CSID Што се случува доктор 5 пире за кое не би помислиле - CSID Што има доктор
Барате брз и лесен начин да вклучите повеќе овошје и зеленчук во исхраната (или на вашите деца)? Пробајте ги овие пет исклучително здрави и богати со хранливи состојки, но и многу вкусни пире од овошје и зеленчук.!
Пирето е одлична замена за маснотии. Сè што треба да знаете е кои вкусови најдобро функционираат за видот на печење што го правите. Изборот на вистинско пире може да додаде хранливи материи во вашата исхрана, од кои вообичаено немате корист од едноставно консумирање други производи.
Пире од цвекло
Печена, сецкана, варена или прав од цвекло може да се направи пире. Но, исто толку добро може да се користи како основа за колачи. Цвеклото додава сладост, влага и боја, но не додавајте никаков чуден вкус на зеленчук кога се комбинира со колачи од чоколадо, на пример. Без чоколадо, суптилната арома на цвекло е донекаде очигледна, па затоа торта со ванила во комбинација со цвекло не би бил одличен избор.
Но, ако сакате само едноставно пире од репка, еве како да го подготвите: Варете ја цвеклото околу еден час, додека не омекне на допир со вилушка. Извадете ја кожата од цвеклото, а потоа исечете ја цвеклата на мали коцки и обработете ги во кујнски процесор додека не се изедначи. Бидете сигурни дека ги заштитувате рацете од дамки кога работите со цвекло. На крај, додадете сол и бибер по вкус (освен ако не сакате да го користите како основа за торта)!
Пире од тиква
Тиквата може да биде идеална замена за јајцата. Има силна арома, затоа мора да бидете претпазливи во кој контекст го користите.
Како се подготвува: Да се направи пире од тиква важно прво да се отстранат семето и кората, така што ќе остане само нејзината пулпа. Печете 45 минути, додека не станат меки на допир. Тогаш тиквата ќе се обработи со мешалка, додавајќи масен крем за да стане покремаста, сол и бибер по вкус и босилек. Нема потреба од путер, се должи на фактот дека самата тиква делува како путер, е многу кремаста и густа. Ако сакате опција за пост, можете да се откажете од кремот.
Пире од авокадо
Авокадо пулпата работи одлично како основа во богати колачи како чоколадо или крем сирење. Мазната и кремаста текстура на пирето од авокадо го прави особено одличен како замена за путер.
Но, ако сакате само едноставно пире, еве како да го подготвите: Излупете и печете 20-30 минути. Додадете сол и лимон по вкус, авокадото е жедно за цитрус. Снегулки од чили или пушена пиперка може да му дадат посебен вкус на вашето пире!
Пире од банана и млеко од кокос
Потребна ви е ½ банана, излупена, 2 лажици кокосово млеко и ¼ лажичка цимет. Ставете ја бананата во мал сад и мелете ја со вилушка додека не стане пире. Ставете ја бананата во микробранова печка околу 10 секунди, промешајте и повторувајте додека пирето не стане жешко. Измешајте кокосово млеко и цимет и сервирајте!
Ова пире може да трае еден ден во фрижидер или еден месец во замрзнувач.
Пире од манго и чиа
Потребни ви се 3 манго, ¼ шолја чиа семе, 2 конзерви кокосово млеко, ½ шолја сецкан кокос и малку нане. Измешајте пулпа од манго и пренесете ја смесата во голем сад. Додадете семе од чиа, чаша кокосово млеко и сецкан кокос. Оставете ја смесата во фрижидер најмалку четири часа или преку ноќ. Ставете ја содржината на садот во блендер, додадете го вториот контејнер со кокосово млеко и измешајте додека не стане густа и кремаста.
Може да се чува во фрижидер до три дена или во замрзнувач еден месец.