Црвен ориз како гарнир за храна на скара - Рецепт Прашајте мути
Време на подготовка
Ориз без сос има прилично благ вкус. Како придружба на јадења со месо што не прават сос, како што се цевапци, стекови, ќофтиња, итн. Јас често правам „црвен ориз“.
За таа цел, сецкан кромид и чешне лук се пржат на малку масло, а потоа се додава голема чаша суров ориз додека се меша додека сите зрна не станат блескави од маслото. Сега додадете две големи чаши сок од домати и уште 2 лажици доматна паста, лажичка сол и бибер и вриејте на ниско ниво четвртина час.
По 5 минути можете да ја исклучите шпоретот, топлината е доволна и ништо не гори.
Тоа е основниот рецепт, можете да го менувате според вашето расположение. Билките како рузмарин и мајчина душица, магдонос, кромид, тарагон секогаш делуваат, можете да додадете и малку путер од билки.
Исто така, има добар вкус ако готвите ситно сецкан зеленчук како што се целер, пиперки, праз или свежа пиперка, кои потоа се додаваат со оризот.
Готовиот ориз можете да го печете и со сирење (исто така овчо или козјо сирење).
Заедно со зеленчук, тој е погоден и како вегетаријански оброк!