Црвената зелка е здрава и вкусна; вкусен блог за храна од Долна Рајна
Не треба сами да правите црвена зелка. Доаѓа подготвено во чашата и има многу добар вкус. Ние секогаш мислевме така до оваа година, а потоа само се обидовме со Hammer & Trowel. И што да кажам ?! Има добар вкус и воопшто не е тешко. Во овој случај, посегнувањето по практична храна не вреди.
состојки
1 кг црвена зелка (или само главица зелка додека ја добивате)
3 лажици желе рибизла
Маст за пржење
Подготовка на црвена зелка
На почетокот ни треба голем тенџере или печење. Штом зелката се загрее и запее, таа губи барем половина од својот волумен. Но, сега да почнеме да се подготвуваме ...
- Излупете и ситно исечете ги на коцки кромидот и јаболката. Потоа пржете во сало.
- На четвртина црвена зелка и извадете го дршката. Потоа исечете ги на фини ленти. Ако не сакате да го направите тоа со нож, можете да направите со резачка за леб (совет од мајка ми). Ставете ги лентите од црвена зелка во тавата за печење.
- Потоа додадете ги сите други состојки и добро промешајте.
- Оставете зелката да се крчка добар час на тивок оган. Подолго или подоцна загревање не е проблем (напротив: мислам дека црвената зелка ќе биде уште подобра).
- Додека врие, јас сакам да додадам добра маст во зелката, што и дава убав сјај.
Црвената зелка е вкусна и здрава
Покрај светлата боја и добриот вкус, и црвената зелка е многу здрава, што можете да ја прочитате на gemuese-info.de.
Ја јадевме оваа вкусна црвена зелка со нашето божиќно мени со гулаш од елен и кнедли од компири. Многу вкусна и Божиќна или зимска.