Шарени овошни ролни (овошна кожа) кујни богови
Изработка на овошни ролни - исто така наречени овошна кожа - воопшто не е тешко. Имаме вистински рецепт за вас и објасни како да го сториме тоа. Секако дека сè е без шеќер.
Информации за рецепт
За приближно 40 парчиња
состојки
подготовка
- Подредете ги, измијте ги и исчистете ги јагодите (треба да има 200 гр пулпа). Излупете го манго и исечете ја пулпата од каменот на големи парчиња (треба да биде 300 гр.). Пире секој вид овошје одделно со рачниот мешалка.
- За подготовка во рерна, намачкајте ги пиретите на плех обложен со хартија за печење, за подготовка во дехидраторот на фолија за сушење или исто така на хартија за печење: распрснете пире од јагоди и манго едни до други високи 2-3 мм. Ова работи многу добро со палета или картичка за тесто.
- Сега или притиснете го плехот за печење во рерната (средно), поставете ја температурата на рерната на 40 ° и оставете ги пирите да се исушат 12-20 часа додека не имаат конзистенција слична на кожа. Отворете ја вратата од рерната пукнатина 1-2 минути за да може влагата да излезе.
- Алтернативно, ставете ја фолијата за сушење или хартијата за печење во дехидраторот, поставете ја температурата на 40 ° и оставете ги пирите да се исушат 12-20 часа додека не имаат конзистенција слична на кожа.
- Потоа оставете ја чинијата со овошје да се олади, а потоа исечете ја на ленти ширина од 1 см и завиткајте ги во форма на спирала. Ако се чуваат херметички, ролните со овошје може да се чуваат најмалку 3 месеци.
Бидејќи времето на сушење зависи од различни фактори, како што се вистинската дебелина на распрснетото пире од овошје или точноста на температурата на рерната или дехидраторот, времето на сушење е дадено тука многу великодушно. Најдобро е да се провери конзистентноста на пирето повторно и повторно по 10 часа.
Во нашата колекција на големи рецепти со бобинки има и дрско овошје. Секако, имаме и повеќе закуски без шеќер.