Црн дроб со кромид и бибер, брз, класичен рецепт

Црн дроб со кромид и бибер, брз рецепт, класичен или црн дроб чорба со кромид, како што беше порано. Класичните рецепти се секогаш најдобри и највкусни! Напишан рецепт и чекор по чекор видео.

Органите се многу вкусни и здрави, содржат многу железо, се препорачуваат во исхраната на децата или оние кои имаат проблеми со анемија. Најценет е пилешкиот црн дроб, тој е пофин, но не треба да се изостави ниту свинско или телешко црн дроб. Всушност, ако размислам, црниот дроб на телето ќе беше многу подобар, нели?

јас имам нешто вкусни рецепти со црн дроб и органи, Ве поканувам да ги видите, притискајќи го црвеното пишување.

Ако ви покажам неколку примери:

Црн дроб задушен со лук вино и лук, брз рецепт

Црн дроб, срца и пипети од живина да се украсуваат, во сало

Паштета од црн дроб, домашен, едноставен рецепт, детално објаснет

Рецепт од мозаик, дроб од црн дроб од месо и пилешко или мисирка

Кои состојки ги користиме за рецептот на црниот дроб со кромид и пиперки?

Количини за 5 порции

500 гр свински црн дроб
2 големи кромид исечени на риба
водата
50 мл суво вино (роза или бело)
½ црвени пиперки
½ жолти пиперки
200 гр домати во супа
2 чешниња лук
нафта
сол
мајчина душица
залив
пиперка
свежо мелен пипер

Како да подготвите рецепт за црн дроб со кромид и пиперки?

Можете да го прочитате рецептот напишан подолу или можете да го погледнете видео рецептот, кој можете да го најдете подолу, каде можете детално да видите како да подготвите сè.

Црн дроб со кромид и бибер, брз, класичен рецепт

На почетокот ќе подготвиме свински црн дроб, исечете ги лобусите на половина, разредете ги до дебелина.

Ставете парчиња црн дроб во сад и истурете млеко одозгора, а потоа добро измешајте. Покријте го садот со капак или филм за храна и оставете го таму еден час. За тоа време, млекото ќе го извади горчливиот вкус, специфичен за црниот дроб, но исто така многу добро ќе го омекне црниот дроб.

Ставете ја тавата на оган, истурете максимум 50 ml масло во неа.

Ние го исекуваме црниот дроб на нишки од околу 1 сантиметар, вистинската големина, не премногу густ, не премногу тенок.

Кога маслото ќе се загрее, додадете го црниот дроб. Ние ги свртуваме парчињата црн дроб од другата страна, кога ќе станат малку бели.

Црн дроб со кромид и бибер, брз, класичен рецепт

Ние ги вадиме парчињата црн дроб во чинија. Во преостанатото масло додадете кромид и бугарска пиперка, измешајте малку, па додадете малку вода, околу 50 мл. Оставете сè да крчка, динстајте го кромидот и пиперката додека не се проникне добро.

Црн дроб со кромид и бибер, брз, класичен рецепт

Додадете ги доматите во супа, црн дроб, лажичка сол, лажичка мајчина душица, ловоров лист, лажичка црвен пипер и лажичка свежо мелен пипер. Ние измешавме сè многу добро.

Ние исто така додаваме вино сега. Оставете сè да зоврие. Не трае долго, за 10 минути, максимум 15, сè е подготвено.

На крајот, ставете лук и измешајте, а потоа исклучете го огнот. Откако ќе го ставиме виното, свариме сè околу 10 минути. Одозгора посипете копра и зелен магдонос.

Совет на inaина:

Можете исто така да подготвите гарнир: обичен пилаф, пире од компири или природен компир.

Послужете со А. салата сезонски, со свеж леб или палента. Сосот е толку вкусен што плочите ќе останат совршено чисти, секој ќе јаде без врева и ќе го посипе со леб или палента во сос

Добро вино, роза или црвено, или чаша ладно пиво, оди многу добро со него

Добар апетит и ќе ви го оставам видео рецептот, подолу. Кликнете на сликата

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Црн дроб со кромид и бибер, брз, класичен рецепт