CSID Што се случува доктор 5 храна и зеленчук да јаде после Божиќ и Нова година
Секако, многу од резолуциите на почетокот на Новата година се поврзани со планот за храна. „Да се оди на диета за слабеење“ - веројатно е една од најизразените желби (во мислата, на хартија, со глас, но дури и на социјалните мрежи). Па, ако не сте во првиот неуспешен обид за слабеење, можеби ќе треба да ја преиспитате маршрутата, имено да самопрограмирате за да „јадете здраво“. За живот. Еве неколку намирници и соодветни за студената сезона.
Една од главните грешки во исхраната што луѓето ја прават по големите оброци околу Божиќ и новогодишната ноќ, особено ако избрале неколку вишок килограми е да преминат на драстични диети, лишувајќи го организмот од потребните хранливи материи. Запомнете, Зимските празници се само зимски, а во студената сезона на телото му треба урамнотежена исхрана што ќе му помогне на имунитетот да функционира со оптимални параметри. „Во студената сезона и не само храната мора да биде здрава, избалансирана, богата со хранливи материи.
Внесувањето на минерали може да се обезбеди со конзумирање на свежо и суво овошје, зеленчук, млеко, сирења, јајца, растителни масла, риба и пилешко “, објаснува д-р Драгош Цатилин Донеску, матичен лекар. Бидете сигурни дека имате оптимални дози на минерали во вашата исхрана кои помагаат во одржување на вашето здравје. „Минералите (цинк, бакар, магнезиум, железо) и витамини (А, Б, Ц, Е) го поддржуваат оптималното функционирање на имунитетниот систем и мора да се обезбедат преку секојдневна исхрана“, додаде д-р Донеску.
Хумус - хранлив, вкусен и здрав
Веројатно една од најомилените увезени јадења од Романците - хумусот не е познат само по неговиот непогрешлив вкус, туку и по посебните хранливи состојки што ги содржи кога се подготвува како книга и не изобилува со хемиски конзерванси.
100 грама хумус содржат 166 килокалории, 9,6 гр маснотии, 7,9 грама протеини, 14,3 гр јаглехидрати, 6 грама влакна. Меѓу минералите содржани спомнуваме манган, бакар, железо, цинк, фосфор. Поради хранливата содржина, хумусот помага во слабеењето, но лебот можете да го замените со парчиња бугарска пиперка, на пример.
Зелка - кисела или свежа е вкусна и корисна за диети и стомачни заболувања
Зелка за некои Романци денес значи само лисја во кои се завиткани сармалите. Но, придобивките од редовната потрошувачка на зелка се важни како резултат на фитонутриентите и витамините А, Ц, К. Салата од зелка се препорачува дури и за луѓе кои страдаат од запек, бидејќи влакната помагаат во регулирање на цревниот транзит. Особено по Божиќ и новогодишната ноќ, јадете кисела зелка. Содржи важни витамини - витамин Ц кој помага за правилно функционирање на имунитетниот систем, но и витамин Б 12 толку неопходен за оние кои имаат вегетаријанска или веганска исхрана. Поради својата содржина на пробиотици, киселата зелка треба да се јаде и за да се врати цревната флора. Не занемарувајте ниту сок од зелка (во Германија, сокот од зелка се продава во конзерви, како сокови). е препорака на нутриционистот Флорин Јоан Баланичи.
Јогурт и лук - заедно или одделно - да јадете (и) по Божиќ и Нова година
Понекогаш најдобрата храна и зеленчук е корисна, но можеби е премногу „прашина“ како слика. Според матичниот лекар Дригош Чатилин Динеску, спријателе се со природен јогурт и лук: „Јогуртот и лукот се производи што го стимулираат имунитетот и кои, во текот на зимата, треба да се консумираат што е можно почесто. Јогуртот исто така има важна улога во балансирање на варењето, намалување на холестеролот, стимулирање на нервниот систем преку внесување на витамини од групата Б. Лукот содржи антиоксиданти и супстанции со антиканцерогено дејство. “
Наш предлог - јадете соацики сос (јогурт, лук, краставица) и зачинете одлично печен зеленчук, месо на скара.
Брокула - шампион на витамин Ц, толку неопходен во зима
За брокула само добро. Истражувањата покажуваат дека е богат со витамин Ц, дека има влакна, антиоксиданти, фитонутриенти. Помага на добрата циркулација на крвта како резултат на витамин К.Бидејќи сме во висока сезона на настинки и грип, редовното консумирање на брокула што е можно помалку топлина (јадете го сурово во салати или лесно парен) помага имунитетниот систем да функционира оптимално благодарение содржина на витамин Ц.100 грама брокула има доза од 150% од дневната потреба на возрасен за витамин Ц. Исто така, одредени компоненти со растителен сулфур му се потребни на црниот дроб за процес на детоксикација. Поради содржаните влакна, тоа помага и за правилно функционирање на варењето на храната.