Cress Green микроб за атлетичари - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Зелен зеленчук, особено крес, е високо на хранливата листа на хранливи чуда меѓу храната. Што ги прави зелените толку здрави.
„Саксија со крес на ден, го држи докторот подалеку“. Коренот е на врвот на листата на најпотентни „овошја и зеленчуци од централа“ објавени од Центарот на САД за контрола и превенција на болести. Распетието ја должи оваа победа пред се на нејзината висока хранлива содржина. Кресот содржи многу витамини, минерали како што се железо, јод, фосфор и калциум, како и есенцијални масла кои имаат интензивен вкус и се важни за метаболизмот, кои му даваат непогрешлив вкус на електраната.
Крес - победник уште од античко време
Античките Грци и фараони веќе користеле крес. Победничката фабрика, долго пред ловор. Една форма е градинарски кора. Растенијата за крстос од Ориент се јаде сурова, има малку топол вкус и потсетува на сенф и ротквица. Бидејќи кресот расте на скоро секоја влажна површина, лесно е да се одгледувате сами. За ова ви требаат околу една лажица семе од крес, три до пет памучни подлоги или алтернативно неколку листови кујнска хартија и вода. Посипете го семето од крес на памучна волна и вода. Ако семето секогаш се чува влажно, вреден одгледувач може да го доживее своето зелено чудо по седум дена.
Различни видови на крес
Поретка форма е крес, исто така познат како "крес". Доаѓа од Европа, го има во некои продавници за храна и сувомеснати производи и претставува еден вид високо благородништво меѓу сортите на кора. Иако кресот е сличен по вкус, тој се разликува преку засилено одгледување во водни ровови и берба рачно. За разлика од градината, е чувствителен на притисок и трае само еден ден на собна температура. Настурциумите и зимскиот крес се исто така достапни во Германија. Иако не сите сорти се директно поврзани едни со други, тие се слични по вкус и ги содржат истите вредни состојки.
Крес и други чуда од хлорофил
Покрај кората, има и многу други зелени зеленчуци меѓу првите десет на списокот на американски препораки: кинеска зелка, блитва, спанаќ, цикорија, зелена салата, магдонос и кеale содржат многу хлорофил. Овој пигмент во боја им овозможува на растенијата да ја претворат светлината во гликоза и кислород - фотосинтеза за производство на храна. За луѓето, навлегувањето на хлорофил е исто така важно за градење на крвни клетки, за детоксикација и за регенерација. Толку често посипете сад со крес над храната.
Рецепт од крес 1
Кускус со авокадо и крес - зеленчук
Излупете две авокадо и исечете ги на мали коцки.
Донесете stock литар зеленчук да зоврие со прскање маслиново масло, нане, коријандер и чили, а потоа извадете го од рингла. Додадете 250 гр кускус, добро промешајте и оставете да се впие околу 3 минути.
Промешајте ги парчињата авокадо и зачинете со сок од лимон, сол и бибер. Наредете ги на чинии и посипете великодушно со костес.
Дискутираше за контроверзната студија за крес
Додека здравствената содржина на крес, швајцарска блитва и кеale не е доведена во прашање, списокот на Центарот за контрола и превенција на болести на САД е предмет на интензивна дебата. Зеленчукот на списокот, вклучително и кората, беше рангиран според нивната густина на хранливи материи. Се подразбира дека ова е односот на хранливи материи/содржина на енергија во храната. Примери на храна со голема густина на хранливи материи се мешунките, цели зрна, посно месо и зеленчук. Крес е еден од нив. Од друга страна, производите што содржат шеќер или маснотии, како алкохолот, имаат мала густина на хранливи материи. Бидејќи списокот е препорака за најздравите видови зеленчук, главната критика е дека секундарните растителни супстанции, кои исто така имаат големо значење за здравјето, не беа земени предвид со класификацијата заснована на густината на хранливите материи. Каротинот е важна растителна супстанца во морковот, но не е вклучена во густината на хранливите материи.
Благодарност за кората
За нашиот крес, списокот е сè уште зајакнувач на популарноста. Затоа што конечно го добива заслуженото внимание. Тој е ефтин, лесен за одгледување, има висока густина на хранливи материи, хлорофил, има топол и зелен вкус и оди добро со секоја салата и сендвич, како што покажуваат нашите рецепти за крес.
Рецепт од крес 2
Компир салата од авокадо крес со сирење и шунка
Излупете и исечкајте еден килограм компири и варете. Потоа исцедете и измешајте со сол, бибер, масло и сок од лимон. Нека се олади целата работа. Преполовете две авокадо, излупете ги и исечете ги на клинови. Додадете овчо сирење и коцки од шунка по желба. Се меша со млак компир. Расфрлајте гајба над неа. Завршено!