Цревната флора влијае на успехот во исхраната

Зошто диетата или промената на диетата работи за едниот, а не за другиот? Бидејќи тешко имало разумен одговор на ова прашање, многу луѓе се очајни чии напори да изгубат тежина биле неуспешни. Сега шведските нутриционисти можеби најдоа одговор: цревната флора мора да ја „прифати“ диетата за да може да биде успешна.

Нашата цревна флора има многу врска со нашето здравје и благосостојба. Постојат докази дека цревната флора се менува во метаболички болести како што е дијабетес тип 2. А, непроменетата цревна флора може да биде виновна за дебелината, дијабетесот и кардиоваскуларните проблеми. Промената во исхраната може да го подобри метаболизмот, а со тоа и цревната флора.

Шведските нутриционисти на 39 лица им дадоа леб од јачмен од цели зрна три дена и по кратка пауза, бел леб три дена. При споредување на двете диети, откриено е дека шеќерот во крвта во интегралниот леб е во многу поздрави региони. Подоброто ниво на шеќер во крвта исто така гарантира дека цревната флора е во рамнотежа.

Сепак, научниците не можеа да ја пронајдат оваа реакција кај сите испитаници. Што беше одговорно за тоа? Одредена група на цревни бактерии - Prevotella copri - беше откриена почесто кај оние луѓе кои реагираа позитивно на лебот од цело зрно. Бактериите Prevotella copri можат многу подобро да преработат влакна, како што се оние што се наоѓаат во леб од цели зрна.

За научниците ова е јасна индикација за интеракцијата помеѓу цревната флора и исхраната. Ова исто така значи дека луѓето ќе реагираат поинаку на диетата. Затоа, треба да се разработат многу повеќе препораки за индивидуална диета. Или мора да бидете сигурни дека доволно Prevotella copri се сместува во цревната флора.

---