Црвена зелка - лек за имуностимуланс

Ако не знаевте, црвената зелка содржи до 6-8 пати повеќе витамин Ц од белата зелка, што е вистински концентрат на овој витамин.

За разлика од нејзините полесни насмевки, црвената зелка содржи дополнително ресвератрол - најмоќен антиоксиданс, кој е 4-5 пати посилен од бета-каротинот, 50 пати посилен од витамин Е и 20 пати посилен од витамин Ц.

Зеленчук богат со ресвератрол е црвен кромид, црвена зелка, црн грав и црна леќа.

Ресвератролот се наоѓа во индиго-цреша до црно овошје, како што се остри црни, црно грозје, црно-бело семе од грозје, црвено вино, капини, капини, црна рибизла, темни сливи, црна рибизла, боровинки, јаболка. темна боја.

Заради своите терапевтски ефекти се препорачува да се консумираат сурови, кисела, во форма на салата или сок.

Сок од црвена зелка се препорачува за гастритис и чиреви. Ако сакате да изгубите тежина, добро е да внесете црвена зелка (сурова, во форма на салата, со малку оцет и малку маслиново масло).

Здравствените придобивки од јадење црвена зелка вклучуваат:
- спречува рак
- ги штити здравите клетки
- го подобрува здравјето на кожата и очите
- го стимулира имунолошкиот систем
- помага во детоксикација на организмот
- борба против остеопороза
- спречува дијабетес
- го подобрува здравјето на срцето
- помага при слабеење
- го забавува почетокот на Алцхајмеровата болест

Кога купувате зелка, треба да обрнете големо внимание на изгледот и тежината. Зелката треба да биде густа (тешка) и свежа по изглед. Лисјата однадвор не смеат да покажуваат посекотини или други знаци на оштетување.

Ако не се јаде на самото место, зелката треба да се завитка во пластична фолија и да се чува во фрижидер. И белата и црвената зелка траат во фрижидер во оптимални услови околу една или две недели. Може да се исецка, да се дели во вреќи и да се чува во фрижидер или замрзнувач (каде што трае до 12-18 месеци).

---