CSID Што се случува Боја на жолчка, индикатор за квалитет на јајце - CSID Што се случува
Дали знаевте дека жолчката може да даде важни траги за тоа како се хранило кокошката или дека помалку интензивна боја може да биде предизвикана од промената на сезоната?
Откријте што може да ја скрие бојата на жолчката!
Според Brightside.me, колку е поинтензивна бојата на жолчката (колку е портокалова), толку повеќе хранливи материи се наоѓаат во неа. Овие супстанции од жолчка имаат силно антиоксидативно дејство, што помага да се претвори каротинот во витамин А, неопходен за здравјето на видот и коските.
Бојата на жолчката е под влијание на храната што ја добива кокошката. Така, ако птицата се храни главно со житни култури, често генетски модифицирани и со хормони за раст, тогаш бојата на жолчката ќе биде бледо бледо жолта. Ако птицата има диета заснована на пченка, растенија и инсекти, тогаш жолчката ќе има поинтензивна портокалова боја.
Ова е скалата на бои што ја користат големите земјоделци за да ги класифицираат јајцата во различни категории. Има 15 нијанси и се претпочита да се јаде само јајца кои имаат светло портокалова жолчка, бидејќи оваа боја е показател за квалитетот на храната.
Бојата на жолчката може да стане полесна и послаба како што се менува сезоната. Во зима, на пример, птиците добиваат помалку храна, па оттука и оваа последица.
Затоа, избегнувајте што повеќе потрошувачка на јајца чиј жолчка е жолт, бидејќи не ви ги носи потребните хранливи материи што ви се потребни и тие не се природна храна од негувани птици.