CSID Што се случува Добри придобивки од суровите сокови, како ги избираме, рецепти - CSID Што се случува

Ивееме со постојано растечко темпо и постојано сме изложени на многу промени, а тоа значи дека честопати не обрнуваме толку многу внимание на исхраната и не се грижиме толку многу за себе. Имаме безброј ресторани, продавници и продавници за слатки на дофат на раката, а тоа ни го олеснува животот, но исто така прави да забораваме на витамини и хранливи материи што всушност ни се потребни за рамнотежа помеѓу телото и умот. Затоа, за доза на витамини и чисти, природни состојки, сурови овошни и сокови од зеленчук можат да бидат совршена опција за А. поттик на енергија, дури и во движење.

Сурови сокови: придобивки

Сурови, непастеризирани сокови имаат најголем дел од придобивките на овошјето и зеленчукот од кои се приготвуваат. Комбинациите на овошје и зеленчук се разновидни, а суровиот пијалок е полесен за консумирање и варење. Еве некои од најважните придобивки од конзумирањето природни сокови:

Му помага на дигестивниот систем - Суровите сокови содржат растворливи природни влакна кои помагаат во регулирање на варењето и автоматски го стимулираат овој процес, полесно се толерираат од целото овошје и зеленчук, што е придобивка особено за луѓето со дигестивни проблеми.

Подобрување на имунолошкиот систем - Овошјето и зеленчукот што се користат во сировите сокови се богати со минерали, витамини и антиоксиданти и слично поттик Витамините се секогаш добредојдени за имунолошкиот систем.
Улога во детоксикација на телото - Некои супстанции присутни во овошјето и зеленчукот од кои се добиваат сокови од Урбан мајмун, како што се антиоксиданти, бета-каротен, витамини Ц и Е, имаат важна улога, бидејќи тие помагаат во елиминирање на токсините и со тоа придонесуваат за здравјето на црниот дроб. Со подготовка на екстремно високи притисоци, се отвора влакнестиот слој на растителни клетки за да се овозможи многу подобрено варење и екстракција на хранливи материи.

Како да изберете сурови сокови

Важен аспект на кој треба да се обрне внимание при изборот на природни сокови е како се добиени. Тоа е, процесите низ кои тие поминале за да дојдат од овошјето до готовиот производ. Надминувајќи го фактот дека тие треба да бидат ладно цедени, а не концентрирани, постојат два главни процеса за кои треба да знаете: пастеризација и ХЕ (или ладна паскализација).

Пастеризацијата е процес чија главна цел е продолжување на рокот на траење. Пастеризираната храна се загрева на околу 90-100 ° C, што значи дека многу микроелементи ќе бидат уништени.
Студената пастеризација (ХЕЦ) е, исто така, метод за зачувување на храната, но главната разлика е во тоа што ХЕЦ не вклучува загревање храна: тие се изложени на многу висок притисок што ги деактивираат бактериите, природно присутни вируси. Покрај тоа, тој го зачувува вкусот на RAW и хранливите квалитети на секое овошје или зеленчук од кои е составен.

Сурови сокови: рецепт

Подготвувањето здрава ужинка, но и вкусна, честопати изгледа невозможна задача, особено ако сте ги исцрпиле сите идеи, а едноставната салата не ве привлекува. Урбан мајмун нè учи дека можеме да импровизираме сопствен рецепт без вина, бидејќи веќе имаме база полна со витамини со помош на сокови и смути. Еве една шарена идеја за сладок одмор:

Чија чинија многу вкусна и многу јагода

1 многу смуди со јагоди од Urban Monkey
4 лажици семе од чиа
4 јагоди + дополнително за украсување
1 караница дршка
Кокосово масло
Кокосов шеќер
5 лажици семе по ваш избор
Екстракт од ванила
Кокос јогурт

Измешајте смути со јагода Урбан мајмун со 4 лажици семе од чиа во сад. Покријте и ставете го во фрижидер преку ноќ. Чиа пудингот треба да биде густ и кремаст.

Излупете и исечете ги караницата и јагодите на мали парчиња.

Подгответе ја мешавината на семе - тоа може да биде лен, коноп, сончоглед или семки од тиква. Ставете ја смесата во тава, на оган, сè додека не добие светла боја и кујната е обвиткана со пријатен мирис.

Преку лесно сварените семиња, додадете една лажичка кокосово масло во тавата, заедно со караницата и јагодите. Добро измешајте и, ако претпочитате посладок вкус, додадете неколку капки суштина од ванила и капка кокосов шеќер.

Откако сè е вметнато и измешано неколку минути, извадете ја тавата од оган и оставете да се излади.

Послужете го чиа пудингот во чинија или сад, над кој можете да ставите лажица јогурт од кокос и смесата во тавата. Уживајте!

Колку може да се потроши за еден ден и ризиците на кои сме изложени

Во форма на сокови, смути или садови за смути, нема минимум или максимум што можете да ги консумирате, се додека се интегрирани во урамнотежена исхрана. Секој има различна толеранција кон ваквите сокови и добро е да го слушаме нашето тело. Сепак, луѓето со проблеми поврзани со дијабетес треба да обрнат внимание на релативно високата содржина на природни шеќери во овошните сокови и да ги корелираат количината и времето на консумирање со нивната реакција на нив. Сурови, непастеризирани сокови се како домашен сок, па доколку немате одредени алергии или нетолеранција на храна, нема за што да се грижите кога ќе ги консумирате.

На кои состојки треба да обрнеме внимание

Ако сакате да направите чекор кон поздрав начин на живот, побогати со свежо овошје и зеленчук, сурови сокови и смути можат да бидат сојузник на кој секогаш може да се потпрете поттик енергија, затоа што суров е повеќе . И, добро е да запомните дека да изберете природен сок со најмногу придобивки:

Состојките треба да бидат свежи, ладно цедени, не концентрирани;
Најдобриот сок не се загрева или пастеризира, но на етикетата има RAW;
Соковите може да се чуваат RAW подолго само ако се подложени на многу висок притисок, притисок што може да се примени само ако сокот е пластичен. Ако сокот е во шишето, тој не би траел. Затоа, флашираните сокови честопати се пастеризираат.