Црна бозел - QRSML
Sambucus nigra
Држач, Холер, Шварзолдер, германски јоргован, елдербаум, чај од пот
Постариот е мало дрво или грмушка што расте со висина од 3 до 7 м, припаѓа на семејството на орли помине (Caprifoliaceae). Потекнува од Европа, Западна Азија и Северна Африка, нема посебни потреби за почва и расте раширено во грмушки и покрај патишта, во рурални области исто така во близина на штали и штали.
Кожата на трупот и на постарите гранки со непријатен мирис е сиво-кафеава и распукана. Помладите гранки се зелени со бројни сиви дамки (lenticels). Во гранките и гранките има бела мека пулпа. Импаринираните лисја имаат назабен раб. Бело-жолтите цвеќиња, кои исто така мирисаат непријатно, се наоѓаат во големи соцвети во форма на чадор.
Ден на денот: Јуни јули
Отпрвин од нив се развиваат зелени, подоцна црни, сјајни сочни бобинки, кои се малку отровни кога се сурови.
Старецот комбинира многу спротивности:
Цветовите се бели - плодовите се црни.
Сурови и незрели бобинки се отровни - лекот се готви на бобинки.
Дрвото е тешко - неговото дрво е лесно и воздушно.
Користени делови од растенија:
Цвеќиња, лисја, кора и овошје
Состојки:
Цвеќиња и лисја: есенцијални масла, дијафоретични гликозиди, флавоноиди, танини, слуз
Кора: танини, траги од есенцијално масло, флавоноиди
Овошје: флавоноиди, есенцијално масло, витамини, минерали, гликозид самбунигрин од пруска киселина, што станува безопасно кога се загрева
Медицински ефект:
Цветовите од цвеќиња се користат како поттикнувач на пот (чај од пот), сам или во комбинација со цветови на липа, колкови од роза или сладунец за трескави настинки. Листовите беа користени и на овој начин.
Кората претходно се користеше за ревматски поплаки и како диуретик. Плодовите или сокот од овошјето имаат благ лаксативно дејство и се користат за запек и за стимулирање на екскреција на урина.
Историја:
Старецот е познат како храна и лековити растенија уште од праисторијата.
Античките исцелители (Диоскурид, Плиниј) го споменуваат со големи пофалби.
Името старешина се вели дека потекнува од старо-германскиот „холан-катран“ (шупливо дрво), поради лесната пулпа и гранчињата што се сушат и стануваат шупливи.
Името „јоргована“ нема никаква врска со украсната грмушка (Syringa vulgaris), која припаѓа на семејството на маслинки (Oleaceae). Ова било воведено само од Цариград во 16 век.
Античките Тевтони и Словени ја обожувале божицата на loveубовта Фреја во нејзините гранки.
Се веруваше дека нема потреба да се засадува, самата божица ќе го најде најдоброто место за млада грмушка - некаде близу до луѓето. Затоа никој не се осмелуваше безгрижно да го истриже или да му го запали дрвото. Беше сигурно дека силите што престојуваа на дрвото ќе му се пренесат на злобниот и ќе му донесат несреќа. Пред таквото моќно дрво, селаните се поклонија или со почит ги кренаа капите. Но, ако било потребно да се отстрани дрвото, требало да се клечи пред него и да се моли.
Фрау Холе, како добар чувар, живеел во гранките на постарата грмушка. Го заштитуваше животот на растенијата и животните, штитеше од пожар, епидемии и каква било катастрофа и секоја вечер гледаше низ прозорецот за да провери дали сè е во ред. Стариот грмушка исто така ги сместуваше добрите духови и им ги одземаше ноќните кошмари на децата.
Исто така се веруваше дека дрвото ги неутрализира негативните енергии и може да ги ослободи луѓето од болести. Затоа му беа нанесувани секакви болести. Ако имате треска, би оделе кај него, врзете парче жица околу трупот и можеби промрморете ја следната магија:
Добро попладне, јорговани,
Youе ти ја донесам треската,
го врзувам
сега заминувам во Божјо име.
Во неизвесни времиња, старешината се користел како „чувар на богатство“ од грабеж на орди. Тие закопаа накит или монети под грмушката, а потоа ги исекоа гранките. Кога жителите се вратија во одреден момент подоцна, тие лесно можеа да го забележат местото каде што требаше да копаат, бидејќи старешината повторно никна.
Старецот исто така се сметаше за мртво дрво. Должината на починатиот беше однесена со исечена гранка; наместо камшикот, возачот зеде старец стап на возењето до гробиштата.
Во операта „Хансел и Гретел“, постара гранка се користи како волшебно стапче.