CSID Што се случува Doctor Eggshells, идеално за здравјето на коските - CSID Што се случува
Бабата беше во право - лушпите од јајца им помагаат на коските. Јајце-школката содржи голема количина калциум, неопходен за здравјето на коските. Ова е причината зошто еден од рецептите на бабите и дедовците да ги надополнат потребите на калциум кај најмалите, беше да подготват паста од мед и многу фин прав од лушпа од јајце.
Неодамнешна студија на Универзитетот во Масачусетс покажа дека прав од лушпа од јајца создал биоматеријал кој им помага на коските побрзо да се регенерираат. Во експериментот широко објаснет во списанието Биомедицински науки, прав од лушпа од јајца, измешан со хидрогел, им помага на клетките побрзо да го обноват коскеното ткиво, интензивирајќи го неговото стврднување. Експериментот исто така даде многу добри резултати во коскените графтови, со многу побрзо закрепнување по трансплантацијата и намалување на несаканите ефекти, како што е отфрлање на трансплантираното ткиво од страна на примателот.
Тестовите биле извршени во лабораторија врз глувци, но истражувачите се уверени дека процедурите наскоро ќе можат да се прошират и на пациентите.
Лушпите од јајца помагаат во одржување на одржлива клима
Исто така, тимот истражувачи кои го направија биоматеријалот експериментира со употреба на лушпи од јајца и да создаде други видови ткиво - 'рскавица, заби или тетива. Членовите на истражувачкиот тим објаснија дека широката употреба на лушпи од јајца може да помогне во одржување на одржлива клима.
Секоја година милиони тони лушпи од јајца се фрлаат од домашните потрошувачи и прехранбената индустрија. Повторното користење ќе има огромни ефекти врз економијата и животната средина, а да не зборуваме за влијанието врз иднината на медицината.
Меѓу придобивките од јадење лушпи од јајца е намалувањето на ризикот од остеопороза, состојба која се карактеризира со слабеење на коските, но и со зголемен ризик од фрактури на коските. Староста е фактор на ризик, но во исто време недостатокот на калциум може да придонесе за развој на оваа состојба. Студија која се фокусираше на жените во менопауза со остеопороза откри дека прав од лушпа од јајце, заедно со витамин Д3 и магнезиум, значително помага во зајакнување на коските и подобрување на густината на минералите во коските.
Иако таа не ги негира придобивките од традиционалниот рецепт на нејзината баба, експертите препорачуваат претпазливост при користење лушпи од јајца како додаток на калциум, бидејќи јајцата можат да бидат зафатени со салмонела.