, рече урологот Јонут Нистор.
Црешите, друго сезонско овошје, не се препорачува да се консумираат во големи количини. Конзумирани во умерени количини, црешите не треба да предизвикуваат несакани ефекти. Сепак, во ретки случаи, може да се појави непријатност во стомакот, според специјалистите од Медицинскиот колеџ Бејлор, поради прилично голема количина на сорбитол во црешите. Покрај тоа, бидејќи една чаша сок од цреша содржи околу 140 калории, тоа може да влијае на вашата тежина.
Придобивките од цреши и вишни
Црешите имаат малку калории и низок гликемиски индекс. Тие се овошје богато со витамин Ц, витамин неопходен за правилно функционирање на имунолошкиот систем. Исто така, содржи калиум - со улога во регулирање на крвниот притисок -, магнезиум и фолна киселина, како и фитохемикалии со важна улога во превенцијата од рак.
Покрај богатата содржина на киселини, пектини, протеини, танини, калиум, железо, фосфор, калциум, магнезиум и витамини А, Б1, Б2, Б9, Ц, Е, црешите се предмет на повеќе студии кои ја покажаа нивната ефикасност против воспалението. или други посериозни услови.
Црешите содржат антиоксиданти и антоцијанини, супстанции за кои веќе се знае дека ја намалуваат болката и воспалението, а истовремено ја зголемуваат и подвижноста. Затоа на пациентите со гихт или артритис им се препорачува диета богата со цреши, боровинки, калинки, брусница, гоџи - сите со високо ниво на такви соединенија, според ebucataria.ro.
Покрај тоа, според една студија од 2012 година објавена во Journalурнал за храна студии, се чини дека сокот од цреша, редовно консумиран, може да го намали Ц-реактивниот протеин, маркер на воспаление.